第二百一十四章 初战告捷
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布朗很快组建了一个投资团队,算上他一共6个人。他们在新中国饭店当了三个月厨师后,对饭店的运作模式比较熟悉了;而他组建的团队成员都跟着梁晓秀工作了2年多,对饭店的一套运行规则熟记于心。他自信带着着这个团队到欧洲6国投资,应该没有什么问题。
他选折的第一站是他的家乡卢森堡市。1977年1月26日,两辆车从里尔出发开往卢森堡。
宋福禄决定随团前往卢森堡,做投资团队的顾问和拍板人。宋福禄到法国15年后第一次出国,感觉很新鲜。他做生意的方式和梁晓秀从不一样:梁晓秀胆大心细,而他则谨小慎微,处处提防别人,生怕上当受骗。如今老外带队来卢森堡投资建中餐馆,他要捂紧钱袋,决不能让老外随便花一分钱。临行前,梁晓秀嘱咐他有事情随时打电话回来,千万不要自作主张。宋福禄说他稳如泰山,不会自乱阵脚;有事他当然会给梁晓秀打电话请示。
卢森堡其实并不远,从里尔开车三个小时就到了。宋福禄的第一感觉是:这个只有8万人口的小城市非常富有,是开中餐馆的好地方。
布朗事先做足了功课,一到卢森堡就带宋福禄去看他选定的一栋小楼,他要把那栋小楼改造成一个中餐馆。那是一个西餐馆,已经停业正等着出售。宋福禄也是有备而来,他取出卢森堡地图,让布朗标出餐馆的位置。布朗指给他看,那个位置距离市中心不到500米。宋福禄在那栋小楼前转了两圈,心想小楼的位置倒不错,属于商业繁华地带。他建议先到附近的商业大街上走走,布朗不知道宋福禄是什么意思,只好把他带到商业街上。宋福禄左右环视,观看过往的行人,边走边看沿街的店铺以及店铺橱窗里商品的标价,心里盘算着开中餐馆的事。
他故意问布朗:“布朗,你说那个小楼要价多少?”
“39万欧元,宋先生。”
“面积300平米的小楼,要价39万欧元,那太高了!”
“宋先生,那个要价不算高,这是卢森堡,卢森堡是欧洲最富裕的国家之一。物价当然高,房价则水涨船高。”
“可是我感觉这里的物价并不算高呀。”
“你的依据是什么?”
“依据就是商店橱窗里摆着的商品标价。”
布朗恍然大悟,原来宋福禄提出逛街是这个目的呀!
宋福禄问布朗是否和房主讨价还价了,布朗说没有,但他是卢森堡人,他知道那个价格没有太大出入。
“我们今天能和房主见面谈购买小楼的事吗?”
“我已经安排好啦,宋先生。”
于是,他们又返回那栋小楼,小楼的主人正在等着他们。宋福禄看那是一个60岁左右的店主,面目和善,不像是一个奸商,他心里便有了数,知道在谈价钱时他肯定占上风。
店主把他们领进屋里坐下来,准备和他们最后敲定价格。宋福禄说他们不忙谈价格,他要先参观一下下楼。那是一栋二层小楼,楼上楼下都设为餐厅,厨房在一楼。
宋福禄先看了厨房,感觉不错,只要稍加改造就能变成一个中餐厨房。收款台也在一楼,宋福禄看了看,还用手摸了一下木制台面。之后,他们上二楼看餐厅。二楼150平米,敞亮通透,宋福禄心想:二楼就能容纳100位客人,而布朗则说整个参观可以容纳80人,他是怎么做的功课?但这种事他没必须指出来,那是细节,到时候由他来完善。
回到一楼坐下,店主为他们冲了咖啡,宋福禄若有所思地和店主说:“先生,你这栋小楼的要价有些高呀。”
“先生,那你想出什么价?”店主反问道。
“我出最高价——30万欧元。”
店主沉默了好长时间,然后才说:“先生,你能不能再提高一些出价?”
“30万欧元就是我出的最高价。”
“先生,请你再考虑一下?”
“不用考虑,就是这个价格。”
店主犹豫了一会儿,说:“那好吧,成交!”
