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照理说, 较为隆重的宴席,饭厅门口应当有一位侍应生,捧着一个玻璃框, 上面镶着一张主人安排的“座位图”。
但是,容修并没有看到图示。
即便如此, 宾客也不能随便找地方就坐下。
由于宴会不是那么隆重,进到饭厅之后,就要由女主人亲自安排每个人的座位。
玛莎此时就开始忙碌了。
宾客们一边聊天,一边落座, 餐厅内略显嘈乱。
容修是主宾,便不多虑,进到饭厅之后, 与劲臣交换了视线,两人便往女主人座位那边走去。
通常来讲,长餐桌的两端, 分别是男女主人的座位——不管餐桌有多长,二主必定在两边,遥遥相对而坐。
女主人的右手边, 一定是男主宾的座位。男主人的右侧,则是女主宾的座位。
容修并没有麻烦女主人过来安排, 这令玛莎感到十分熨帖。
而影帝先生的优雅表现, 也在玛莎的预料之中——
顾劲臣并没有因为和容修非常熟悉, 就直接挨着容修落座,而是走到了容修的对面。
在这里,不能像在国内那样,去参加朋友的宴席,跟谁熟悉, 就坐在谁的身边。
恰恰相反,歪果仁认为,熟人一起聊天,不是有很多机会么?大家应该趁此机会,拓展自己的人脉,广结各路英雄豪杰,只要不是仇人,越是跟谁不熟,越要挨着坐。
给宾客们制造相识的机会,这样的座位安排,才彰显了主人家的细心周到。
另外,像这种欧洲传统长餐桌,男女往往穿插而坐,讲究“梅花间竹”,在人数仿佛的情况下,尽量做到阴阳调和。
劲臣的身边是白夜的故交,看上去四十岁左右,职业是作家的一位女士。再旁边是楚放,以及一位外国女士。
玛莎带着金妍秀记者,来到容修的右手边。“祝用餐愉快,”她这么说,既是示意,也是征询主宾的态度。
绅士当然不会反对,容修道:“很荣幸。”
说完,容修抬了眼,接触到劲臣的视线。
两人相视而笑,同时行动,双手拉开女士们的餐椅。
金妍秀眼中满是欣赏,颔首对容修表示感谢。女作家也对劲臣道谢。两位女士来到椅前,缓缓往下坐。
两位绅士动作温柔,轻轻将椅子向前推送。
容修矜持地微垂眼睑,直到金妍秀安稳落座,她的膝盖刚好碰到垂下的桌布,这是用餐的最舒服距离。
没有丝毫错处,两位男士格外优雅。
玛莎笑盈盈站在女主位,将赞赏目光投以二位,示意请主宾落座。
西方的用餐礼仪,标榜着身份、涵养,亦是一种“态度”。
在玛莎看来,相对于艳丽动人的名媛们,全程照顾身边女士的绅士们,才是一场宴会中最赏心悦目的风景。
这位西方灭绝师太,对“绅士”的标准和要求可是非常严苛的。
司彬坐在金妍秀的右手边。
而丁爽就比较远了,他的座位在餐桌的中段,身边是两位金发美女。
这孩子现在整个人紧张得不行,丁爽想起自己第一次吃西餐的懵逼场面。
相对来讲,眼前桌上的画面更是吓人!
很像《泰坦尼克号》里贵族用餐的那个场景——
满桌子的餐具,刀叉锯扒勺杯盘,在眼底铺开一大片,大大小小,数不清一共有多少副。
反正,丁爽都想好了,有样学样,容修怎么做,他就怎么做,大多情况下不会出错。
应该不会错……吧?
