第22章 深巷有家小食堂（22）

中年男人慢条斯理吃完夜宵，小食堂里的人也走得七七八八。他阐述自己来意，林柚才知道，眼前这位并不是什么大学老师，而是一位热爱美食的纪录片导演。当时他出现在森山高教园区，是为了走访校园，了解学生食堂的发展现状。今天来到【好好吃饭】，则是有意邀林柚和他的小食堂，参与一部新的美食纪录片拍摄。

        “这还要感谢你们做的特别节目。”导演笑呵呵道，“你为了拉投资，不是策划了一场二十四小时直播吗？直播反响非常好，也激发了我们的灵感。拍惯了名菜、传家菜，该来讲一讲街头小吃的故事了。”

        “为了拉投资……”林柚有些难为情，“不愧是导演，这都被您看出来了。”

        导演道：“你的做法非常聪明，我很欣赏。能打动人的广告，本身也是一种巧妙融合商业与艺术的创作。”

        “现在【好好吃饭】和它的两个子品牌发展都很不错，你应该也有自己的下一步计划了吧？如果你有什么想要尝试、挑战的，我们的纪录片，可能会是一个很好的舞台。”

        话说到这里，林柚也听明白了。与其说【好好吃饭】是纪录片想要展现的对象，不如说是导演本人比较顾念旧情，想通过纪录片帮助他的事业再上一个台阶。

        林柚道：“我需要一点时间考虑。下礼拜给您答复，可以吗？”

        换在以前，林柚这会儿肯定要手足无措了。要说不想答应，那是不可能的。但好好吃饭在投资事件之后，一直都尽可能低调营业，不出风头。这种“攀关系”拿到大宣传的机遇，林柚本身有一点抵触。两种意识打架，一下子想不出结论。

        当老板都快三年了，遇事犹豫，不够果决的毛病，他还是改不掉。

        本性难移，那也没法勉强。积累经验值以后，林柚也找到适合自己的做事策略——

        那就是“拖”。

        遇事不决，先假装镇定，拖上一拖。回家查资料补课问沈老师，转天头脑冷静的时候再做决定，百试不爽。世上本无急事，就算晚个一天两天，是你的还是你的，跑不掉。

        导演果然没再追问，和林柚交换过联系方式就离开了。

        林柚安排店员打了烊，回到家里，却看见王芸香倚着沙发煲电话粥。

        都快一点了还在熬夜，这可太反常了。

        林柚假装做自己的事，其实趁着收拾东西，竖起耳朵听王芸香讲电话。

        “别着急，你慢慢说……”

        “确实太过分了，不能这么做事情的呀……”

        “嗯，我帮忙想想办法，但不能保证……”

        “哎，这我就不太清楚了，他忙得都不怎么回家……”

        ……

        在旁逡巡了一会儿，林柚听明白了。电话是张姨打的，在向王芸香诉苦。

        事情的起因，是森山小吃街改造计划。名义是改造，其实就是拆迁。森山小吃街经营多年，都没能发展起来，好多店铺还自甘堕落，屡屡出现食品安全和卫生问题。最近一两年，更被校方和学生家长多次投诉。于是伴随着开发区的二期建设，上面也决定从源头动手，好好整治一番森山小吃街。居民迁出，危楼拆除，小吃街两旁的商户，当然也就没了活路。

        林柚听她们来回对话，一时觉得惋惜，一时又觉得可悲。这几年走下来，他逐渐认清一点现实，承认善意并不总有回报，也不是每个人都值得被帮助。那场二十四小时直播，回想起来反而更像一场童稚的梦。

        梦醒以后，原本勤恳经营、讲究品质的商户获得了曝光和支持，一步步走出了小吃街，获得了更大的发展空间。而另外一些店铺，享受完短暂的流量红利后，很快原形毕露，仍是扶不起来。

        沈玦对这些变故看得很淡，因为那就是市场运行的规则。无法在市场竞争中存活，自然会面临淘汰。当时林柚觉得他真冷血，但后来他眼睁睁地看着小吃街日渐萧条，自己也只能一声叹息。

        王芸香的电话半小时后打完，她放下听筒，对林柚道：“我知道你有办法，但要不要帮他们，我听你的。”

        “你工作赚钱不易，她们追问起来，我就坚持说投资方每年要从你这里拿走好多分红，为扩大规模，债比收入还多，也就过去了。”

        林柚知道王芸香所说的“有办法”指的是什么，他在烦恼的，也是这件事。

        在买下自己的临街商铺以后，林柚发现第二年地皮涨价上去，就又动用【好好吃饭】的营利，购买了店面左右一整排铺位。他原本的想法，是把【好好吃饭】稍微扩建一下，包括点心坊、烹饪厨房等，都可以试一试。