两人握手成交,布朗和团队的人都看傻了。宋福禄一出马就砍掉了9万欧元,布朗感觉有些失落,他没料到其貌不扬的宋福禄竟然是一个商业谈判的老手。
接下来的事就是房产过户,要过到宋福禄名下,那些手续由布朗来办理。此外,餐馆注册、税务登记等一系列事宜均由布朗操办。
布朗和宋福禄谈到了餐馆装修的事,他想请一个装修公司装修餐馆,宋福禄说装修的事他最明白,布朗把装修公司介绍给他,由他来和公司谈装修的事。其实他第一眼看那个西餐馆就知道怎么装修了。西餐馆墙面一小半是木护板,上面是刷过涂料的墙体。宋福禄打算在下面木护板上打磨,上漆;上面墙面粉刷一下就可以了,根本用不着做大的改动。他估计有1万欧元足够了。
西餐馆的餐桌餐椅,店主想卖给宋福禄,宋福禄出价1万欧元,买下来全部餐桌餐椅,他准备把那些家具重新打磨、上漆,再添一些家具就可以了。
所有该花钱的地方,宋福禄都算好了,总价36万欧元就能全部搞定。布朗最初说卢森堡餐馆总投资50万欧元,宋福禄节省了14万欧元。
最后,宋福禄和布朗咨询了中餐馆客户的事宜。那时在卢森堡还没有一家中餐馆,他们首开先河,将要开办卢森堡的第一家中餐馆。找布朗的说法,只要餐馆经营有特色,菜品质量高,不愁没有顾客。卢森堡是富裕之国,国民很有钱,一个人花几十欧元下饭馆,那对他们来说是小菜一碟。
宋福禄说卢森堡是布朗的家乡,他做起事来顺手,方便,效率很高。他希望布朗以最快速度办好所有手续,之后宋福禄带领装修公司装修餐馆,5月1日餐馆正式开业。
布朗的效率确实高,当天就让宋福禄付了购买房产的定金,双方说定一个星期后过户,届时宋福禄在支付余款。
至此,卢森堡的中餐馆项目就算正式启动了。
布朗和团队准备在接下来的时间办理注册等事宜,宋福禄则暂时返回里尔,等布朗这边办完所有手续后,他再过来。
当天傍晚,宋福禄开车回到了里尔,梁晓秀正在办公室看材料,看见宋福禄当天就回来了,还以为发生了什么事。
“晓秀,告诉你一个好消息:初战告捷!”
“你怎么这么快就回来了?”
“事办妥了,我就回来了。今天我把布朗看好的那栋小楼敲定了。”
“你付了定金?”
“已经付了10万欧元定金。”
“你怎么不请示我呢?”
“布朗和对方谈的价格是39万欧元,我砍下了9万欧元,以30万欧元的价格成交。你说我还用得着和你请示吗?”
“真有你的!那栋小楼怎么样?”
“开中餐馆一点问题都没有。布朗说可以容纳80人,等我装修好后,我看能容纳150人。”
“你真行,福禄!”
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宋福禄又说,布朗原计划中餐馆6月1日开业,他把时间提前了一个月:5月1日正式对外营业。
梁晓秀问其他事办得怎么样了。宋福禄说其他事委托布朗全权办理。布朗说一个星期就能办完所有手续,接下来就可以装修餐馆了。
“布朗效率还真高!”梁晓秀高兴地说。
宋福禄回应道:“那小子效率能不高吗?前面有你指路,后面有我催促,旁边又有穆尔点拨,我看那小子现在真是上路了。”
梁晓秀说,卢森堡是布朗的老家,那地方又小,他做起事来肯定方便。宋福禄说,他发现布朗可以担当重任:在接下来的几个国家他都能把事情办好。
梁晓秀关心客源,问宋福禄有没有注意那个关键问题。宋福禄说他已经有了一个好主意:开业之前让布朗邀请当地名流,由梁晓秀出面宴请那些名流,此后就算餐馆正式开业了。只要那些名流出面,餐馆的名字自然有了,他们甚至都不需要做广告。
“福禄,你说布朗上路了,我看你倒是上路了:你和我想的一模一样。”
“这么多年我耳熏目染,还不能学到一点你的诀窍?”
夫妻俩那天估算了卢森餐馆的利润。布朗原先估计一年盈利100万欧元。宋福禄经过实地考察,认为餐馆一年盈利200万欧元没问题。
他解释说,餐馆可以容纳150人同时就餐,他把餐馆定位为高级餐馆,人均消费60欧元以上,按80%的客流量计算,一个月的营业额在30万欧元左右,他会把各种费用降到最低点,一年到手决不会少于200万欧元,甚至会更多,达到300万欧元。
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