第七十三章 心灵美食舒芙蕾

桃子的歌声让餐厅众多女客潸然泪下，每个人的心灵深处都埋葬着过去，而恰好这首歌揭开了她们的伤疤，感受到餐厅的气氛有些悲伤，尤一手在意识海中查看了下“心灵美食”菜谱，想找一道治愈系的美食缓解下大家的情绪，最终他找到了一款叫“蛋奶酥”的甜点，又名舒芙蕾，甜点也许是全天下最好的治愈美食了。

        舒芙蕾，来源于法国，据说在18世纪时候，法国的一位甜品师，为了讽刺当时的法国贵族们浮夸的生活，所以发明了这种入口即化什么也不留的甜品。?

        “滴，为了帮助宿主更好的完成蛋奶酥，系统奖励云花奶牛一头。”

        “啥，你让我堂堂的大厨去挤奶？”尤一手怒了。

        “当然，这道舒芙蕾非常复杂，必须要鲜牛奶才可以。”球球冒出来说道。

        “球球，你帮我挤，等会舒芙蕾做好我给你留几个。”尤一手开始套路球球。

        “不要，出家球不能近女色。”球球一本正经的说道。

        尤一手满脸的黑线，“你一个毛都没长齐的小屁孩懂什么是女色。”

        “我当然知道”球球抗议道。

        ……

        最终尤一手只能自己去家禽园的草场里挤牛奶。

        Souffle原意为“蓬松、发起来”，之所以有经久不衰的魅力，除了它的味道，最重要的是它那昙花一现、转瞬即逝的品尝时间，烤好之后的舒芙蕾，需要在几分钟的时间内吃掉它，否则随着热气散去，它就会塌陷，随之失去自身那个独特轻盈的口感。只有把握它最佳的品尝时间，才能有极致的体验。?

        制作舒芙蕾有两个难点，第一个是如何把蛋清打到一个合适的程度，在打蛋清时，首先要中速加蛋清，并且分三次加糖，第一次是在蛋清刚起泡的时候，第二次加糖是在蛋清打了一半儿的过程中，蛋清已经发白了，最后一次加糖是蛋白快要打好了的时候。第二点就是蛋白打起后不能剧烈地搅拌，方向要顺着一个方向搅，蛋清的处理和烤的过程是成功的关键，不过尤一手用的是八珍鸡凌晨下的蛋，牛奶也是云花奶牛现产的奶，如此奢侈的食材要是不成功不被打死才怪。

        十分钟后，当外表蓬满充盈内里松软如棉的舒芙蕾做好后，整个后厨都弥漫着浓郁的奶香。

        “小伟，把这些舒芙蕾给餐厅所有的女客送过去，要快。”舒芙蕾刚烤好尤一手就对学徒们说道。

        “知道了师傅”

        ……

        当一个个舒芙蕾被端到众多女食客面前的时候，原本还低沉伤感的餐厅瞬间被甜蜜所占据，所有的阴霾一扫而空每一个人都很感动，她们纷纷像主厨表示谢意，可一旁的韩雨菲却怎么也开心不起来，只能无奈的叹气。

        晚上下班后，尤一手也不忘给餐厅里的服务员们做了一些舒芙蕾，别说这些女孩子了就连后厨的几个学徒都争抢不已。

        就在尤一手准备关门的时候，却发现餐厅里还有一个人，后者上前一看原来是韩雨菲。

        “韩总，这么晚了您怎么还没回去？”尤一手疑惑的问道。

        “我算算账一会就回。”韩雨菲强颜欢笑道。

        “是在为餐厅的事发愁吧？”尤一手能理解后者的心情。

        “嗯，尤师傅，你真的不能留下吗？韩雨菲不死心的问道。

        “韩总，真的对不起。”尤一手无奈的说道，如果他只是一个普通的厨师，那么他会很愿意留下来，但自从有了系统后，一个前所未有的厨之世界在他面前打开，他需要探索和学习的东西太多了，短时间内根本停不下来。

        “尼妹，我可以给她留一些香料吗？”看着忧愁的韩雨菲尤一手很想帮帮她。

        “不可以。”

        “那有没有什么可以帮到她的呢？”尤一手问道。

        “除非宿主成为史上最牛名厨”尼妹说道。

        “好吧，当我没问。”

        ……

        这时，韩雨菲突然抬头对尤一手说道：“尤师傅，能陪我去酒吧喝一杯吗？”

        “酒吧？”尤一手愣住了，他长这么大还没去过酒吧。

        “这段时间你也辛苦了我们去放松下。”韩雨菲期盼的说道。

        “好吧”尤一手不好拒绝只能应道。

        ……

        说起酒吧，就不得不提起成嘟有名的酒吧一条街九眼桥。

        成嘟九眼桥是酒吧聚集地之一，九眼桥酒吧一条街成嘟夜文化的标志，晚上河边一条街上灯火辉煌，街上的酒吧可达上百家，大多数酒吧都是有露天，也可坐酒吧里面，但每家酒吧都不大，小小的最多可容纳几桌，一家接一家，可以自由选择喜欢的风格跟酒水价格，可以坐室外看河景，边欣赏风景，边喝着美酒，是成嘟夜生活的最佳去处。

        两人开车来到了一家叫兰桂坊的酒吧门口，红色宝马X6刚一停稳就有泊车员上来接过钥匙将车开走。

        “晚上好，欢迎光临兰桂坊，请问有预定吗？”进入大厅后有接待上来问道。

        “一个卡座，一瓶拉菲，一份果盘和几份小吃。”韩雨菲驾轻就熟的说道，看来是常客。

        “好的女士，这边请。”

        ……

        尤一手跟着韩雨菲进入酒吧内场，空气中弥漫着酒精和荷尔蒙的味道，迷离的灯光加上强劲的音乐，让初次来到酒吧的尤一手很不适应。

        “第一次来酒吧？”韩雨菲在他耳边吐司若兰的说道。

        “嗯”尤一手脸色发烫的说道。

        “放轻松适应就好了。”韩雨菲笑着说道。

        没过一会，酒吧服务员就把酒水和小吃端了过来。

        “来，小尤，今天这里没有老板和大厨，菲姐敬你一杯，感谢你来到我的餐厅。”韩雨菲举杯说道。

        “我敬您。”尤一手急忙端起高脚杯说道。

        ……

        没过一会，大半瓶红酒就没了，尤一手还好，倒是韩雨菲眼神有些迷离，白皙的脸蛋微微染上红晕。

        “小尤我们去跳舞吧！”韩雨菲起身拉住尤一手说道。

        尤一手尴尬的说道：“额，菲姐我不会跳舞，你去吧！”

        “没关系我教你，走嘛！

        ……


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