丁爽想起,花朵小姐姐给他讲过的一个趣事。一个不懂歪果文化的东方人,参加一位男爵的家宴,他就使用了“跟随大法”,认为模仿肯定不会出错。于是,餐桌前,他跟着主人家行动,人家做什么,他就做什么。他看见主人家往一个碟子里倒了牛奶,便也跟着这么做。正准备喝的时候,他诧异地看见,主人弯下腰,把碟子放在了脚边地上,人家是要用来喂猫的。
宾客们陆续落座,饭厅里是低声的交谈声。
容修喝了一口水,淡了淡嘴巴里的餐前酒味。
“……国内凌晨?也就是柏林的晚餐时间?” 一个略显好奇的声音从对面传来。
容修抬眸望过去。
对面的女作家笑容上扬,妆容得体的脸上满是好奇和求知欲,她顺利地与影帝先生攀谈起来。
女作家透露,她正在创作的小说,男主角就是一位演员,而后她顺水推舟,与劲臣聊起了他的荣誉。
比起英国人爱聊天气,将话题引到对方的成就和喜好上,是宴会交谈破冰的好技巧,也是非常好的聊天切入点。
显然在场的宾客,都是白夜请来的社交好手,“白老师”不用理论让容修逆反,而是直接上了实操。
“……明星们都是用完晚餐,才参加颁奖典礼的?”女作家眼中充满好奇与崇拜感,与影帝交谈时的语气毫无巴结意味儿。
“大概没有时间吃晚饭,”劲臣微笑着回答,“虽然男士的礼服怎么穿都那样,但我们仍然要注意身材,所以,就算时间充足,我想,也不会有人在走红毯之前海吃海喝,连喝水也会控制。”
“啊,是因为……”作家女士会意地连连点头,碰了碰自己的脸颊,得到了劲臣的肯定——
吃多了怕西装不合体,喝多水又怕水肿,上镜会很明显,中途离席去卫生间也不妥,她若有所思地低喃:“颁奖晚会要进行几个小时吧,肯定很紧张……”
劲臣:“是的,那时候年纪小,也是第一个国际奖项,得到提名消息时,我的心情非常紧张——”
两人的谈话声,吸引了附近所有人的注意。
劲臣停顿了两秒,仿佛在回忆往事,拿起水杯轻啜一口,话语里带了丝浅浅的笑意:
“你知道吗,当时我最但心的,不是走红毯是否会出错,不是计算在红毯上的时间,甚至不是到底能不能得奖——我以为,我的大脑会一片空白,这是只有我的经纪人知道的秘密——我坐在车上时,最担心的是……颁奖典礼时,如果我的肚子饿了,该怎么办呢?”
“……”女作家面露惊讶,紧接着,就忍不住笑了出来。
谁能想到,柏林影帝在获奖之前,竟然是这样的心理?那时顾劲臣才二十多岁吧,可真是一位可爱的小绅士不是吗?
“就这么担心着,走过了红毯,入了场,才知道,国外大多颁奖典礼,后台都会有一个自助餐桌,为明星们准备一些简单的食物,沙拉和甜点。”劲臣面露无奈,“看吧,事实证明,那些名言警句说得对:关键时刻,一切担心都是多余的。”
“哈哈哈。”作家女士几乎就要控制不住笑声,她连忙抬手捂住了自己的嘴巴。
可是,周围的笑声还是没能止住,连玛莎也笑了起来。
容修也被逗笑,金妍秀听见,他甚至笑出了声,在她看来,这不过是一个餐桌小笑话而已。
这时候,侍应生们进到饭厅,为宾客们送上起泡酒。
话题暂时中止,容修侧头望向餐桌另一端。
远远的,白夜对他颔首,拿起了桌上的餐巾。
此时,两家团队所有人都知道,这次午宴是容修必须完成的考验。
但,容修似乎并不在意,他未露出任何情绪,表情也淡淡的,举止始终从容潇洒,却依然矜持地与旁人保持着距离,没有上赶着和身边人找话题攀谈。
不热情,不讨好,不主动,成功地保持着中国人“积石如玉,列松如翠”的君子之风。
别人怎么做的,容修也并未有样学样。
直到男主人有了动作时,容修才拿起桌上的餐巾,动作很小,慢条斯理地展开,得体地平铺在腿上。
餐巾也叫“口布”,不是用“擦”嘴的,而是用来“印一印”嘴唇的,切忌从嘴唇一边擦到另一边;尤其在酒前,要把嘴唇“印”干净了再喝,千万不要让杯口沾上油渍残渣。
白夜没有宗教信仰,所以,这次“家宴”没有餐前祷告仪式。
如果宴会主人要祷告,即使宾客们全都是无神主义者,大家也要一起微微低头,做出虔诚状以表尊重,并且齐声道“阿门”,或别的——在我国,道教和佛教的一些信徒也要做谢饭祷告。
白夜举起香槟杯,对在座宾客们敬酒:“看来,你们聊得很愉快,希望各位享受这个美好的午餐时间。”
玛莎举起酒杯,宾客们举杯回敬。
容修即使不饮酒,也用唇轻碰了碰香槟。
与国内酒桌文化不同,在国内会找各种理由,动不动就集体举杯敬酒——在西方,较为隆重的宴会中,男女主人首先敬在座各位,大家举杯回敬,这场面只有正式开餐前的这么一次。
附带一提,共饮之后,就该由男女主人敬酒给每一位宾客了。
当然,男女主人也不是随便乱敬酒的——想和谁喝,就和谁喝,那可不行。席间,主人家要从主宾开始,依次往右手边敬过去,哪怕距离很远,两人没有话题可聊,也会优雅微笑,与那位客人举杯共饮。
不能“以茶代酒”,就算不喝酒,不管身份级别如何,也要用唇沾一沾。
如果说,在此之前,白夜和玛莎的刁难,让容修产生了不悦心理,那么,仅仅这几分钟的餐桌时间,当他看到两人的社交风度之后,容修便放下了偏见。容修开始有意无意地关注、学习白夜的仪态了。
容修明白,将来自己也会成为宴会的男主人,这是毋庸置疑的。
“……听到自己名字的一瞬间在想什么呢?”
