第12章 珍妮号游轮(十二)
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“真的。捕鱼的人觉得抓到魔鬼章鱼非常晦气。只有很少一部分人会特意抓它吃个稀奇。”小厨师想要挠头,又因为戴着厨师帽而放下了手。
池将听小厨师说着一听就胡扯的诅咒,视线依旧落在虚张声势的魔鬼章鱼身上:“谣言吧。康华里先生以前也吃过这些难抓到的魔鬼章鱼。现在看上去依旧很有钱,还会品尝美食增加生活趣味。”如果没有钱的话,不可能拥有这样一座轮船,不涨租金还让老板给员工涨工资。
小厨师想到这一点,恍然:“是哦。”
池将听沈宇说,有些食物吃下去会疯狂。他猜测应该属于摄入了食物中的某种毒素。这种毒素暂且没有被生物学家或者化学家分析出来。
被搅乱的水重新安稳下来,魔鬼章鱼不再张牙舞爪,很快又陷入萎靡。就像小厨师所说的一样,似乎陷入了某种想要自我了断的情绪中。
成年章鱼的智商很高。它们在海洋生物当中算是智商较高的一种生物,约等于人类孩童。只是章鱼短暂的寿命让它们难以产生文化传承。
雄性章鱼交丨媾之后就会死亡,雌性章鱼生子之后就会寂没。每一只章鱼几乎可以说都是孤儿。
本来好好的在海底当孤儿,好歹能活三五年,结果被抓起来又要被吃掉。
池将看着这些魔鬼章鱼,觉得人类真是神奇的生物,能够成功繁衍并创建文明,如今几乎站在食物链顶端。果然想要活得久,就得吃掉别的生物。
这些魔鬼章鱼看上去肥肥嫩嫩,很好吃的样子。看看这富有嚼劲的小触手!一口下去绝对满口生香!
如果说五年是魔鬼章鱼的一次狂潮,那么这批魔鬼章鱼的寿命大约就是五年左右。不知道眼前的这几只算不算已经成年了?幼崽更嫩吧。
【神秘学:52/1,判定失败。】
池将:“……”
池将无语望着虚空当中产生的骰子。区区只有1的神秘学,投掷的意义是什么?
他想起办理入住时候顾希嘉的运气,转头看过去:“你听说过魔鬼章鱼吗?”
【神秘学:3/30,大成功。】
池将:“???”
3也是大成功?这人怎么丢什么都是大成功?
明明长得浓眉大眼一副亚洲人的外貌,凭什么私底下偷渡了欧洲!而且他的神秘学为什么那么高?话说神秘学具体是什么意思?非科学可以解释的一种神秘学科?
池将满脸问号,震惊扭头看向顾希嘉。
顾希嘉站在那儿,微垂眼,视线落在魔鬼章鱼身上:“这些是幼崽。章鱼具有很强的再生能力。大多数的章鱼如果断足,在很短时间内就会长出新足。魔鬼章鱼基因比人类更多,突变并不奇怪。在外界特定因素影响下,基因突变能产生更多足。我没有听说过它有非蛋白类毒素。至于诅咒让人自我了断的说法,一直以来只是一种传闻,没有科学依据。”
池将根本不在意魔鬼章鱼的科普知识。他只想问:“你为什么又大成功了?”
顾希嘉很冷静:“运气是实力的一种。有人能够一停不停中彩票,这说明他在中奖上也总是能大成功。”
池将:“……”可恶,好羡慕。
顾希嘉指了下章鱼:“既然在水产市场可以买到魔鬼章鱼,生物学家肯定已经对它有了一定程度科普。”
有小厨师“哎呀”一声:“那些生物学家都说这个没有毒。水产市场也会卖。有些有钱人专程坐车过来就为了吃这个。诅咒这个说法也不知道为什么传那么多,但总有人会为了一口吃的冒险……”
小厨师说着说着,憨笑挠头:“传闻就是容易真的假的混在一起。以前轮船上都说不应该有女性,不然出航会倒大霉。现在每艘轮船上都会有女士,也没见多少倒大霉的。可能是为了让这种章鱼听起来更稀罕吧,所以才传出什么让人自我了断的诅咒。”
池将问小厨师:“我现在可以拿出来处理么?再不做的话,这些魔鬼章鱼估计撑不住多久。”
小厨师忙点头,从旁边取出一只捞网:“我帮您抓。”
嗯
他拿着捞网一捞一只,一捞一只。小厨师将所有的章鱼全部丢入一只蓝色水桶,拎起水桶,积极配合:“这边走。”
池将被小厨师带到早已被准备好的后厨空间。池将简单扫了一眼,确定该有的工具都有。他从包里取出自己的菜刀放到一旁,想了想又把自己的骰子取出来放在了刀旁。
