第二百七十三章 鱼虫雕（下）

在菜市场买好食材后，白小白原路返回小白餐馆。

        店里暂时没有什么顾客，高超正坐在堂厅的座椅上玩手机。

        白小白拿着食材回玻璃厨房开始练习鬼斧神雕工第三层鱼虫雕。

        绝招的内容，他已经了然于心。

        左手拿起胡萝卜，右手拿起刻刀，心里开始构思起来。

        在下刻刀之前，必须做到心中有数，到底刻的是什么东西。

        白小白首先要雕刻的是鲤鱼。

        食雕要求厨师有扎实的基本功，娴熟的技法，以及一丝不苟的工作态度。

        白小白之前已经熟练掌握了刻字雕和花卉雕，所以对于刻刀的使用已经非常得心应手了。

        一只鲤鱼的模样已经浮现在他的脑海中，白小白拿起刻刀，先用横握刀法，削去胡萝卜皮，然后改用纵握刀法在胡萝卜上划、挑、削、挖。

        手随意念而动，下刀如有神。

        短短几分钟，一条鲤鱼的食雕已经修出轮廓，渐成雏形了。

        白小白改用插刀法，对雏形进行戳、铲，进行精细的雕刻修饰，然后小心翼翼划刻上鱼鳞。

        只差最后的眼睛部分了。

        鱼虫雕和之前刻字雕、花卉雕最大的区别在于‘神’。

        按照系统绝招内容的说法。

        鱼虫有眼，眼睛是心灵的窗口，对于动物而言也是一样，因此鱼虫雕想要雕刻得传神，最重要的是点睛。

        白小白仔仔细细刻上眼睛后，对着日光灯管，仔细瞧了瞧成品。

        我勒个去。

        其他部分没问题，但是眼睛太无神了，刻得太像死鱼眼了，又像是斗鸡眼，反正一点都不灵动，真的了无意趣。

        白小白不死心，又拿了个胡萝卜，继续雕刻鲤鱼。

        我去！

        第二次雕刻就更夸张，还是眼睛部分出问题。

        直接变成了大小眼。

        白小白不气馁，连续练习了好几次，结果无例外，在鱼雕部分，全部都是眼睛雕刻部分出了问题。

        最后刻得白小白都开始怀疑人生了。

        点睛就这么难？

        鬼斧神雕工还真是一层比一层难，前两层白小白基本上都是当场或者过了一会就基本掌握的八九不离十了。

        但是现在的鱼虫雕，在鱼雕部分就率先遇到了门槛。

        他不信邪，继续练习好几次，结果还是不行。

        也不知道哪里出问题？

        如果问系统就太那啥了，白小白打算自己解决。

        拿几根胡萝卜，他干脆走出玻璃厨房，坐在堂厅外面的餐椅上继续练习。

        反正现在不是饭点，店里一个客人都木有，白小白也闲的发慌，一次不行就尝试第二次。

        餐桌上已经多了好多食雕鲤鱼，其实都很不错，就是眼睛部分怎么雕都缺乏神韵。

        高超没有上楼，他也坐在餐椅上，双手立在餐桌上，正用手机作家助手APP码字写作，他写得差不多后，看到白小白的桌面上很多‘鱼萝卜’，于是顺口问道：

        “白小白，你用胡萝卜雕这么多鱼干嘛？”

        白小白坦言道“我在练习食雕，现在在刻鲤鱼，就是眼睛部分雕得不好。”

        高超听完走到白小白边上，拿起他桌面上的一个鱼胡萝卜雕，定睛仔细一看。

        其他部分刻得非常细腻，刀法利落，不过眼睛部分确实有点问题。

        远远看倒还好，但是一近距离看就发现，鱼雕的眼睛部分刻得不够传神，有点死板，要么就是有点刻意，不够灵动自然。

        “白小白，你想不想雕刻好鱼，我带你去个地方。”

        高超放下手里的鱼雕，突然来了这么一句话。

        白小白不解道“去哪？”

        高超卖了个关子，道“去了你就知道，总之对你雕鱼应该很有好处。”