        几笔大额交易走下来，【好好吃饭】现在和开发区的关系也处得不错。要是再想争取一些优势商铺，他也有优先权。

        小吃街拆迁，转移一些商户出来到开发区这边，以他现在的能力，是做得到的。

        ……就是觉得哪里不太对。

        林柚睡了一大觉，第二天一个人出门，去森山里头转悠了一下午，突然冒出了一个新想法。

        既然都有条件，为什么不拿这块地皮，做一个真正有价值的小吃一条街呢？

        比起自我满足式的滥觞好意，还不如好好利用资源，做一些更有意义的事。

        所谓……天下苦连锁快餐久矣。无论走到哪个城市，都要面对步行街上飘散着廉价香味的同质化食物。富有地方特色的小吃们，有的品质降级，有的李鬼横行，被工业化产品挤兑到各个角落，要吃一口纯正的本地味道，难上加难。

        借用【好好吃饭】的名气宣传招商，相信或多或少，都能吸引到一些专注食物品质的商户进场。

        而且这些正宗的深巷小吃，才该是纪录片的主角。

        说干就干，林柚连夜起草一份策划案，第二天送到街道里。上面正在苦恼商店街的规划差异化不足，个性不鲜明，林柚提的方案恰如雪中送炭，全票通过。林柚本人则被推成这个项目的总负责人，招商、评审、引资等一系列工作，都由他来拍板决策。

        走到这一步，林柚终于可以联络导演，和他讲讲自己的想法了。

        “所以，你想做一个……鲜活、有生命的，‘地方小吃博物馆’，”电话那一头，导演的声音竟然有一点哽咽，“我想，我们制作组的同事肯定都会愿意帮忙。失传的、不再活跃在人们饭桌上的菜肴属于过去，触手可及、能买到、能吃到的食物，会和我们一起走向未来。”

        透过各大自媒体平台和官媒，“寻味小吃街”的招商令发向了全国各地，成千上万的自荐砸向了林柚。他效法前辈，像当初来到小吃车前的导演那样，走遍了全国每一个街坊角落，认真品尝了各色各样的地方小吃。经过为期半年的走访讨论后，招商名单火热出炉。

        林柚也打消了最开始扩张【好好吃饭】的计划，预备把自己名下的几间商铺出租出去。开始他还想过要不要给多一些折扣，但在接触了大量小吃摊主以后，他改变了主意，决定有限让利。

        这一段走遍全国的旅行中，他见到了太多和王芸香、和当初的他自己一样，没有任何商业经营头脑，只知道一个劲儿向前莽冲的同行。

        有的年轻气盛，恃才傲物，坚持只要东西好吃，即便不做宣传，也会有客人来光顾。

        有的古板执拗，不屑与当下潮流为伍，想把精力专注在刀刃上。

        还有的人，和以前的他差不多，脑袋里塞着的全是软软棉花，没有主见，随意由人搓圆捏扁。

        所以林柚不打算在经济上给出太多优惠条件，但准备为他们营造一个公平、正直的竞争环境。他想协助他们成长，在光怪陆离的商海中站稳脚跟，找到自己的生存之道。

        就像沈玦当初帮助他那样，他现在也要去帮更多的人。

        冬去春来，夏蝉初鸣，寻味小吃街整体改造工程正式竣工。来自全国各地的小吃摊主们，相继来到这座城市，将摊位布开，炉灶垒起，准备开启一段新的旅程。

        签完合同，林柚手里的几间商铺正式租了出去。地租、点心与熟食零售分销、集团和学校的集中供应销售、小吃街项目回款……利上生利，财源滚滚来。

        夏至这一天，赶上周三公司结款日。伴随着悦耳的金钱落袋声，林柚头顶的账户数字轻巧一跳，冲过了一百万。

        虚空深处，响起一个遥远的声音。

        【第一个世界，愿望达成。】

        【任务用时：三年又八个月二十七天。任务评级……】

        【……任务评级的计算，存在一到两天的延迟，还请稍安勿躁。】

        沈玦：……

        沈玦：后台计算有延迟，任务通知却是即时的，不会马上要走吧。

        这个周末，是寻味小吃街驻满商户后的第一次特别活动，他和林柚花了很多心思筹划。到活动结束再离开，才是他心里的有始有终。

        虚空聆听了他的心声。

        【三日后，午夜时分，不能再迟了。】

        沈玦微不可见地点了点头。

        然后他定定神，转向林柚，面有笑意。

        “重要通知：就在刚才，宿主赚到了人生中第一个一百万。”

        “——恭喜宿主。”


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