第二百八十一章 御田胭脂米(下)
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白小白正刷牙,听到这句电子音,整个人猛然一震。
供应米饭用的居然是御田胭脂米!
这也太高档了吧!
北响水,南沅天,只是两大名声在外的有名米,但是论珍贵性和逼格,这两种米都远远不如御田胭脂米。
一般提到胭脂米,很多人第一反应就是寻常的红米。
不过御田胭脂米并不是红米,它是一种独特的稻米。
白小白虽然没亲眼看过这种米,但是有关它的一些知识,倒是相当了解。
这米因为产于北河省玉田县,故此原名为玉田胭脂米。
这种稻米对于生长环境无比苛刻,寻常田地根本种不了,仅有在北河省玉田县的小泉山下,几亩极佳的肥沃良田,才能种植这种米。
该土地位于地理环境、气候条件得天独厚的向阳北坡,曾有多股山泉矿泉水从山脚的沙石缝间流出,尤其以玉龙穴甘泉为最。
由于土地肥沃,泉水长年不断流,自明朝万历年间起,水稻在这里栽培就从未间断。
到了清朝,小泉山下的这几亩良田,更是被乾隆皇帝御笔圈为‘御田’。
自此,这里出产的胭脂米与碧粳米,同为贡米,进贡清朝宫廷,所以玉田胭脂米又被后世文人骚客称作‘御田胭脂米’。
这种米早前都是作为贡品,除非皇帝或者极大富贵的人能偶尔尝鲜,寻常百姓那是根本吃不到的。
白小白虽然没有吃过这种米做的饭,不过他听最初听到这种米,是在高中读《红楼梦》的时候。
红楼梦中的四大家族之一的贾府,在庄主乌进孝进贡的红帖上,就有“御田胭脂米二石”的描写。
连贾母这种顶级老贵妇,喝这种米熬成的粥,也不舍得一次性喝完,剩下的半碗还分给凤姐(王熙凤)尝鲜,可见这种米的珍贵性。
白小白知道系统逼格高,但是万万没想到,店里的供应米饭居然用的是这种米。
在白小白心目中,这御田胭脂米绝壁是担得起‘华夏第一米’的美誉。
就算是产米大国泰国茉莉香米也无法和它相提并论。
不过关于这米,白小白有个大大的疑惑。
“系统,你提供的是真的御田胭脂米吗?我记得这种真稻种早已经彻底灭绝了。”白小白问出了一句很欠揍的问题。
其实倒也不是他信不过系统,或者空口无凭,空穴来风乱猜测。
他是有真实依据的,在北河省的丰南县城本地史书《丰南县志》中,上面有明确记载:胭脂稻已于上世纪70年代初,在xx动荡时期,就完全绝迹断种了。
世间再无纯种的胭脂稻谷。
现在市面上卖的胭脂米品种,比如名气很大的康熙胭脂米和玉田胭脂米,都不是真正的御田胭脂米,都是和其他稻谷,杂交选种培育而成的。
所以人民大会堂领导特供都是选用‘北响水’的响水大米,没有用杂交而成的胭脂稻米。
面对白小白的困惑,系统电子音很快就响起道:
白小白听到这段电子音,心里猜想这稻米的来源,以及系统是如何获得的。
系统像是读懂了白小白的心思,即可开始现字答疑,把这一次的供应米,做了个彻底的介绍:
供应米饭:系统采用最顶级的御田胭脂米烹制。
这种稻米品种,株高早熟,穗红有芒,似红高粱,脱去薄如蝉翼的稻壳后,色泽如胭脂,拥有沁人心脾的米香。早在神农尝百草时期就已存在,不过一直都是以野生形式存在。
直到在几千多年后的北宋宋神宗时期,才被发掘,开始正式人工种植。
这种稻种很娇气,对于环境的要求极高。
首先空气中的负氧离子浓度必须达到36000个/立方厘米以上。
其次,土壤必须含有丰富的腐殖质,不能含有汞、铅、镉重金属。
浇灌的水中不能含有富养磷元素,各有有机无机化学混合物质,如果天落酸雨,则颗粒无收。
此外,该稻谷还受气温、降水量、日照时间等等的影响。
任何空气污染、水污染、土壤污染的地区,即便种植了这种稻谷也无法结穗。
在新华夏国成立后,随着各种工业化发展,各种污染也累积到了农村。
因此,在上世纪七十年代初,御田胭脂稻产量越来越低,后来无法正常抽穗结稻,连科学手段也无法拯救,最终灭绝殆尽。
而系统自有地区,拥有特殊环境的良田,有利于御田胭脂稻的生长。
这种稻米在收割后,经过打谷、晒干、脱壳后,再经过系统层层筛选,粒粒精选,去除碎米,得到最顶级的御田胭脂米。
用这种米煮出来的米饭,色泽红亮,香飘万家,口感细腻软弹,回味无穷。尤其富含各种氨基酸,蛋白质、矿物质,是调和五脏,补气养血的绝佳米。
白小白看完系统现字后,惊叹系统高逼格的同时,心里又有另外一个疑惑。
系统目前提供的食材,主要分为三大来源地。
一部分食材是来自华夏国的真实地名出产,比如来自各省各地区,这目前占大多数。
一部分食材来自国外地区出产,比如特制荷叶瘦肉粥中的一种米茉莉香米,就来自于泰国。
至于剩余的一部分,则是来自系统自有地区。
比如之前的一品荷香糯米鸡中的一品荷叶,再比如之前鲜肉小馄饨中的紫菜,也是来自自有黄金海岸线。
现在的御田胭脂米也是。
一般都是对于环境要求高的食材,华夏国种植不了,才会种植在自有地区。
这些自有地区拥有为各种食材量身打造的最佳生长环境。
白小白其实一直对系统这个自有地区,兴趣浓厚,非常神往。
也不知道系统的自有地区到底在哪里?
不会是在另一个平行空间吧?
白小白问出了心中问题,清冷的电子音响起:
自由地区相当于系统的一个出产各种食材的农家庄园,不过居然这么神秘。
还必须要等级大成以上才能解锁。
这实在让白小白很是郁闷。
目前他的等级是小成,下一等级才是大成。
这大成以上的等级看似很近,但是这升级要的经验肯定不少。
按照目前龟速升级速度,也不知道要合适才能解锁。
白小白心里默默想着升级解锁自有地区的事,同时他随口问系统“系统,御田胭脂米是不是已经准备好,我要去玻璃厨房看看。”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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