用刀恭恭敬敬在威胁骰子。
站在边上旁观的顾希嘉视线落在骰子,以及明确具有威胁意思的刀上:“……”
池将干出这种离谱事情不够,还要真诚问顾希嘉:“你能摸摸我的骰子么?我蹭蹭运气。”
顾希嘉:“……”
池将见顾希嘉内敛站着不动,主动拿起自己的骰子往顾希嘉手里蹭了蹭,并真情实意祈祷:“我也想见识一下大成功。”
被强行蹭了运气的顾希嘉:“……”
骰子:“……”
池将重新把骰子放到刀边,正式下厨。
章鱼和黑泡一样,可以做出某种爆浆感。但它内部又和黑泡成分不同。黑泡煮久了是粘稠的,而章鱼内部不会如此。不是每个人都能习惯爆浆口感,外加上有那种诡异的传说,池将想了想还是决定把章鱼内脏全部去除,以防有什么毒素。
一般来说清理章鱼可以用剪刀剪开章鱼,再用手来撕内部服帖的内脏。而池将只用了一把文武刀,轻易从章鱼下端划开,手一扯就将内脏连膜一起扯掉。
去掉嘴,去掉眼睛。魔鬼章鱼带有小翅膀,他手一摸便摸出了内部骨骼,略好奇用刀尖确定关节处,并将其轻易切分开。分开后,他更好奇研究了下。
生物学角度来讲,这样的翅膀在海底应该并不合适。不知道这样的魔鬼章鱼是如何存活下来的。稀奇。
没多研究,他继续下一步处理工作。章鱼的外皮也需要剥离掉,他只是在肉边沿划了一刀口子,便轻易完成这剥离步骤。
处理一个章鱼的速度连半分钟都没到。小厨师在边上看得目不转睛。外皮的剥离并不是一个简单工作。不熟悉章鱼处理的人,剥一个就要花半天时间,困在触手吸盘那儿痛苦不堪。可对于池将而言,好似撕扯便利贴一样简单,随意一扯成功了。
池将做菜喜欢说话的情况再次出现:“外皮这一层也可以做到菜里。但煮的过程腥味比较重。沿海人士吃得惯,但对大众而言,口感还是差了点。做菜的时候如果要去除这种腥味,需要多加调料。调料处理不好会让原本美味丧失。”
康华里先生专程让他们来品尝世间少有的美味,当然要做出原汁原味的才最好。
池将把处理好的章鱼丢到一旁,很快处理起下一个。将所有的小章鱼全部处理完毕,他在桌面上翻找出面粉,将小章鱼放到盆里,倒入面粉揉搓,随后又加了两滴醋。
翅膀也没有被放过,一起被丢在了里面。
“章鱼身上也有粘液。用面粉清理一下。”盆里黏糊糊的,被加入面粉后很快产生了一堆泡沫。伴随着泡沫一块弥漫在四周的是海鱼无法避免的海腥味。
说实话,原本处理生鲜不管是从视觉还是从嗅觉来欣赏,都很难让人有欣赏的想法。但池将做起美食来,总有一种难以言喻的艺术感。
过水清洗完毕,池将将翅膀放到一旁,加了盐和料酒腌着。带骨头的翅膀,啃着吃味道更好。啃着吃,那必然该做成卤翅。
至于大块大块的章鱼肉,池将选择白灼。
“章鱼肉味道会有一种淡淡甘甜。常年在海中,他们会自带咸味。海鲜属寒性,所以在煮熟的过程中,可以用生姜来调剂,去腥,调平衡。”池将给锅子里倒入清水,随后丢调料,“生姜切片,葱打结方便取出,加入料酒盐糖。等水煮开在加入章鱼肉。煮会将原本肉的鲜美味道煮淡,所加的调料一部分要去补充淡掉的滋味,另一部分是为了遮盖大多数人不喜欢的味道,比如海腥味。”
小厨师在边上学习着:“嗯嗯对。”
池将应了一声:“做菜应该了解明白每个调料放下去的意义。往后做别的菜就会很清楚知道怎么处理味道更好。菜谱是共通的。”
小厨师忙点头。
【厨艺:23/80,判定成功。】
顾希嘉在边上看着池将做菜,听到判定成功过的机械声:“……”为什么他会在这里看人做菜?
章鱼熟很快,半分钟就微卷起来。池将才盖上盖子说了两句,很快掀盖捞出章鱼。他想着顾希嘉说这些恶魔章鱼还只是幼崽,略带期待:“不知道成年的魔鬼章鱼有多大?”
顾希嘉:“……比锅子大。”
池将才把魔鬼章鱼放到盘里,听到这话顿时眼睛亮起,扭头看人:“有这么大的章鱼?那一定要切成片!做铁板章鱼!用黄油!”
想想都香!
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