第二百八十四章 想要取代我吗

向阳整个人都愣住了，“你这是答应了要我饭馆那些伙计了？”
他甚至都有些怀疑自己耳朵坏掉了，方才听错了。
云药点点头，肯定道：“我自然不会骗你。”
“再说了，我之前去你的饭馆看了下，伙计们都很勤快能干，这样的好伙计，我到哪儿再去招去。”
向阳顿时一股子兴奋劲儿就上来了，他又拍了下大腿，结果太用力了，有些吃痛地龇牙咧嘴。
他尴尬地笑了下，立时想到伙计们有了着落，又开心了起来。
“对对对，云掌柜真是慧眼如炬，实在是厉害！”
“一眼就看出了我们的伙计，各个都是相当不错的人，那您要不要也考虑考虑我？”
他指着自己，嘿嘿一笑，怎么看都还是有些猥琐，实在有点不像个靠谱的。
云药嘴角直接抽搐了下，“你……”
“你是掌柜的，你来我饭馆子里来，是想要取代我吗？”
向阳被问住，立马摆摆手，慌张地否认，“不是，不是，我是有意想同你合伙，你这不是没答应吗，我的意思我去你那里当个跑堂的如何。”
他满眼期待地看着云药。
然而云药还是没有答应，她微微摇头，“我们还是先把工匠的事情解决了再说吧。”
伙计的事情也是后面的事儿了。
而且云药这些天还有很多要忙的事情，除了把饭馆重新布置改造一遍，还需要找个会烧窑的，用她所绘制的图案，烧制一批具有她饭馆特殊印记的碗具来。
向阳见此整个人都有些颓丧，但是他很快又振作了起来。
看着云药十分坚定地说道：“云掌柜，我觉得有朝一日，你会发现我也是个不错的跑堂的，你会聘用我的！”
云药扶额，只觉得额角都在抽动。
她还以为向阳会有更高远的志向，他堂堂一个掌柜，竟然坚持想要做跑堂的。
云药顿时眯起了眼睛，上下打量起他来。
这家伙该不会羊装的狐狸吧，故意想在她这里得到些什么。
要是被她发现这家伙图谋不轨，她肯定不会放过他！
向阳被看得浑身起鸡皮疙瘩。
他只觉得背脊都在发凉，下意识后退了几步。
小心翼翼问道：“云掌柜难道觉得我长相不佳，不太顺眼？”
云药没想到他竟然会这么问，这是对自己的长相多不自信，但是她就这么一看。
还真是有点难言。
她只能安慰道：“没事，你做了这么多年的掌柜，应该不是长相的缘故，才……”
最后那两个“垮掉”，她还是没说出口。
不然确实有些不好意思，毕竟随意评论人的外貌，太过无礼了。
向阳哈哈一笑，摆摆手道：“我这人主要是平日里不爱收拾打扮，要是捯饬一番，还是能见人的。”
“等下回见面，我一定让你对我刮目相看。”
云药抿了抿唇，“那倒也不必，工匠之事，先麻烦你了。”
她看雨停了，便随意找了个借口走了。
主要是同向阳这人聊天，比和徐海浪说话还心累。
这人思维散乱到没边了，你永远不知道他下一句会说什么。
云药忽然意识到，这也许就是向阳祖传饭馆垮掉的原因。
实在是没个正形。
她回去之后，小雨和王大厨便已经早就在那儿等着了。
两人跟两座石狮子一样，一左一右地蹲着张望。
云药见此还愣了愣，“你们怎么都蹲在大门口？”
他们看到她回来，都高兴地迎了上来，尤其是小雨，忙不跌地问道：“姐姐，你是不是忘记了，你昨天放在柜子里的鸡了，你不是说要做烧鸡吗？”
云药好笑地伸手用指尖戳了戳小雨的脑门，“你啊，竟然还是个贪吃的，我刚出去忙了下，这不就赶着回来做烧鸡了吗？”
王大厨早就在期待了，从昨晚上就没怎么睡好，他就是想知道云药会怎么做这个烧鸡，辗转反侧了一晚上，也没琢磨出个所以然来。
“那就开整吧，我们都想看得紧了。”
云药看他们这般期待，便也没有拖延。
放下伞，围上围裙，便去了厨房。
她将昨晚腌制好的两只鸡，都拿了出来。
先让小雨烧了一锅开水，然后把一把糖放了进去，把两只鸡放进去烫煮。
不一会儿，这鸡的颜色便变得十分漂亮金黄。
王大厨和小雨被这一幕惊讶住了。
尤其是王大厨，“云丫头，你快告诉我，为何要用这个法子？这是为了什么？”
云药自然知无不言，笑了下，“是为了收紧鸡肉皮的同时，还能用糖给鸡肉上色。”
她知道王大厨很是痴迷厨艺，接下来的每一步，都会解释自己为什么这么做。
听得王大厨目瞪口呆，但更多的是目露惊喜。
云药先把鸡的水分沥干，又拿了一堆香料出来，比昨天的那些还要多。
王大厨还能辨认出来，小雨就看的满头雾水。
只能巴巴地瞧着，看云药最后怎么把那两只鸡做出来。
云药先把香叶直接泡在水里，然后再将锅里的水全部舀了出去，随后直接起锅烧油，切好葱姜，有一大篮子。
放在了油里面炸干，把油全都盛起来。
随后又开始炒糖，变成糖水。
王大厨看到云药这一步步的做法，眼神都亮了，他的面色也随之变得越发严肃。
接下来就见她还没有全弄好，又把做海鲜馄饨的骨汤拿了出来。
大火烧开，放入方才的糖水、还有炸好的油还有方才那一堆香料，也一块放了进去。
做法的工序是相对复杂的。
她先把沥干水分的鸡，拿到热油里炸了一遍，主要是让鸡皮变得金灿灿的，再全部捞起来，放到方才的制好的卤水里面慢慢卤煮。
看到这一步时，王大厨面容忽然激动起来。
他问道：“这也算是卤的一部分？”
从前的王大厨卤肉都是下了重手的，香料的味道十分重，但云药这香料放得品种虽然多，实际上数量却很少。
他有些看呆了，不知道这样做的目的是什么。
想着便这样问了出来。


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