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第三十六章:石斑鱼上的艺术(上)


第三十六章:石斑鱼上的艺术(上)

        “这位是春风街江南阁分阁行政总厨李大卫~!”胖子指着为首一位四十多岁的大胖子介绍道,那四十多岁的胖子体型只是比胖子稍微矮了两个头,宽度却是有过之而无不及。

        果然是大胃~!

        楚小魏心中莞尔,这哪是什么厨艺比拼,完全是胖子开会嘛。

        “这位是醉味居老板兼大厨的王拿~!”胖子接着又指着李大卫身后一个稍显瘦弱的胖子介绍道,这王拿在楚小魏触目所及中应该算是十几号胖子中最瘦弱的了。

        “这位是.....”

        .......

        .......

        一连介绍了九个人,胖子这才一指身后几位稍显年轻的男子道:“这些都是一些学徒,跟着师傅过来学习学习的~!”

        “哇,胖叔叔,你介绍了那么多人,还没介绍你自己了~!”哪都有熊孩子的声音,楚小魏还没开口,小萝莉便踮着脚,怯怯的看着这一群胖子小声嚷嚷道。

        “哈~!也是哈~!”挠了挠脑勺,胖子显得有些憨呆,但是那如同傲娇服务员一样眯着的小眼睛中却是颇为明亮:“我们兄妹姓韩,我叫韩笑,我妹妹韩娇,你叫她娇娇,娇儿都是可以的。”

        胖子眯着小眼睛,脸上带着大咧咧的笑意,说话时虽然面对着小萝莉,但是说到最后是却是意有所指的看了眼楚小魏,弄得楚小魏一脸莫名其妙。

        “韩娇?娇儿?娇娇?”楚小魏翻着白眼,小声念了一遍,然后嘀咕道:“我还以为她叫韩傲娇了?”

        “老爸,小姐姐叫韩娇,不叫韩傲娇,你听错了~!”小萝莉眨巴眨巴眼睛出现在楚小魏面前,一脸认真的纠正道。

        就你知道的多~!

        坑爹~!

        楚小魏嘴角微微一抽,感觉着身后的杀气,连头也不回的对小萝莉道:“笨虫虫,我什么时候说傲娇了?”

        报复性的揉了揉了小萝莉的朝天辫,楚小魏赶紧使了个眼色。

        “哦~!虫虫听错了吗~!”摇了摇头将楚小魏大手弄掉,小萝莉一脸疑惑。

        “对,就是你听错了,嗯,好了,老爸马上就给笨虫虫准备好午饭,笨虫虫先去一边玩去~!”楚小魏三言两语打发走小萝莉然后一脸淡定的转过身看向脸上带着半信半疑之色的傲娇妹韩娇道:

        “人都到齐了,那我们准备开始吧,你是这里主人,你说说怎么比?”

        将信将疑的看了眼楚小魏,傲娇妹韩娇恍惚中还在想着刚刚小萝莉的话,突然被楚小魏发问,不禁愣了愣,反应过来后立即道:

        “可以了,先比第一项,公平起见,我们需要在同一条石斑鱼上展示,你有问题吗?”

        说着傲娇妹脸上渐渐恢复了浓浓的自信,一脸挑衅的看着楚小魏。

        “没问题,同一条石斑鱼的话,这个因该有个先后吧,嗯~!你们是主人,你哥先来吧~!”点了点头楚小魏想了想后道。

        “是我,不是我哥,你还没资格和我哥比~!”傲娇妹有傲娇妹的骄傲,一听楚小魏的话顿时有些不乐意。

        话落,更是不给楚小魏说话得时间,转身便进了后厨,有些费劲的拖出了一个泡沫箱子道:“这是我今早买的石斑鱼,为了保持新鲜,一直处于冷藏之中。”

        打开泡沫箱子,韩娇戴着手套将箱子中最上层的冰块全部弄开露出一条石斑鱼,上面还带着鲜红的血迹,看上去确实十分新鲜,傲娇妹让开楚小魏的视线后拍了拍鱼身道:“怎么样,没问题吧,要不要检查检查?”