敬酒过后,对面的谈话继续,女作家对劲臣道:
“我看过当年的柏林颁奖盛典,当颁奖嘉宾说出您的名字,会场内掌声雷动,所有的镜头都捕捉到了您的表情——您看上去镇定自若,当时是在想获奖感言么?”说到这里,她顿了顿,解释般地补充:
“要知道,您的获奖感言真的非常精彩,我还记得您说的那句话——”
女作家富有感情地,用不太流利的英语复述着,她居然背了下来:
“……不论是作家,演员、音乐大师,用画笔描绘出美丽家园的画家,抑或是用双手凿出喜乐与苦难的雕塑家……所有在自己的领域努力着的创作者们,我想说,请发声,世界需要听到你的声音。”
复述到最后,女作家脸上带笑,嗓音却带着一丝哑,这是一位非常感性的创作者。
“真的非常精彩,这段话,触动了我的心灵,那时候正是我的创作瓶颈期,一度想放弃我的理想。”女作家真诚地说,“gu,非常谢谢你。”
她缓了缓情绪,笑道:“不过,我十分好奇,当您得知获奖时,是在思考这段感言么?”
顾劲臣闻言,垂眸微笑片刻,而后缓缓抬了眼。
劲臣看向对面的容修,恰好接触到对方注视的目光。
两人对视上了。
“身为提名者,我的感言是事先准备好的——不管有没有获奖,这是对电影节的尊重。”
劲臣敛了笑,眼中柔和,言语间,目光始终没有从容修脸上挪开。
“事实上,当我听到,获奖者是自己的名字时,我的脑子里只有一个念头:此时此刻,全世界都能看到我了么,那么,我期待的那个人,也能看到我么?”
女作家莞尔:“当然能。”
容修唇角带笑,捻起香槟杯,对劲臣举杯,仿佛一个迟到的庆贺。
这时候,侍应生们进到饭厅。
一位侍应生来到容修左后侧,手中是一个盖餐布的面包筐。
面包筐里泛发扑鼻的香气,容修微侧过身,一眼就看见,一大筐现烤的大法棍,霸气地在他眼前耀武扬威。
余光中,见玛莎微笑望着自己,几乎没有掩饰了,对方目的昭然若揭,容修的抵触心理反而不那么强了。
不知是否因为劲臣的那番话,容大猫此时心情格外愉悦。
容修放下香槟杯,用餐巾轻轻碰了碰嘴唇,以右手接过侍应生递来的面包筐,他却并没有先取自己的食物,而是送到了左手边的玛莎眼前。
玛莎轻挑眉毛,略感意外。
容修自然而然的举动,令她不由怀疑,白夜是不是事先对容修进行过一段时间的教导。
心中疑虑只能姑且按下,玛莎礼貌表示不需要,容修才将面包筐放在自己面前的桌上。
容修并没有直接将一根法棍拿出来掰开,而是一手按住遮盖面包的餐布,压住一根较大的法棍,一手轻轻掰取适量的面包。
容修的手肘下沉,一直保持紧靠身侧,一压一取间,得到自己那份适量的食物,放在了自己的面包碟内。
随后,容修将面包筐传递给了右手边的金妍秀,并绅士地帮助女士取了一份食物出来。
这是很重要的一个欧式用餐程序——当佣人不够、或侍应生无法为每一位宾客服务时,就要用“传递大法”了。
如果面包筐、大盘的食物或汤品第一个送到了自己的手上,就要先传递给左手边的宾客,等对方取完了食物,才轮到自己取食——
哪怕面包再皮实、很难掰下,沙拉或汤品再不好夹舀,动作幅度也一定要小,绅士和名媛用餐期间,手肘绝不会向两侧张开。
面包筐里会有餐巾,一定注意要垫手,一来为洁净,二来烤过的面包会有碎屑乱飞。
取完食物之后,要将面包筐传递给右边的宾客,如此一路向右,有条不紊地传递下去。
随后,侍应生们上了冷盘,沙拉装在水晶菜盆中,同样用了传递法,宾客们传递夹取。
餐桌对面,劲臣那边,是从女主宾的位置开始的。
花朵在白夜的注视下,表现也非常得体。
得到了白夜先生的颔首认可,花朵舒了口气,她感激地想,这是顾哥这些年潜移默化教给她的宝贵财富。
中国人讲究美食,喜欢把精神集中在品尝美食上,而且讲究“食不言寝不语”,但是,歪果仁进餐时,更喜欢把注意力放在谈话上。
而且,跟人交谈时,不能只对一边聊,还得左右开弓,两边全都聊上一轮,这样才算是有礼貌、有风度、够周到。
从进到饭厅落座那一刻起,宾客们就开始热情地左右畅谈了。
花朵遥遥望向长餐桌另一端,那边谈话似乎非常愉快,饭厅内有点吵,所有人都在聊天,她听不清对面在说什么。
较为隆重的宴席,主菜之前的前三道,必然是冷盘、汤、鱼,侍应生上了前菜。
重点是酒。
上流社会的西方人大多讲究喝酒,高级餐会上,他们首先会选定几种高级餐酒,然后为每一种酒搭配菜肴——和食物相比,好酒才是餐桌主角,菜式是配角,酒比菜贵多了。
两名酒侍上前,容修选了干白葡萄酒。
紧接着,他就听见一声问话。
“……不会再参加柏林电影节了?”
