第161章 新的菜品
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秦安良背着手,围着酒楼周边转着看了看。
酒楼共有四层,后面还有一个大院子。
掌柜,大厨,跑堂的小伙计们都住在后面的大院子里。
瞧着酒楼门口的客人们来往不断,秦安良心中很是满意。
不得不说,大儿子做生意还是有点天分的。
秦时雷和秦时风抬头看着眼前的大酒楼,不禁说道,“大哥,这酒楼挺气派呀!生意怎么样?”
秦时明笑了笑,“酒楼开业差不多有一个月,生意还可以吧。”
正说着,酒楼的孙掌柜快步迎了出来,走到秦时明面前,躬身道,“东家,您来了!”
秦时明点了点头,随后给孙掌柜介绍了自己的家人。
孙掌柜慌忙上前见礼,“见过老爷,见过夫人。”
秦安良夫妇点了点头。
秦时明对酒楼的任何人都没有提起过家人的身份,以免招惹不必要的麻烦。
因此,孙掌柜并不知道秦安良一家人的身份。
秦时明笑着对爹娘说道,“爹,娘,三楼有雅间,咱们进去吧。”
“好。”秦安良背着手,迈大步进了酒楼。
一家人跟着也进了酒楼,几个丫鬟小厮们在后面跟随。
孙掌柜跟着进了酒楼,抬手招来一个小伙计,吩咐一声,让他们马上给东家上菜。
小伙计一听东家的家人来了,脚步欢快的跑向后厨。
孙掌柜看着小伙计跑向后厨,想了想,还是又有点不放心。
东家的家人还没有来过聚福源,一定要让他们满意才是。
孙掌柜转身快步往后厨走去。
酒楼门口处用山水画屏风做了一个玄关,绕过屏风,大厅内有三十六张圆桌。
小曦宝转着小脑袋瓜一看,几乎每桌都有客人。
一楼的大厅满员,几个跑堂的小伙计在各桌灵活的传菜,看来酒楼生意真的还不错。
同时,小曦宝也注意到,酒楼的菜品看上去并没有多少特色,都是很大众的菜品。
看的出来,酒楼走的是中端大众路线。
小曦宝心想,她要给大哥多想几道特色的菜品,让酒楼生意更加红火。
二楼三楼四楼都有雅间,秦时明领着家人直接上了三楼。
秦时明打开了一个雅间的房门,“爹,娘,进来吧,咱们在这个雅间吃饭。”
“好好好。”秦安良一家人进了雅间。
秦时明朝楼梯口的一个小伙计招了招手,让他领着丫鬟小厮去了另外一个雅间。
雅间里有暖炉,温度适宜,窗户边还放了盆绿植。
大宝小宝坐下来就开始喊饿,叶氏温声安慰着两个小家伙,“你俩不要大声嚷嚷,饭菜马上就好。”
小曦宝马上从小挎包里拿出来两个糖块,递给大宝小宝,“大宝,小宝,饿了先吃块糖。”
说实话,她也有点饿了。
秦时风的肚子‘咕噜’声像打雷,笑着伸手对妹妹说,“妹妹,给三哥一块糖。”
小曦宝二话没说,小胖手从她的小挎包里抓出来一把糖块,给哥哥们每人分了一块糖。
哥哥们吃着糖,眼睛都眯成了一条线,直夸糖块真甜。
今天天不亮他们一家人就从云灵县出发,中午的时候简单吃了点东西就一直赶路,到现在都有点饿了。
叶氏笑小曦宝,“妹妹,这一路上,你挎包里的糖快吃完了吧。”
夏氏则是嗔了儿子们一眼,“你们一路上没少问妹妹要糖吃,妹妹挎包里的糖都快被你们吃完了。”
小曦宝拍了拍她的小挎包,傲骄的说了一声,“包里的糖还多着呢。”
她空间里有各种各样的糖块,都是奶奶给她买的,空间有自动补给功能,糖块根本吃不完。
说话间,三个小伙计把饭菜送了过来,十几个菜一一摆上桌,香味扑鼻,还挺丰盛。
秦安良知道孩子们早已经饿了,拿起筷子说道,“趁热快点吃,一会儿就凉了。”
秦时风瞧着一盘红焖羊肉直咽口水,拿着筷子夹了一块吃下去,“好吃好吃,羊肉炖的软烂,太香了。”
“小炒牛肉也好吃,曦宝尝尝。”夏氏夹了一块牛肉放在小曦宝的碗里。
小曦宝则是指着一盘炒嫩豆腐,奶声奶气说着,“娘亲,吃豆腐。”
“好,曦宝喜欢吃豆腐。”夏氏夹了一块豆腐放在小曦宝的碗里。
大宝小宝各拿一个鸡腿啃了起来,吃的满手满嘴都是油。
嘻嘻,大鸡腿真香!
秦时雷吃着饭菜,笑着问大哥,“大哥,酒楼大厨从哪请来的,饭菜做的这么好吃。”
秦时明笑道,“同窗介绍过来的。”
秦时雨抬头说道,“大哥有一个好同窗。”
秦时明同窗的家人一直在府城开着酒楼,但是不在这条街上,两家酒楼不存在抢客源的问题。
得知秦时明准备在府城开酒楼,他同窗的家人不但帮他选好铺子的位置,还给他介绍了几个炒菜不错的大厨。
因此,聚福源所有菜品跟他同窗家的酒楼几乎相同,基本上没有多大差别。
小曦宝很快吃饱了,她从凳子上滑溜下来,走到大哥身边,奶声奶气的问大哥,“大哥,酒楼后厨有土豆吗?”
秦时明听了一愣,不知道妹妹为什么这么问,他想了想,说道,“后厨好像有两袋土豆。”
“大哥,去后厨看看。”小曦宝也不顾大哥吃没吃好,拉着大哥的手就要去后厨。
夏氏连忙拦着,“曦宝,大厨们在后厨做饭,烟熏火燎的,小孩子不能去后厨。”
小曦宝眨巴着圆溜溜的大眼睛,“娘亲,去后厨炒土豆片,溜土豆丝,炸土豆条。”
哥哥们都瞪大眼睛看着妹妹,“妹妹,土豆不是只能蒸着吃烤着吃吗?”
土豆收获以后,他们在家里吃的最多的就是早上蒸土豆。
还有,妹妹好像最喜欢吃土豆泥,娘亲每天早上都蒸几个土豆,然后弄成土豆泥给她吃。
小曦宝:“……”
怪她喽,她年纪小,在家里从来不进厨房,家里人也不知道土豆还可以用来炒菜。
秦时明听了妹妹所说,则是眼睛一亮,脑子里冒出来新的想法。
据他所知,府城的十几家酒楼,没有一家大厨会用土豆来炒菜。
聚福源酒楼若是用土豆开出几样新的菜品,在府城岂不是独一份!
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