第七十七章 大叔食客
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什么是正宗的毛血旺,麻辣鲜香,重油重咸的重口味才是根本。
这也没办法,大量内脏,血豆腐这样的食材,无不有着浓郁的腥臭味。去腥除臭,压住异味,才是这道菜的根本。
辣椒有么?真没有。不过只是辣味的话,黄烁已经找到了替代品。一种叫做火灯笼的灵草。
饲养青方鸟的区域叫火林,但这个火可不是真的着火。而是在那片树林中种植了大量这种叫火灯笼的藤蔓类灵草,爬满了林中的树木。这种灵草会结出差不多两个拳头大的一种灯笼造型的果实,果实内蕴含了大量火灵气。是青方鸟最爱的食物。
而这种火灯笼正是因为太辣,无法作为灵植食用,才沦落为了饲料。
花椒有么?也没有。但是麻...蛇窟有一种个头很小的蘑菇,名为蛇蜒菇。这本身只是一种在蛇类蜕皮后的蛇皮上,以蛇类体液为养分生长的普通菌菇。但是当这种菌菇生长在了独角雷蛟的蜕皮上,受妖气滋润,就会有了细微的变化。隐有一股雷属灵气,成了一种灵植。吃起来麻的厉害。
再加上一些和葱姜蒜味道近似的野草,黄烁总算勉强凑齐了所需调料。
再用一些碎骨,也分不清是豹骨,还是蛟骨了,熬煮了一锅高汤,准备工作终于齐了。
高汤烧开,依次放入清洗切好的各种食材,炖煮成熟。撒上大量切的细碎的火灯笼和蛟蜒菇,一大勺热油浇下。高温中,辣与麻混合着奇异的香味被彻底激发出来,混合而成一股无言描述的异香。
黄烁眼泪差点流下,来这个世界快三年了,着实委屈了这张嘴。
这个世界人类发展起来的时间还短,起码在吃上并没什么发展,基本上除了烤就是煮,加点盐弄熟了就行。身为大吃货帝国的穿越者,这两年多,对黄烁来说太煎熬了。要不是生存和发展的需要更重,他早就分精力去研究吃喝了。
夹起一块颤巍巍,油晃晃的血豆腐,顾不得烫,直接丢进了嘴里。
下一秒黄烁脸色通红,既是烫的,更是那股子麻辣的劲上来了。
麻和辣其实不能算味道,准确说两种都是对味觉的一种刺激。麻是一种麻痹味觉,降低味觉的感觉。辣则是一种灼伤的痛感。只不过因为适当的刺激到了味觉,反而让人觉得是种美味。
黄烁还是小瞧了这个世界因为灵气存在而有了质变的灵植。一口下去那可真是一团火和一团电在舌尖炸开。比他上一世吃过的最麻最辣的还要浓烈十倍不止。
更重要的还是那块血豆腐,这可是青方鸟的血制作的,内蕴着青方鸟浓郁的火属灵气。这一口下去,就像吞了一团火从嘴到胃,都在发烫。
下一秒,体内的真气却像闻到腥味的苍蝇一般,自主动了起来,顷刻间瓜分掉了那团火热的灵气。
太爽了!
无与伦比的刺激。
刺激过后,才是血豆腐那滑嫩的口感,和特殊的香气,回味上来。
黄烁又夹起一块豹肚,丢进嘴里。
脆,韧,香,无与伦比的口感,刺激的口味,让嘴里早就快淡出鸟的黄烁,再也控制不住,双目留下了幸福的泪水。
可惜了,为了省钱,没买灵谷。这妖版毛血旺,不来碗米饭,实在是美中不足。
“你在干什么?”
正在黄烁享受的时候,背后突然传来一声呵斥。急忙转头,却发现一个不认识的人,不知何时站在了他身后。
这人...黄烁有些拿不稳。
按说这小妖区只有灵猿剑仙袁尤一个正经修行者,其他都是外院弟子。但是这个人虽然一身类似老农民的朴素打扮,黄烁却不觉得他是外院弟子。
一个很简单的原因,外院弟子都要穿统一的制式服装,那代表了身份。就像工厂工人都要穿工装一样。低级弟子是没资格随意穿衣的。
当然了,更重要的是气质。
这人虽然一身衣服朴素简单,但那双眼,明亮而睿智,动作虽然随意,却不经意间透露着一股久居高位的威严。
这应该是个剑宗的高手,地位不低。黄烁瞬间就做出了判断。
“大叔,没什么,我就是嘴馋,用这些下脚料尝试着弄点好吃的。平日里的饭实在淡出个鸟,趁着今天没人,我就试试。”
大叔?那人一愣,马上明白了,原来是新人,不认识自己。有点意思!
走过来,耸着鼻子闻了闻,面露异色。
“咦?这是...火灯笼和蛟蜒菇的味,只是怎么...这么的...人也能吃?”
他很熟悉这两种材料的味道,只是没想到被热油一激,再加上其他食材的香气,竟然能发出如此难以描述的味道。
犹犹豫豫不知如何形容。
再看锅里的其他食材,早已被二次加工认不出原貌了。
这大叔倒也不客气,反正以他的修为,这种低端食材就算有毒,对他来说也没影响。拿起双筷子就往锅里探。
第一下自然是锅里量最多的血豆腐。不过一下用力过猛,直接夹碎了。
“这么软嫩?”
第二下动作就轻柔了不少,轻松地夹起块血豆腐送入了嘴里。麻辣鲜香,混合着爽滑鲜嫩和烫。数种感官刺激同时到来,直接在他嘴里爆开。
脸瞬间红了起来。
过了良久,大叔才砸吧了砸吧嘴,脸上露出一丝疑惑。
味道很新奇,很刺激,口感很特殊,美味确实是美味。但是以他的实力,发现了一个更大的问题,这一口不知名的食物中,灵气气血怎么这么足?甚至比同体积的小妖肉都要强了。
“这到底是什么东西?”
黄烁知无不言,赶忙解释。
“青方鸟的血液所制,除了盐以外,并无其他添加。”
“血?”
大叔露出沉思状。
妖血中蕴含大量灵气气血,这他是知道的。外出修行的时候,很多时候斩杀了妖类,当场就烤了吃了。野外没那么讲究,烤个差不多,就连血带肉直接吃了。
只不过现在修行界逐渐讲究了,开始注意身份了。茹毛饮血成了野蛮的代名词,大家都开始追求更精细的食物。中低级一些的,只吃灵植,鱼脍这样的净肉。高级的干脆就不吃这些了,只服丹药。
如此吃法,闻所未闻。
大叔筷子连点,豹肚,蝠软骨,鱼膘连连入嘴,一样的美味,不同的口感,嘴巴得到了一场盛大的典礼。只可惜,单论灵气气血的话,都不如血豆腐。
大叔的动作看起来简单而优雅,但速度却极快,顷刻间大半锅美味就消失了。大叔这才过了瘾,舔着有些红肿的嘴唇问道。
“这个叫什么?”
“毛血旺。”
“古怪的名字。好,好,好!”
连道三声好后,才问。
“你呢?叫什么?”
“外院弟子黄烁。”
“不错!”
说了句不错,大叔就突兀的消失了,当着面的黄烁完全没看出来是如何消失的。到最后,黄烁也没搞清楚这大叔是谁。可本来准备说服袁尤给自己加个厨子工作的毛血旺却见了底。
好在原料备的多,这第一锅本就是试验性质。黄烁赶紧起火,抓紧时间再做一锅。
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