第一百六十一章 特制荷叶瘦肉粥（下）

在所有选手热火朝天料理美食的时候，美女主持人也没有闲着。

        她踩踏恨天高，亲自到比赛专区，进行近距离实况播报。

        “哇哦，有大厨在做水煮鱼，我老远就闻到了鱼香味。这香味太棒了，我口水都要出来了。”美女主持人正在白小白的前面，采访一个正在做水煮鱼的胖大厨。

        “师傅，你这是在做什么水煮鱼啊？怎么做的这么香啊？”美女主持人问道。

        “我不是做水煮鱼，我是在做黑鱼煲。”胖大厨边料理美食，边纠正道。

        “是黑鱼煲啊。果然，黑鱼已经被切成了薄片，大家可以看一下，我手里的黑鱼片，没有精湛的刀工，是绝对切不成这样的，真的是太棒了，我们的评委一会有口福了。”美女主持人用筷子夹起一片薄薄的鱼片，向围观人群展示了一下。

        展示完鱼片后，美女主持人又来到白小白的6号灶台。

        她看到灶台上空荡荡的，没有什么显目的食材，只有猪瘦肉和三碗浸泡水的米，还有一片大荷叶，不禁好奇问道“帅哥，你料理的美食是什么，为什么还用到了荷叶，难道是叫花鸡？”

        “荷叶是熬粥用的。”白小白耿直回了一句。

        “熬粥啊，那还真有特色。”美女主持人尴尬一笑。

        说实话，光是听着粥，她就没胃口了。

        晚餐必须大鱼大肉，这样才能补充一天缺失的营养，喝粥有啥意思。

        美女主持人识趣的走开，她继续采访其他参赛选手。

        美女主持人的不懈表情不经意在脸上流露了，白小白都看在眼里。

        不过他也无所谓。

        因为如果以食材来断定这是普通的粥的话，那你就大错特错了。

        真正的好戏还在后头。

        白小白心里想着。

        与此同时，那些速度快的选手，已经料理好了美食。

        大部分都是惠生公司的员工，因为他们毕竟不是专业厨师，做的都是简单的大众菜，所以料理的速度都比较快。

        速度最快的选手，是个斯文眼镜男，他做的是番茄炒蛋。

        这道菜是他的拿手好菜，他自认为做得相当不错，然而评委席上。

        之前抨击白小白的豪创酒店主厨，只是尝了一口番茄后，就皱眉很直接道“你这番茄炒蛋糖放太多了，完全覆盖了番茄原有的清新酸甜味，不合格。”

        另外一个豪创酒店的主厨，也开口道“还有你的番茄切得太小的，虽然更容易入味，但是因为太小块，炒的时候，番茄容易散，影响口感，还有从鸡蛋块的色泽和口感，就可以看得出来，你是蛋液打得不均匀，煎蛋的时候，温度也不过，所以鸡蛋不够绵软爽口。”

        毕竟十个评委有六个是豪创酒店的当家厨师，评价可以说是非常专业。

        虽然是美食交流赛，但是眼睛男这种水平的大众美食注定分数不会高。

        十位评委品尝过后，纷纷给番茄炒蛋打分。

        去掉最低最高分平均后，眼睛男的分数只有58分。

        这个分数一出来后，在围观人群引起了不小的话题。

        “我靠，不及格。”

        “今年这届评委光是专业厨师就有六个，果然要求更高了，我记得去年最低分都在六十分以上。”

        “那估计今年普遍分数都不会高了。”

        正如围观群众预料，接下来的几道家常菜，像是红烧茄子，牛肉炒尖椒，秘制红烧肉等等，分数都不高，基本都在及格分数线上下徘徊。

        终于轮到了蓝伟豪的青椒炒肉丝了。

        服务人员把分好的菜碟，分发给十位评委。

        之前抨击白小白的豪创酒店主厨，点评非常犀利，这一次也不例外。

        他夹起一筷子蓝伟豪的青椒肉丝，没吃就皱眉道“这刀工是小学没毕业吧！切得一大一小，歪七扭八的。”

        其实蓝伟豪的刀工还算不错，但是毕竟不是专业厨师，青椒切条，难免会有几个大小块。

        另一个评委厨师，则显得宽容的多“老铁啊，人家毕竟不是专业厨师，能到这个份上已经相当不错了，你也别挑三拣四的，我觉得味道还不错，调味上像是受到了专业大厨的指导。”