听到劲臣对女作家说,将来不打算再挑战柏林银熊奖,司彬情不自禁地问出了口。
楚放也十分意外,华放接下来的计划,就是和恒影合作“冲奖”。
柏林电影节对华人很友好,《柏林影帝梅开二度,再夺银熊奖提名》,这不是最精彩的宣传么?
恒影那两只狡猾的老狐狸夫夫,不可能连这一点都想不到。
顾劲臣竟然透露,将来不打算再一次角逐柏林大奖?
隐隐之中,楚放的期待值和好奇心在攀升,忍不住问:“为什么?”
劲臣勾出一抹含蓄笑意,视线飘向楚放:“因为柏林电影节,每一年的举办时间,都会和格莱美相撞。”
楚放失神:“……”
周遭众宾客:“???”
因为时间冲突,这是什么理由?
司彬一时间不明所以,张了张嘴,竟然不知道该如何接下去。
顾劲臣是一名演员,就算他的另一个身份是唱跳歌手,司彬也始终认为,他不应该把重点放在音乐上。
想到这里,司彬整个人都不好了。
不!这不可以!顾劲臣永远是一名演员!
玛莎瞄了一眼容修,露出意味深长地笑来,对劲臣笑道:“是的,虽然一个是电影盛会,一个是音乐大典,看上去没什么直接交集,但全球娱乐媒体,他们的取舍和焦点,可能都会发生一点偏移。”
劲臣点头:“如果二者同时进行,宣传日程会有冲突。”
说到这,劲臣便不再继续说。
劲臣坐得笔直,犹如地道的英国贵族,后背一直没有碰到椅背。而此时,他的背脊,忽然间渗出了细汗。
劲臣感到忐忑,因为在此之前,他从没和容修商量过这个任性的打算,生怕先生会抵触或不悦。
“事业不干涉”、“事业不影响”,是两人契约中的重要条款。
劲臣后背绷得直直,视线不安地落在容修脸上。
容修抬着眸,周身依然是矜冷气息,可那双凤眸中却异常的柔软。
“容老师,您,”话语顿在喉咙处,劲臣声音染上几分探求,半晌,才问出口,“您有什么好建议?”
这的确在容修的意料之外。
如果换做从前,容修可能会皱眉,他不希望伴侣为自己放弃任何东西。
但是,不知为什么,此时此刻,他心中如此喜悦,感动,还有一种难言的力量,并且十分想珍惜对方的这份付出。
——希望将来真会有那么一天,当自己攀到山巅,身边除了兄弟们,还有爱人陪伴左右。
容修眼里迅速拂过笑意,他移开视线,掰下一块面包,用牛油刀抹蘸料,道:“顾老师考虑长远。”
劲臣失神地打量他神态,绷紧的嘴唇渐松弛,缓缓划出一道弧线来。
桃花眼儿染上喜悦,劲臣垂了眼,没有再说话。
先生同意了。
将来要陪他一起去格莱美,和家里的兄弟们一起庆祝每一个提名、每一个奖项,这是顾劲臣对未来最美好的期待。
而那边,司彬还在期待顾劲臣能给一个合理的答案。
楚放看了司彬一眼,提醒道:“你和顾老师学习的地方还有很多,先把接下来的任务完成,在大马这几天,和老师好好相处。”
司彬愣了愣,瞬间意识到什么,不敢置信地盯着楚放。
而后,司彬惊喜地对劲臣道:“谢谢顾老师,请您多指教。”
“明晚视频会议决定。”劲臣简单地回应。
容修:“?”
灵敏的耳朵听见了对话,但他听不太明白。
容修困惑地望向劲臣,又看了看楚放,还有盯着劲臣时眼睛放光的司彬。
三人莫名打起了机锋,话题怎么突然听不懂了?
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