第五百一十三章 堪比阿姆斯特朗的那一步

　　“干爹，你打谁呢？”小囡囡从门里挤进来，先嚷嚷了一句，看到田小胖在拍面，这才吐吐小舌头。

　　小胖子头也不抬：“你先进来了，就先拍打你一顿——哈哈，都等着急了吧，马上就好！”他当然知道，小丫头进来主要是查看粉条好了没。

　　包大鼻涕也挽挽袖子：“娃儿们别急，先一人来个粉耗子解解馋！”

　　耗子？小囡囡吓得一缩脖，噔噔噔跑出了出去，嘴里还嚷嚷着：“俺回家把大丑小丑叫来抓耗子——”

　　屋里人一愣，然后都哈哈大笑，田小胖也连忙叫了一声：“这个是用粉面子做的耗子，可好吃了——”

　　所谓的粉耗子，就是从他搋好的淀粉里，揪一个面团，用手搓一下，搓成长条形，形状像耗子似的。然后呢，一定要放进灶坑里面，用火把表面烧熟，烧出嘎巴才好吃呢。

　　外面的娃子太多，灶坑肯定不够用，直接在院子里点了一堆树枝子。大人们全都一齐上手，把一个个粉耗子穿到柳条棍子上，架到火上慢慢烤。火不能太急，烤焦了就不好吃了。

　　小娃子们干了一上午的活，也都饿了。而且，粉耗子在火上一烤，焦香味儿散发出来，就更觉得饿了。

　　干脆，还是自个动手吧，就几十个大人，娃子们还得排队，啥时候才能轮到啊。

　　要不怎么说，饥饿才是人类不断前进的源动力呢。就连那些小病号，也都有样学样，拿着柳条棍，穿着一个粉耗子，在火堆旁边跟着一起烤。而伊万诺夫，也架着手机，又一次开始直播。

　　直播间里的游客都馋坏了，年纪轻一些的，还真没见过烧粉耗子，更别说吃了。

　　而那些医护人员，都惊呆了：都知道自己动手，丰衣足食啦，厉害啊厉害！

　　绝大多数小病号，都还是第一次这么主动，你说大伙能不激动吗？

　　虽然对于正常的孩子来说，这看起来是一件微不足道的小事儿，但是，对于这些小病号而言，就是向前迈出了一大步。这一步，绝对不亚于阿姆斯特朗登月时迈出的那一步。

　　院子里，满是烧粉耗子的香气，田小胖一边指导这些小娃子，嘴里还一边叮嘱：“好了好了，你这个已经烧好了——慢点咬，别烫着啊——”

　　烤好的粉耗子，外面金黄，咬开之后，里面晶莹，吃到嘴里，外面酥脆，里面软糯，吃得小娃子们一个个都眉开眼笑。

　　“干爹，你也尝一口！”好几个柳条扦子递到田小胖嘴边。

　　“大师父，你也尝一口！”好家伙，田小胖前面全是扦子，搞得田小胖眼睛发花，都不知道该咬哪个好了。

　　“小胖叔叔，你也吃——”一个怯怯的声音传过来，在家里的娃子和弟子们身后，一个小丫头也把手里吃了一半的粉耗子高高举起。

　　一愣之下，小胖子知道该如何选择了。他示意了一下，身前的娃子们便向两边让开，留出一条通道。

　　小胖子径直朝着那个小娃子走去，他的脸上，带着欣喜，带着激动。

　　呀！周围的医护人员，也都发出低低的惊叹声。一个年龄比较小的小护士，可能是太激动了，还使劲一拍巴掌：“哇，小静，你太棒啦，姐姐也要吃！”

　　那个举着柳条扦子的小家伙，名叫小静，是小患者中的一员，平时都是一个人静静地呆着，从来也不与人交流。

　　可是现在，小家伙居然主动说话了，还和小胖子分享食物，这种举动，算是真正迈出了成功的一步。难怪，连田小胖都激动了。

　　他一边走，一边微笑着：“小静啊，小胖叔叔早都馋了，你看，口水都流出来了，你烧的粉耗子，肯定最好吃——”

　　“笑了，笑了，小静笑啦！欧耶——”刚才那个小护士，攥着拳头，直接跳起来！

　　可能是她叫的声音太大了，把小静吓得手臂一哆嗦，手里的粉耗子，一下子戳到田小胖的脸蛋上。

　　刚才为了方便穿粉耗子，柳条最前面都修了个尖儿，虽然不那么锋利，可是冷不丁戳到脸上，也一下子戳破皮了，惊得小静另一只手捂住小嘴，发出低低的呀的一声。

　　那个大惊小怪的小护士，也用手拍了一下自己的脑门，懊恼不已。

　　田小胖却是一点也不在乎，这点小伤算啥，跟小静取得的巨大进步相比，别说戳破点皮儿了，就算是捅个窟窿，那也——还是先上医院。

　　只见他伸手轻轻捏住柳条扦子，然后，在粉耗子上使劲咬了一口，吧唧吧唧的，嘴里都吧嗒出挺大的动静，然后使劲点头：“香，真香！”

