第二百二十章 何为五珍
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“白老板的豆浆果然很香啊,光是闻着香味,我就觉得饿了。”
“太期待了,我看微信公众号,白老板的豆浆好像是用蓝色碗装的,而且很浓白,就像牛奶一样。”
几个顾客议论纷纷之际,白小白刚好从玻璃厨房出来了,他手上端着一个托盘,托盘上放着好几碗豆浆。
白小白把新品豆浆分发给点餐的顾客。
一个历史系的年轻大学生妹子,看到装豆浆的碗,眼睛都直了,她推了推一起来的戴眼镜闺蜜“你看,这是不是宋朝汝窑天青釉碗?”
戴眼镜的闺蜜原本在玩手机,闻言立刻扶了一下鼻梁上的眼镜,定睛一看,瞳孔立刻收缩,嘴里直打哆嗦,实在激动:
“这还真是,我……以前都是在历史书上看的图片,没想到能够摸到这瓷器,简直了。”
同一桌的大叔顾客,看到两妹子一个比一个激动,不由得道“妹子,白老板的装美食的器具都非常精美,这也没什么大不了的,关键是这碗里的豆浆实在太好喝了,口感特别好,滑溜溜的,又清爽又香浓,还有一点甜。”
年轻大学生妹子听到大叔顾客这么一说,也端起碗抿了一口。
只是喝了一口,冰凉的豆浆滑入喉咙口,格外柔滑,没有杂粒感,浓香豆浆味中,的的确确带着淡淡的甘甜。
这种甘甜是回味甘甜,并不甜腻,和一般的原磨豆浆又不太一样。
是真的好喝!
“不会是兑入牛奶了吧?真的太滑溜了。”有顾客品尝豆浆后,不禁猜测道。
“应该没有牛奶吧,感觉没有牛奶味啊,除了黄豆,应该还有花生。”一个舌头灵敏的顾客尝到了花生浆的香味。
“好像还有核桃啊……”
“感觉加了绿豆、黑豆……”
“哪有绿豆啊,我觉得是红豆。”
“瞎说吧,明明就是加了杏仁。”
所有顾客对新品豆浆都赞不绝口的同时,又纷纷猜测豆浆的食材配比。
食材有部分猜对的,也有全部猜错的,总之就算猜测正确,也不知道五种食材的具体的配比量。
顾客对于新品异常热烈的反应,完全在白小白的意料之中,这一次的豆浆是真的好喝。
除了千年古石磨外,系统提供的食材肯定也大有文章。
要知道这一次新品是叫做特制五珍豆浆。其中的五珍分别指代黄豆、薏米、花生、莲子、核桃五种食材。
这五种原本稀疏平常的食材,却能让系统冠以五珍,说明这五种食材绝壁不简单。
等到忙碌完了早上的饭点后,店里暂时空闲了。
好学的白小白,当即用意念问系统“系统,这次特制五珍豆浆的食材来源不一般吧?为什么要叫五珍?”
清冷电子音随即回复道:
【食材好食才好,特制五珍豆浆,用的五种食材均不是普通品种,详细如下】
电子音完毕后,系统开始现字:
黄豆:系统选用的黄豆为鹅黄菽(shū),没有任何变种培育,是华夏最原始的黄豆种,早在五千年前,就是华夏先祖赖以生存的五谷之一。
系统选取的鹅黄菽,生长在系统自有肥沃土地,与世隔绝,天然有机,富含各种天然植物蛋白,尤其因为没有变种,所以极易人体吸收,尤其对于华夏人种,更是无上营养食材。
系统精选豆粒大而圆润,表面鹅黄无虫蛀的鹅黄菽,作为五珍食材之一,专供制作特制五珍豆浆使用。
居然是华夏五谷之一的鹅黄菽,白小白本来想要装逼一下,保持镇定。
但是这才五珍重的第一珍,他就淡定不住了。
华夏五谷科学界上,通常有两种说法,一种指稻、黍、稷、麦、菽,另一种指麻、黍、稷、麦、菽。
这两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。
目前学界上更偏于后者,毕竟古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,所以“五谷”中最初应该是无稻。
不管哪种说法,五谷必然包含菽。
菽现代汉语就是‘大豆’的总称,包括各种不同品种的大豆。
而鹅黄菽是传闻轩辕黄帝亲自栽种下的第一批菽品种,号称天下第一菽,是黄豆的始祖级别存在。
现字在华夏大地种植的黄豆,无论东北大地还是洞庭湖鱼米之乡,亦或是太湖鱼米之乡,这些黄豆品种都是来自鹅黄菽和其他品种大豆各自杂交而成的。
而纯种的鹅黄菽,经过五千年的演化变种,早不可能存在了。
居然能提供纯种的鹅黄菽,实在牛逼哄哄!
鹅黄菽当之无愧的五珍之一。
白小白继续看剩余四珍现字。
花生:系统选用的花生品种为胭脂醉,为明末三大皇家御用坚果之一。
系统选取的胭脂醉,生长在系统自有肥沃土地,与世隔绝,天然有机,这种环境下生长的胭脂醉,富含各种天然植物蛋白和各种维生素,尤其富含锌元素更是远超其余品种花生,老少咸宜,能促进儿童脑部发育,延缓人体衰老,被誉为‘极品长生果’
系统精选壳薄光泽,果仁玫红,香而带甜,油而不腻,松脆爽口的胭脂醉,作为五珍食材之一,专供制作特制五珍豆浆使用。
系统继续逆天,这胭脂醉绝对担得起五珍之一。
明末三大皇家御用坚果为雪里白(银杏果)、胭脂醉(花生)、海松子(松子),三者中以胭脂醉最为神秘。
其实花生原产美洲,是哥伦布发现新大陆后,在明朝期间,几乎和辣椒同时期传入华夏,先是传入福闽省种植,后来经由沿海地区慢慢传入内陆种植,直到乾隆末年花生仍然是稀见的筵席食品。
明朝年间,据说同时传入的花生品种有二十余种,崇祯皇帝特别喜欢其中一种,壳薄光泽,香而带甜,松脆爽口的花生。
因为该花生果仁玫红,像是鲜花汁子调制的上好胭脂,又像饮酒醉后美人脸上浮现的玫绯色,故而崇祯御笔挥毫,亲题该品种花生为‘胭脂醉’,着令定为御用上品坚果,传令御司种植。
御用胭脂醉早已随着明亡灭种了,现如今华夏知名花生品种新昌小京生,又名小红毛花生,据说就是胭脂醉的变种,种植80余年,清末从北京引进,民国初期并驰名中外。
胭脂醉这个名称真好听。
看完两珍食材后,白小白心如潮涌,久久不能平息,这99元定价真心便宜的可以了。
继续看剩余的三珍,个个来历不凡,种种健康无比。
核桃系统选自生长在海拔两千米以上秦岭山区的野生纸皮核桃,这些深山核桃老树,已经有上百年的树龄……
薏米系统选自于福闽省武夷山区旁边的有机稻田……
莲子选自系统自有特殊荷塘,因为独特的气候,可以一年四季收获莲子……
看完所有系统食材好食才好的一大段现字后,白小白收了收激动的思绪,这五种食材毫无疑问是五种珍贵的食材。
对于这次的新品豆浆,白小白不禁做出这样的总结感慨:
五珍食材,精挑细选,古法磨制,五煮五停,五珍滋养,营养健康,当之无愧!
这样上好的食材做成的豆浆,简直就是顶级健康养生饮品!
白小白啥也不想了,当即回厨房又做了一杯特制五珍豆浆喝。
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