        虽然不知道高超葫芦里卖着什么药，但是听他信誓旦旦，应该不是开玩笑。

        反正店里也无事，况且一直这样盲目练习下去也无济于事，就看看高超有什么法子。

        当即，白小白关了店门，和高超各骑一辆共享单车，出了朝天门街。

        白小白之所以不骑自己的单车，那是因为那辆单车是好几年前，他父母在他生日，买给他做生日礼物的。

        此车一直从初三到高中，再到现在，整整陪伴了白小白七年，其实已经很陈旧了，所以骑起来比较费劲，一般除非近距离，否则白小白一般都不会骑。

        现在和高超骑的是共享单车，所以毕竟舒服也更省力。

        白小白骑在后面，高超骑在前面带路。

        两人骑行，出了朝天门街，又到海川路，绕过几条主干道，差不多有十五六分钟，来到了江海水上公园。

        两人把车停好后，一起进了公园。

        江海水上公园是江海市非常出名的公园，尤其是这里的人工湖，早在清末民初就开凿完工了。

        后来经过扩建，公园的水域面积又增加了不少，现在主要由东、西、南三大人工湖和分散在湖中的16个人工岛屿组成，因此称之为水上公园。

        湖水和小岛之间，分别由拱桥、曲面桥、平石桥和桃柳堤连接，纵横交错。

        湖中广植荷花，碧波荡漾，游人可划船漫游湖上，湖水映着朱红楼阁建筑，美不胜收，构成这座公园独具特色的水上世界。

        每到周末这个公园是江海市最多人的所在。

        到了夏天更是绝妙的避暑胜地，无边的美景和清凉的水汽，让游人流连忘返。

        白小白不知道高超带他来这个公园干什么，难道是公园赏景，共度美好时光？

        我去，又不是情侣，两个大男人一起逛公园，这……

        事实证明，白小白的小脑袋瓜子真想太多了。

        高超在前面带路，一直到走到了江海水上公园最大的一座拱桥上。

        桥上面已经站了很多游人，游人手里拿着面包，一点一点撕碎面包屑投喂湖水中的锦鲤。

        高超回头对白小白说“就是这里了，这湖水底下有好几百条锦鲤，有的据说活了差不多一百年了。”

        白小白往湖面一看，果然有很多锦鲤在抢食面包屑。

        锦鲤鱼身有红、白、黄、黑各种颜色，甚至各种颜色夹杂一起也有，大小也不完全一样。

        白小白以前听乡下的老人说过，锦鲤寿命很长，有的甚至可以活上百年，而且这动物非常有灵性的生灵，可通人语，据说要杀它们，它们甚至会流泪，养之能充实生活，陶冶情操。

        所以古代富贵人家，都喜欢在府邸引活水筑湖养锦鲤。

        这些养在水上公园的锦鲤，不想菜市场那些待宰将死的鱼类毫无生气，它们的眼神格外灵动，充满生机。

        白小白目不转睛，不断观察每一只锦鲤的眼神。

        一只，两只……

        亲眼看着锦鲤灵动的眼神，他心里突然有了灵感。

        这种感觉真的很微妙，鱼儿每一个眼神都像是刻在心里，不可磨灭，现在闭上眼睛，也可以完全重现这副景象。

        白小白终于知道高超为什么带他来这里。

        一味窝在店里闭门造车，就算心中有鱼的造型感觉，也无法刻出那种灵动，充满神韵的眼神。

        必须回归自然，重拾一份宁静。

        说实话，最近参加厨艺比赛后，顾客猛增，每天超负荷工作，极少外出，白小白其实一直处于亚健康状态。

        此刻，呼吸着清新的空气，看着锦鲤在无穷碧绿的荷叶下，在自由自在的摆尾游动，白小白心里多了一分恬静，这些天积累下的疲累，在此刻一点一点散去。

        湖中的荷花花瓣都凋谢完了，只剩下荷叶，偶然有几只蜻蜓立在荷叶上，或者轻轻点水，涤荡起一丝湖面微痕，相当美妙。

        不仅仅能看到鱼，还能看到虫，真的来对了。

        就这样，白小白和高超在水上公园，耍了一个小时，徒步逛了大半个公园，观察了公园里的鱼、虫，心情也完全得以放松。

        他俩重新返回小白餐馆已经下午四点半了。

        精神饱满的白小白，回到玻璃厨房，拿起刻刀，重新雕刻鱼。

        这一次和之前的状态完全不一样，他刻得异常轻松，刻鱼点睛已经毫无障碍了。

        不仅如此，他还能用胡萝卜雕刻栩栩如生的蜻蜓。

        就这样，白小白刻得得心应手，他不仅仅初步掌握了鱼虫雕，更是破天荒第一次用现有的食材，雕刻了一副夏日美景图食雕。

        用西瓜皮雕刻好几片碧绿的荷叶，荷叶有老有嫩，有闭叶，有开叶，每一片荷叶上的筋脉纹路，都和真实荷叶如出一辙。

        用胡萝卜雕刻的锦鲤，放入荷叶下，鱼儿眼神灵动，摆尾也刻得飘逸自然，已经远超之前的雕工。

        再用小黄瓜雕刻一只蜻蜓立在荷叶上，蜻蜓刻画的栩栩如生，甚至翅膀也是切得薄如蝉翼，上面还有蜻蜓翅膀特有的纹路，吹上一口气，食雕的翅膀甚至能微微震动，就像是真的一般，真是鬼斧神工一般的食雕功夫。

        白小白把每一个食雕细节都刻得无比细致，充分展现了各个食材的独特性，整体造型也是精美自然，毫无累赘之笔，极具顶级食雕大师的风范。

        这幅食雕意境深远，也不禁让人想起唐诗千古名句：

        “小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”


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