　　周围的那些大人们，心里都不由得一暖。尤其是刚才那个小护士，脸蛋儿都红了：小胖哥哥实在太有男人味儿啦，可惜，怎么就要结婚了呢？

　　两三口，田小胖就把小静的粉耗子全给吃了，然后，旁边的包大明白又递过来一个没烤的，给穿到柳条扦子上。

　　小静看起来也很兴奋，小脸也红扑扑的，嘴里还问了一句：“小胖叔叔，疼吗？”

　　“疼啥呀，一点也不疼。小静啊，你不知道，小胖叔叔嘴馋了，有了好吃的，当然不疼啦！”田小胖摸摸她的小脑瓜，然后跟她一起拿着柳条扦子，在火上继续烤。

　　大手握着小手，便仿佛握紧了这个世界！

　　不少娃子在吃完一个粉耗子之后，又去要第二个，准备继续烤。田小胖瞧见了，又开始嚷嚷：“一人吃一个，马上还得吃水粉条呢，都留点小肚皮啊——”

　　在他们烤粉耗子的时候，包大鼻涕已经忙着漏粉条了：把搋好的粉面子，放进大漏勺里。漏勺底下，都是圆眼。用手使劲拍打漏勺里面的粉面子，一根根细长的粉条儿，就从漏勺的眼儿里被挤出来，落到漏勺下面大锅里。

　　大锅里面的水早就烧得翻开了，粉条从上面落进开水里，打两个滚，然后就用长长的大木头筷子，把锅里的粉条搭出来。

　　搭出来之后，应该马上过凉。但是你要想吃水粉儿呢，这时候就可以趁热吃了。

　　旁边早就准备好了大盆，把热乎乎白晶晶的粉条挑到盆子里面，上面浇上已经炸好的大酱，搅拌均匀，就可以吃了。

　　这个就叫水粉，就算吃多点，也不硬，一点不伤胃不涨肚。炸酱的时候，最好炸点辣椒酱，吃起来，水粉劲道，还带着丝丝辣嘴的感觉，越吃越想吃。

　　不过呢，娃子们不能吃辣，所以，炸的是鸡蛋酱。给他们挑到一个个小碗里，然后发到每个娃子手中。

　　当院里，立刻响起了一片秃噜秃噜的声音：一根粉条，就三米左右，一小碗都装不下啊！

　　娃子们吃上之后，大人们这才自己动手，吃上一碗热热乎乎的水粉条，十分爽滑，确实过瘾。

　　尤其是医护人员，大都第一次这么吃粉条，也都秃噜秃噜的，吃得十分来劲。

　　田小胖还在旁边吆喝呢：“各位美女，咱们能不能注意点形象，别秃噜出来这么大动静？还有啊，嘴边都沾着酱汁，咱们能不能先擦擦？”

　　小护士们都笑嘻嘻地擦拭着嘴角，然后呢，照样使劲秃噜着粉条。要说也怪，在黑瞎子屯这地方，大伙都不那么拘束，卸下了很多平时的伪装，感觉活得特别轻松。

　　他们这边吃的欢，粉坊里面也忙得挺欢。从锅里挑出来的粉条，马上要放到凉水里面过凉，然后，把过凉之后的粉条抓一把出来，俩手导着，大约导出来三米多长，咔嚓一下剪断，拿到外面空地上早就搭好的架子上，进行晾晒。就跟晾衣服差不多，密密麻麻的，一根挨一根。

　　这也是为啥要在秋天的时候漏粉，一来是土豆刚起初来，最主要的原因，还是因为立秋之后，天气好，上干比较快。

　　要是赶上连雨天就麻烦了，粉条不能快速晾，就有一股馊巴味儿。

　　有的粉坊，收上来的土豆比较多，制作粉条的时间也拖的比较长，拖到冬天。结果呢，搭到外边晾晒的粉条，直接就冻上了。这种粉条，颜色发白，扔到锅里也不经炖。

　　等粉条晒到七八成干的时候，就把粉条取下来，再次改刀，用铡刀切成几十厘米长短，分成一小把一小把的。

　　因为这时候，粉条还没有干透呢，所以，可以随便弯过来对折。有时候买来成把的粉条，就是这么折出来的。

　　最后，在把粉条彻底晾干，就可以出售了。当然，黑瞎子屯制作的粉条，因为同样含有熊能量，肯定是不会大量对外出售的，供不应求啊，没法子。

　　啪啪啪，吃饱了的小娃子们，也都学着田小胖的样子，在那拍着小肚皮。连那些小病号也不例外。估计是吃美了，所以，他们今天也格外活跃。

　　服了，医护人员算是彻底服了：劳动疗法，现在还要再加上一个饮食疗法，这就是田小胖创造出来的特殊疗法啊。

　　午饭都省了啊——医护人员领着小病号们，回康复中心睡午觉。

　　“小胖叔叔，再见。”小静临走的时候，还朝田小胖挥了两下小手。

　　“再见——”不少小患者，也都跟着挥动手臂，虽然乱七八糟的，一点也不争气，可是却乐得田小胖眉开眼笑，恨不得挨个抱起来亲一口：哎呀，算你们有良心，俺总算没白忙活啊——

　　等娃子们都走没影了，他还举着胳膊，在那挥手呢。包大明白凑上来：“小胖啊，咱们先撂下呗。你这脸都破相涅，过两天还咋结婚啊？”

　　田小胖这才感觉脸上被戳怀的地方火辣辣的，不由得使劲一拍大腿：“上医院，赶紧上医院！”

　　


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