第三十五章 一起做饭

“山行，山亭，快去试试新衣服，如果不合身的话，明天我们还可以再去换。”
  话音刚落，顾山行便像只兴奋的小兔子，欢呼雀跃着抓起衣服，风一般地冲进了卫生间，而顾山亭则不急不缓，保持着那份独有的沉稳，静静地站在门外等候。
  小眠眠已沉浸在甜美的梦乡，蜷缩在她的小床上，均匀而深长的呼吸声，如同夜空中最柔和的风，让人心里不由得生出一股安宁。
  不一会儿，顾山行穿戴整齐，一脸得意地跑到江薇跟前，眼睛里闪烁着期待的光芒：“妈妈，妈妈，你看我这样子怎么样？”
  那件新衣是从秋姨那间温馨的裁缝铺精心挑选的，布满了童趣的图案，黑色的上衣上跳跃着一个大大、阳光灿烂的笑脸，搭配下身淡雅的杏色棉麻短裤，整个人看起来清爽而有朝气。
  江薇细细端详，满意的笑容在她的唇边绽放，眼里满是宠溺：“这一打扮，整个人都精神多了，以后谁也不会说你是小乞丐了，只不过这头发得修剪一下，太凌乱也太长了。明天放学回来，妈妈亲自给你修剪修剪。”
  顾山行的双眼瞬间亮了起来，声音虽小却充满了抑制不住的喜悦：“真……真的吗，妈妈？我会很小心照顾这些新衣服的，保证不会弄脏它！”
  正当此时，顾山亭缓缓走出，脸上挂着些许不自然的神色，身体在父亲面前挺得笔直，显得有些拘谨。
  他身上的那件淡蓝色上衣，简洁中透着一股清新，上面仅有一个简约而不失格调的图案，与之相配的黑色短裤，更凸显了他的稳重。
  他在镜子前端详了好一会儿，心中颇为喜爱，但看到弟弟如此亲近江薇，自己心中却有着莫名的矜持和犹豫，毕竟，对于江薇那次进城的“逃离”，他心底仍藏着一丝疑惑与不安。
  江薇敏锐地捕捉到了这份微妙的情绪变化，轻轻地用手指触了触顾淮川的手臂，声音细若蚊蚋，却饱含暖意：“你看，老大这身装扮也很帅气，你不这么认为吗？”
  顾淮川会意地微笑，眼神里流露出赞许：“确实，老大穿这件非常合适，你挑选衣服的眼光真好。”
  顾山亭听闻此言，脸颊上悄然爬上了一抹淡淡的红晕，他抿了抿嘴唇，努力使自己的声音听起来既自然又充满感激：“是的，妈妈，这衣服真的很酷，我很喜欢。”
  江薇内心暗暗松了一口气，她深知顾山亭性格内向，不擅长表达情感。
  但从他穿上新衣时那由衷绽放的微笑中，她可以感受到，他其实非常开心，那份纯粹的快乐，无需言语，已然溢于言表。
  于是，她笑眯眯地催促道，眼神里满是温柔与期待，“行了，你们俩小淘气快去把新衣服换上，洗得香喷喷的，明天就可以穿新衣服啦！”
  两个孩子闻言，眼睛一亮，像是得了什么宝贝般欢喜，蹦蹦跳跳地跑进屋内。
  不一会儿，洗手间便传来了清脆悦耳的哗哗水声，夹杂着孩子们银铃般的笑声。
  江薇转头瞅向顾淮川，嘴角含笑，轻声细语却充满诱惑地说：“我今儿个特地起了个大早，去镇上买了最新鲜的菜，你这个大忙人可得来搭把手，我来掌勺，咱们一起做顿美味的晚餐怎么样？”
  “这些东西，都挪进厨房去吧。”
  顾淮川微微点头，眉宇间带着几分无奈却又掩不住的宠溺，挑了挑眉毛，显然对江薇这毫不客气的指挥模样已经习以为常，甚至有几分享受这份家常的温馨。
  提溜着一袋子食材进了厨房，江薇手脚麻利地安置好白糖红糖，那些瓶瓶罐罐在她的手下仿佛有了生命，一一归位。
  随后，厨房的台面上如同变魔术一般，出现了鲜艳欲滴的西红柿、圆滚滚的鸡蛋、脆生生的生菜，以及顾淮川今天特意从市场上带回的优质猪肉，每一样都透着生活的鲜活动感。
  他带来的猪肉分作两部分，五花肉肥瘦相间，一块精瘦肉红白分明。
  江薇眼波一转，指派任务，“你负责洗菜、削土豆皮、切丝，我来处理这些肉。”
  顾淮川虽然动作稍显笨拙，但也一丝不苟地开始了他的准备工作，显得格外认真。
  江薇处理肉类的手法娴熟又麻利，刀工精准，显然是烹饪方面的好手。
  她将五花肉切成均匀的块状，投入热气腾腾的锅中，添入冷水，大火煮沸，水面上立刻浮起一层细细的泡沫，她细心地用漏勺撇去，然后将肉块捞出洗净，准备下一步的烹饪。
  接下来，她在锅中仅加少许油，小心翼翼地丢入几颗冰糖，小火慢熬，耐心等待那冰糖逐渐融化，化作一汪诱人的琥珀色糖液。
  这时，焯好的五花肉被重新请回锅中，随着铲子的翻动，肉块均匀裹上了糖色，空气中弥漫开来的甜香味让人忍不住咽了咽口水。
  加入适量的料酒、生抽调色，老抽增香。
  江薇的手法既快又稳，锅中的五花肉在她的指挥下逐渐呈现出诱人的酱红色。
  随后，她注入足量的热水，丢入几片姜、葱段、几颗八角、一小块桂皮，火候由大转小，慢炖约莫一个小时，直至五花肉变得酥软入味。
  再开大火收汁，直至汤汁浓稠，香气扑鼻，这才意犹未尽地熄了火。
  随着时间的推移，厨房内五花肉的香气愈发浓郁，引得人胃里的馋虫蠢蠢欲动。
  另一边，顾淮川虽然在厨艺上略显生疏，但在江薇的指导下，也还算顺利地完成了土豆去皮切丝的任务，那些细如发丝的土豆条静静地躺在炉旁，等待着自己的舞台。
  接着，他转身对付起西红柿来，每一个动作都透露着初学者的谨慎和认真。
  江薇将事先浸过清水的土豆丝轻轻沥干，待锅中的油温刚好五分熟时，快速下入腌制好的瘦肉丝，锅铲翻飞间，肉丝迅速变色，直至全熟，便迅速起锅备用。
  随后，土豆丝接力进入热油的怀抱，只需短短几分钟的快速翻炒，撒上适量的味精和盐调味，最后加入之前炒好的瘦肉丝，两者在锅中欢快地舞蹈。
  最终一同出锅，金黄的土豆丝与肉丝交织出诱人的色泽与香气。


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