第4章 卑鄙是一种赞美

07年的华夏，相对十年后而言，国际地位还不那么高。

        毕竟，世纪初的时候，华夏的GDP规模才超过意大利，排在美日德法英后面。07年前后，还在跟德国争夺世界第三。要到2010年以后，才跟曰本持平、然后反超。

        所以07年的国人，基本上对于洋大人摆出亲华姿态、以获取华夏市场这种事情，不太习惯。

        以至于稍微有一两个洋大人摆出一副讨好的样子，华人就受宠若惊，然后心甘情愿被对方套路——

        举个最简单的例子，到2016年之后，网上颇有一小撮美加澳的YOUTUBER准网红们，盯上了华人越来越丰富的消费能力和民族自尊心，然后捏着鼻子来做那些“吃遍华夏”的视频/直播节目。

        这些节目的幌子，大多是“把华夏美食介绍给播主母国的观众”，但实际上最后的收视数据显示，95%都是大陆的人在看。

        只要每到一处，点一些当地小吃，然后捏着鼻子全部吃完、摆出一副赞不绝口的表情和台词，就能套路到很多华夏人去看，点击量动辄百万。本来在本国一文不名的屌丝，也能立刻成为网红、拉到赞助商。

        当然，这种自媒体的套路，流传得总是很快的，后来马上有一些加州的旅美华人不忿被洋人赚这个钱，然后也跟风微调，弄些在洛杉矶街头向洋人兜售华夏美食（其实是白送，甚至花钱请洋人群演说好吃），成为快手啦、今日头条上的吸粉百万的网红。

        办法虽然不同，但背后的逻辑是一样的。

        那就是抓住华夏人非常以自己的食物为荣的心理弱点。

        利用“只要你说他家乡的东西好吃，他就愿意点击进来看”，制造出一票票的网红。

        ……

        这番道理，冯见雄心里心知肚明。不过要拿出来对丁理慧宣讲，少不得再稍微包装一下。

        毕竟有些明显是预测未来的话，说得太铁口直断就不太好了。

        但意思是一样的。

        丁理慧也算是高材生，智商阅历都是不低的，自然很快就听懂了个大概。

        丁理慧捋了一下思路，确认道：“所以，你刚才说的要把片子的剪辑线索变得‘引战’、‘带节奏’。实际就是想说：尽量挑唆起各省各地观众之间互相攀比、以本地特产食物为荣？最好再激起全社会范围内的话题和争议，争取更多的收视率？然后你觉得这样，就能有利于这部纪录片走红？”

        冯见雄点点头：“差不多是这个意思吧，具体操作上还有很多细节。”

        丁理慧苦笑了一下：“可是我觉得这个计划不太可能实现。我就是搞传媒的，你说的这套炒作立论，娱乐圈里用得多了去了，哪那么容易成功。而且，我也不太相信国人对本地食物的自尊能那么强烈，促使他们去形成全社会范围的讨论争议。”

        作为一个资历见识至少比UC震惊部小编牛一些的存在，丁理慧这种科班出身的传媒高材生，可不是那么容易忽悠的。

        她很快就发现了冯见雄话里的漏洞。

        或者说，至少还有很多客观条件不满足。

        至于一旁旁听的马和纱，已经有些云里雾里，跟不上两人的节奏了。

        不过，她虽然没有能力用理性思考这个问题，但她至少可以凭感情选她相对愿意支持的一方，起起哄。

        马和纱帮腔道：“冯学长，我觉得慧姐说的有道理。你是不是有点太想当然了？按照你的理论，难道华夏美食不是世界上最好吃的吗？难道那些在电视和视频里说华夏美食美味的外国人，都是在摆拍做戏给我们看、只为了博取眼球？我不能接受……”

        “不要急着否定我的结论，我们一点一点看——做人要用理性思考，不要用感情。不然就是低等动物了。”冯见雄先摆了一据谱，定定调，然后开始分析：

        “首先，我没说华夏美食不好吃。事实上，华夏的食物，从味道上来说，当然是全球最美味的几个菜系之一。

        但是科学研究标明，消费者觉得食物好吃不好吃，关键还是看饮食习惯。比如蜀人会觉得粤菜寡淡，粤人会觉得川菜重口恶心，好吃不好吃是没有客观科学标准的。

        就拿中餐在美国的发展来看，确实美国人现在很爱吃中餐。可他们吃的中餐口味其实是改良过的。众所周知半个多世纪以来，在美国最走红的中餐菜品是左公鸡。

        其他咕姥肉、糖醋鱼也是一个道理。美国人就爱吃酸酸甜甜的中餐，甚至糖醋鱼还专门希望用番茄酱替代掉醋——只因为美国人思维惯性里面就觉得酸味应该来源于番茄酱，而不接受醋这种异端。（咕姥肉没这个问题，因为酸味是来源于菠萝。美国人觉得来源于果蔬的酸味都是正统的）

