827 问题?
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其实往年呢,萧母才不会准备三种肉馅的饺子呢,因为往年本来就是萧家一家三口,单独吃牛肉或者羊肉一种就完全足够了!
而且,往年也没有萧霆的‘高收入’存在,就靠萧父和萧母俩个人的工资,一个月加起来其实也就一万出头吧,自然萧母也要精打细算一些了!
但是,今年有萧霆这个付账单的在,萧母在超市选购食材的时候,虽然也还是考虑价格的,但是有萧霆在一边劝着,萧母也就不客气的多选了很多食材!当然,萧霆是自己的儿子,完全也用不着客气嘛!
而且,还有唐母和唐雪儿、唐磊在,萧母自然是舍得多做俩种肉陷了!
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就这样,萧霆在客厅刷了一阵手机,陪着自家老爸和王姨聊了聊天,不到十几分钟,萧母和唐雪儿俩个人就把俩个小笼子的牛肉馅饺子做好了,至于剩下的牛肉馅饺子,因为用来放饺子的笼子没有了,所以只好放在了揉面的案板上。
不过,一会儿这些饺子也都是下了锅里面煮,所以现在放在哪里都可以!
又用了十几二十分钟,萧母和唐雪儿包完了剩下的羊肉馅饺子,现在这个厨房完全就可以交给萧霆来做四喜丸子了!
其实山城很大一部分人家的习俗吧,在大年三十儿晚上的这一餐晚饭,最主要的是一家人团团圆圆的吃饺子,至于菜肴倒是不是很重视!
所以呢,萧母和和唐雪儿、唐母三个人在做饭之前,就说好了今天晚饭的安排。
因为今天萧霆中午做的菜比较多,虽然因为味道很好,大家也没少吃,但是还是没吃完,萧家和唐家俩家人也都不是奢侈浪费的人家,所以萧母和唐母、唐雪儿三人也就决定了把这些旧的菜热一下,然后再做俩个菜就得了!
当然,这个任务还是交给萧霆了呗!
萧霆也没推辞,因为萧霆本来都说好了要做四喜丸子,反正也都在厨房围上围裙了,多做俩个菜也没啥不是!
再说了,大过年的,主要还是要大家都高高兴兴、开开心心的!
萧霆为此,甘愿多做俩次菜呢还!
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“出了四喜丸子,妈!雪儿!王姨!你们觉得再做几个什么菜呀?”萧霆在厨房里面一边调制着做四喜丸子的肉馅,一边回头,笑着冲着客厅里面的众人问道。
“再来一个地三鲜吧!这俩天一过年就容易吃的大鱼大肉,再这么吃下去,肯定要上火!”萧母听到了萧霆说的话,然后想了想,率先说道。
在萧母身边的唐雪儿,想了想,也说了一个素菜:“霆哥哥!醋溜白菜行不行?”
“当然行了!”萧霆听着唐雪儿这么问,忍不住笑着回了一句。
“王姨!你有没有什么想吃的!”萧霆没听见王姨的声音,忍不住回头问了一句。
“我啊!我最喜欢吃的就是醋溜白菜,所以雪儿给我点了都!”王姨乐呵呵的笑着说了一句,看着她脸上欣慰的微笑,看来她确实很高兴。
“那得了!那就这三个菜了吧?”萧霆一边捏着手里面的肉馅,这样会让肉馅吃起来更加劲道。然后随口再问了一句。
“哎!小霆!我就奇怪,你为什么就问你妈和你王姨她们,不问问你老爸我还有小磊呢?”萧父这个时候也拉着小唐磊过来凑热闹的‘问罪’道。
“哪有啊!我这不是还没问道你呢嘛!女士优先嘛!”萧霆一听自家老爸发话了,顿时端着手里面的肉馅就转身出了厨房,面对客厅的一大家子人,笑着说道。
不等萧父接着问,萧霆就率先开口了:“那老爸你说吧!想吃什么!我给你做呗!”
在萧霆说话的时候,萧母就已经瞪着眼睛盯向了萧父!看来萧母还准备和自己丈夫找找茬儿呢!
“算你小子蒙混过关!”萧父感受到了自己后脖颈冷飕飕的凉意,就算是开玩笑,萧父也不敢多说了!这明显有萧母袒护萧霆,萧父顿时感觉自己的家庭地位又低了一些。
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咳咳!其实以上很大一部分都是开玩笑,因为萧霆和唐雪儿、唐磊三个小辈在看到了萧父在萧母的‘威胁’下秒怂的一面!都忍不住偷偷捂嘴笑了起来。
萧父倒是没有觉得被自家儿子和唐家姐弟笑一下有什么,一来大过年的就应该欢声笑语的,而且萧父其实也想在家里面放松一下!
就像是年前在学校,萧父其实很多时候,不得不摆出一副很威严的样子,因为只有这样才能压住唐雪儿他们这些皮猴子们!但是萧父在家里面还是很愿意放松一些的。
因为萧父以前在萧霆面前就做了一个严父的样子,现在呢,萧霆都成人了,萧父自然不愿意还保持着以前的样子了。一直保持严肃的样子,萧父自己都觉得心累。
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唐雪儿呢,倒是有些不好意思了,她现在可还是萧父的学生来着,就算是大过年,唐雪儿在萧父面前也不敢放的太开,所以呢,偷偷笑过的唐雪儿,赶紧捂着泛红的脸颊,直接起身溜到了厨房这边。
“你过来干嘛?”萧霆正准备端着肉馅闻一下肉馅是不是已经入味了,忽然看到唐雪儿出现自己身边,随口问道。
“我来和萧大厨师学习一下怎么做菜呀?”唐雪儿笑意盈盈的和萧霆说道。
“学做菜,雪儿同学的上进心很强啊!”萧霆笑着调侃了唐雪儿一句。
“对了!萧大哥!四喜丸子和红烧狮子头是不是一道菜呀?”唐雪儿听到萧霆这么说,看着萧霆还在对肉馅作着处理,想了想,忍不住问了萧霆一句。
“四喜丸子当然和红烧狮子头不一样......”萧霆这一句话还没说完,自己就忽然发现自己要是真要做四喜丸子,产生了一个问题。
四喜丸子属于鲁菜,是由四个色泽金黄、香味四溢、形态栩栩如生的丸子组成,寓意人生福、禄、寿、喜。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。通常人们认为四喜丸子就是红烧狮子头,其实这是一种错误的想法。
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