        老铁被堵了一下，也就不说什么了。

        他吃了一筷子青椒肉丝，也觉得味道上确实可以，可以看得出来是有经过特别刻苦的练习。

        彭如海也尝试了一口，青椒肉丝卖相不提，在味道上确实不错。蓝伟豪这小子厨艺还不错！有点进步了！

        十位评委品尝过后，又开始纷纷举牌亮分数。

        专业厨师评委给他的分数普遍在及格线上一点点，而非厨师评委，基本都给七十分左右。

        经过去掉一个最高分一个最低分平均后，蓝伟豪的实际分数也并不高，只有68分，算是目前最高分。

        然而蓝伟豪看着这个分数后，心里拔凉拔凉的。

        他知道第一名基本无望了。

        围观人群中的小飞龙看到蓝伟豪的分数后，不可置信道“握草，老蓝去年79分，今年只有68分，这开什么玩笑啊！怎么今年的分数都普遍低啊。”

        卷毛回答道“这一届分数普遍很低，要是接下来的人都不及格，蓝助理还是有希望一等奖的，再说还要加上白老板的分数呢，不急，还是有希望。”

        卷毛此刻心里在默默念念有词，上求玉帝佛祖，下告土地城隍。

        只求接下来的选手分数都不及格。

        私心归私心，祈祷归祈祷。

        然而事与愿违，卷毛的想法并没有得到实现。

        接下来的参赛人员都拿了比较高的分数，普遍都在七十分以上。

        其中一个扎马尾的妹子料理的宫保鸡丁，大获评委好评，获得了80分的高分。

        这个80分一报出，全场围观群众都沸腾了。

        “我靠，妹子深藏不露啊，80分啊，目前全场最高分，这个一等奖估计是落她名头了。”

        “关键还看她搭档吧，如果她搭档失手，那其他人还有机会。”

        “还有两个厨师没有完成呢，一个胖子，一个那个年轻小伙子，就看他两的分数了。”

        “话说这妹子的搭档是哪个啊？”

        有人刚提出这个问题的时候，白小白位置前面那个做黑鱼煲的胖子厨师，已经宣布完成了。

        胖子厨师正是扎马尾妹子的亲叔叔，他是五星级酒店的当家主厨，眼光高傲得很。

        今天参加这个比赛，他纯粹是为了侄女来的。

        很快，他制作的黑鱼煲就被服务人员分端到了十个评委面前。

        十个评委只是尝了一口，各个露出惊讶神色。

        这些个评委个个都是吃货，哪种美食他们没吃过，但是这黑鱼煲简直好吃到爆了。

        这个胖子厨师确实不亏是五星级主厨。他料理的黑鱼煲确实一绝。

        火红的辣椒，微麻的花椒把黑鱼的鱼腥味几乎去除了。切得极薄的鱼片非常鲜嫩，咬上一口满满的都是鱼香味。

        每一口都让人觉得到了天堂。

        这种感觉简直不要太妙！

        “没想到能在这里吃到这么棒的黑鱼煲，相当不错。”那个要求极高的老铁主厨也不禁竖起了大拇指。

        “确实可以。”彭如海也是一脸惊讶，他吃过的黑鱼煲不计其数，但是就数眼前这份最好吃。

        鱼香的味道在嘴里久久不散，让人吃完还想再吃，根本停不下筷子。

        转眼间，一大锅子的黑鱼煲就被评委分吃光光了。

        十个评委品尝黑鱼煲后，纷纷亮牌子打分。

        最后是毫无疑问的高分——85分。

        胖子厨师和扎马尾妹子两人是一组，他们两的分数一叠加后，达到了恐怖的165。分，领先第二名足足18分。

        “这胖厨和那个妹子好像是一组，两个人都是八十多分，他这一组一百六十几分，肯定是第一名了吧。”

        “没错，第一名诞生了。”

        就在几乎所有人都要遗忘比赛专区还有白小白的时候。

        舞台上的美女主持人，宣布道：“离比赛结束还有两分钟，比赛专区还有一个参赛者未完成菜品。”

        美女主持人的一句话，让全场所有人的焦点，重新聚焦在比赛专区上。

        就在此刻，白小白也搞定了最后的收尾工作。

        他的特制荷叶廋肉粥总算是完成了。手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。


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