        从反面来说，我们目前公认的全球头号黑暗料理HAGGIS，那些腐国傻比照样跟热翔一样吃得很开心，你跟谁说理去？”

        冯见雄后世就见识过一个号称挺能打造爆款消费品的创业掮客，江湖匪号雕爷。搞过河狸家美甲啦、阿芙精油这些爆款，也弄过“雕爷牛腩”。

        那厮就有几句被圈子里公认的话：搞餐饮，如果是做高奢，做私人订制，那没得说，可以让人人都对味道满意到精益求精，只要下本。

        但如果只是做轻奢餐，甚至比轻奢餐还低，那在味道上精益求精就是最不划算的投入。

        因为根据客观科学，好吃不好吃是没有标准的，只和习惯有关。地球上不存在一种让绝大多数人都觉得非常美味的食物。

        所以如果是想工业化、标准化开分店量贩的餐饮连锁模式，就把对味道的极致追求忘掉吧。在资金资源有限的情况下，优先提升卫生、服务，客户的平均满意度上升量，绝对比投在味道上更划算。

        这番话虽然冷血，有点挫伤国人的美食自尊心和情怀。

        但正因为其冷血，所以那些靠感情思考的大多数人看不透这个道理。这条道理才长期只被冷静的精英掌握，然后可以居高临下降维打击杀戮那些有情怀的同行。

        冯见雄说完这番道理，马和纱依然觉得有些难以接受。

        不过她不重要。

        反正这件事情上冯见雄也用不到她。

        丁理慧相对理智一些，而且常年当无良小编那样培养，已经让她的节操值崩溃了很多，所以代入这种思维没什么难度。

        丁理慧不甘心地承认：“好吧，我承认，你确实逮到了一个大多数国人的自尊心软肋，然后被你阴谋利用了这个人性之恶去带节奏、引战、炒热话题。

        可是，你还是没说明白，你在技术上想怎么做到这样的引战和炒作？曾经有那么多央视的美食节目，不也没能引战成功么？”

        冯见雄示意对方稍安勿躁：“这就要和新媒体技术的进步结合在一起了——具体的，眼下的法则，我可能说不太清楚。不过我给你展望得更远一些，你就懂了——我目前手头有一个NICONICO视频网，你应该也知道。”

        丁理慧理所当然地点点头：“废话！你都在央视上公然说过，是用妮可的名字命名的，如今谁不知道！”

        冯见雄继续说道：“但你肯定不知道，我准备今年就让NICONICO的技术部门酝酿开发一个新技术，叫做‘弹幕’。也就是在视频播放的屏幕上直接滚动显示注册登录用户的字幕评论。你想，这种技术出现之后，如果明年《舌尖上的华夏》网播首播在NICONICO上进行，只要评论区带节奏带得好，能让多少人不吐不快，非得喷回来不可？”

        丁理慧并没有能第一时间掌握这里面的威力所在，她茫然地想了想：“只是允许视频评论？恕我直言，据我得到的消息，优酷今年也在考虑开发视频的评论功能，而且可能比你更快上线。但我不觉得视频评论能有多少引战对骂的效果。”

        冯见雄很有把握地摇摇头：“那根本是两种东西！视频评论，是要把屏幕滚下去才看得见的，看视频的人，只要是那些让他们滚屏才能看见的东西，曝光率起码降低97%——也就是30个用户里才会有一个往下滚网页的。

        而弹幕，是实打实把别人的评论硬塞到所有用户眼前——当然，未来我们会酌情加入允许会员屏蔽非会员弹幕的功能——所以，那是逼着人非看不可的。如果这时候，有一个蜀省的观众，看到弹幕上有一个粤省的网民大骂川菜是辣鸡，粤菜最牛逼。他能忍住不注册一个NICONICO的账户、然后登陆发帖骂回来？

        而你再想想，虽然现在优酷的流量和用户数依然是NICONICO的四五十倍，NICONICO在优酷面前显得是那么的人畜无害、简直就是个小而美的小众自留地。

        但是，优酷也不过是一个盗版视频网站，以如今国内的版权现状，古勇将（优酷老板）能有多少铁杆高粘用户？那些人看优酷，无非是优酷流媒体解码效率好、网速快！他们对优酷没有半毛钱忠诚度！所以，优酷的‘注册数’和‘登录数’指标是很可怜的。

        而我要是靠引爆人性之恶，在我们自身不地域歧视、不犯政治不正确错误的前提下，诱导网民互掐、逼着他们注册NICONICO账户、养成登陆看视频对骂的习惯，那么，我们的用户质量，又会比优酷高多少？”

        丁理慧目瞪狗呆。

        她深深倒吸了一口凉气。

        太卑鄙了！


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