        脸上带着挑衅,两三句话,傲娇妹便忍不住想要损一下楚小魏。

        “不用了,这点你们还不至于作弊吧~!”摇了摇头,楚小魏直接反击了回去,说罢直接推着小推车走到了左边的操作台。

        “哼~!”傲娇妹脸上带着不爽,见楚小魏已经准备好了,却也没再说什么,只是不爽的冷哼了一声,以表示对楚小魏的不满。

        泡沫箱子中的石斑鱼大概三十多厘米长,整个鱼身因为冷藏都僵硬成了一个弯月形,大热天的这鱼解冻十分快速,没十分钟便已经柔和了下来。

        石斑鱼营养丰富,有海中鲤鱼之称,实际上这种鱼要比鲤鱼好吃很多,庆江市不是沿海城市,想要将石斑鱼新鲜的运到庆江除了冷冻也没其他办法。

        这种鱼做法很多,楚小魏也知道一些,以系统赐予的低等低级厨艺,做石斑鱼不是难事,不过在这上面表演食材处理手法,楚小魏也是第一次见,因此自然让韩娇先做。

        傲娇妹似乎也不知道客气是什么,一脸挑衅的瞥了眼楚小魏,便开始取刀,手法利落的在石斑鱼的鱼鳃部位切下一半,然后手腕一扭,便见菜刀已经干净利落的从鱼头滑到了鱼尾,伸手一翻,鱼身一半的鱼肉已经脱落了下来。

        “好~!”

        “刀法干净利落,竟然没一点伤到鱼内脏~!”

        “人长的漂亮,连刀法也这么漂亮~!”

        ......

        也不知道谁第一个带头叫好,只见哗啦啦的掌声瞬间便响了起来。

        “小姐姐加油~!虫虫超喜欢你~!”

        叛徒虫~!

        楚小魏看着自己身边跟着叫好的熊孩子,差点生出一种将小萝莉嘴缝上的冲动。

        韩娇脸上明显的十分得意,对着周围点了点头,然后看了眼楚小魏,下巴一抬,顿时满脸不屑的继续处理起鱼肉来。

        只不过此时韩娇却是没有再拿刀,而是换了一把镊子拿在手上,将切下来的鱼肉铺平在案板上,右手在鱼肉上缓缓从头到尾一抹,露出鱼肉中密集的鱼刺后,手中镊子几乎瞬间便动了起来。

        一根,两根,三根,四根,五根,.....九根

        一秒,随着一根根鱼刺飞起,大致不过一秒钟的时间,韩娇便已经将鱼肉中的鱼刺最少也挑出了九根,节奏却是丝毫不见减慢,不过十秒不到,整个鱼身已经不见一根鱼刺,而在案板之前一小堆鱼刺已经凌乱的堆放在了一起。

        啪啪啪~!

        ........

        大堂中微微一静,霎那间便见热烈的掌声响了起来。

        “小姐姐好棒,老爸放心,就算老爸输了,虫虫也不嫌弃你的,谁让小姐姐那么强了,要是小姐姐能当虫虫妈妈那该多好啊~!那样虫虫就能天天叫小姐姐给虫虫表演了。”

        熊孩子一脸憧憬,看了眼已经结束的韩娇,却是安慰起了楚小魏。

        楚小魏:“......”

        “该你了~!”

        不等楚小魏说什么,韩娇突然手一抖,处理好鱼刺的鱼肉瞬间飞向了楚小魏,楚小魏也是突然间被吓了一跳,完全没想到傲娇妹突然间会给自己来了这么一手。

        还好身体因为经常饮用空间仙泉,反应不慢,虽然显得有些慌乱还是稳稳的接住了鱼肉,没有丢脸,但是楚小魏看向傲娇妹的眼神却是不怎么友好了。


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