第六十一章 竹报平安
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“希望你们能在创意这一方面多下一点功夫。”竺念说道。
“你总是说我们没有创意!”一个被淘汰的厨子站起来吼道:“那你又有多少创意?有什么资格来否定我们?”
这个厨子在自己家乡名气不小,从来没有被这样贬低过,心里一时接受不了。
“你向我讨要说法?”竺念半眯起双眼,“这场比赛就是我办的,我想要谁留下就让谁留下。”
“你!”厨子一时气结,说不出话来。
“不过”竺念话锋一转,接着说道:“为了让你走的心服口服,我可以满足你的愿望。”
当她的话说完时,大厅里一片安静,所有人都在回味竺念话中的意思。
不一会儿,百姓们反应过来,纷纷鼓掌叫好。
令狐安在人群中紧紧盯着竺念,陷入深思。
“帮我准备一个新的炉炤。”竺念对身后的小厮吩咐道。
“是。”
按照竺念的要求,小厮将全新的炉炤和食材一齐搬来,放在竺念的身后。
“好,就放在这里吧。”竺念对小厮点了点头,然后缓缓的走到炉炤后。
她拿起一根西芹,放在鼻尖闻了一下,对食材的新鲜非常满意。
竺念将西芹清洗干净,掰成小段,放入一个瓷碗内加入适量的水,用玉捣将其杂碎,过滤掉芹渣放在一旁待用。
接着,她把面粉放入盆内,然后将温热的芹菜汁一次性倒入盆中,搅拌成团,并且用大木勺扬上半小时左右。
接着,竺念将一根西葫芦去皮擦丝,加上盐进行腌渍,等它出水后用手挤干水分,放在一旁待用。
竺念又将葱切成小段,将姜切成小片放入盛有水的碗中,用玉捣将葱姜,过滤出葱姜水。
接下来,竺念将猪肉剁成肉馅,然后加入调料,并且往一个方向搅拌,直到肉馅变得有粘性。
这时她一点点的加入葱姜水,用劲搅打,直到葱姜水全部吸入,便将西葫芦丝拌入肉馅中,即成西葫芦肉馅。
竺念将醒好的面团揉成了条状,切成均匀的小剂子,并且压扁,然后用擀面杖将其擀成饺子皮。
最后,竺念在饺子皮中包入馅料,整理成竹叶状,放入蒸笼中蒸上一刻钟的时间。
在这段时间里,竺念一气呵成,展示了自己娴熟的刀功和精湛的厨艺,让在场的每一个人看的目瞪口呆。
这些人中,就包括本对竺念不屑一顾的令狐安。
工作中的竺念认真细心,浑身上下散发着自信和骄傲的光芒。
令狐安眼睛一眨不眨的盯着竺念微皱的眉眼,被眼前的佳人深深的吸引。
他第一次感觉到,眼前这个倾国倾城的女子,和整日只知道弄舞绣花的深闺少女,有着本质性的区别。
一丝别样的情绪涌入令狐安的心尖,只是他自己并没有发觉。
令狐安环抱住双臂,歪着头,嘴角挂起一抹邪魅的微笑,直勾勾的盯着竺念出神。
“六六,你看竺姑娘刚才的身手,实在是太酷了!”七七捂着拳头,在六六面前激动的挥舞。
六六朝着七七翻了一个白眼,然后用右手胡乱的抚摸七七头顶的秀发,说道:“小姑娘,你是学医的好不好?难不成你要跟着人家去学做菜?”
“哼!”七七狠狠地拍掉六六放在她头上的手,撅着小嘴生闷气。
一刻钟后,竺念隔着一块布将蒸笼打开,拿出里面盛有蒸饺的盘子。
竺念只包了三个蒸饺,其余的是两长条被西芹汁浸染过得面团。
她用小刀将两条面团切成一节节长方块状,摆出竹子的主干部位,然后又用一小块面团捏成了竹叶的形状,放在主干的尖端。
最后,竺念将三个蒸饺摆放在白色瓷盘的另外一侧,与竹节交相辉映,像是一幅简单的水墨画。
就这样,一盘翠绿色的佳肴就呈现在众人的眼前。
“哇!”很多人惊叹出声,还有一部分人鼓掌呐喊。
而六六和七七这一部分馋嘴的,则不停地抹着嘴角的口水。
“这个作品,我给它起名叫做‘竹报平安’。”竺念指着桌子上的佳肴,朝众人解释道。
“其实今天我之所以布置‘坚韧不拔’这一主题,是因为我非常喜欢竹子这种植物,喜欢它所映衬出的品格。”
令狐安微微勾起唇角,对竺念的说辞非常喜欢。
想不到区区一个小女子,竟然喜欢气节清高的竹子。
“我就是想要看看,你们大家有没有人能想到这一点。当然,每一个人都有自己的想法,所以六号选择了‘梅’做为主题,我也非常喜欢。”竺念又说道。
“”刚刚还在叫嚣的厨子此时是真的无话可说了。
他以为竺念做为天香阁的东家,也只是在平日里管理管理这里的下人,没想到,她自己的厨艺也是如此的精湛。
“帮我那一双崭新的筷子和盘子。”竺念转过身去,对着小厮吩咐道。
“是。”
竺念接过筷子和盘子,将一个蒸饺夹入盘子中,端到刚刚叫嚣的厨子身前,并且将筷子递给他。
“你可以尝尝它的味道如何,省得一会儿你又提出我做的食物华而不实,只好看不好吃。”竺念说道。
“这”这个厨子羞愧的低下头,脸蛋滚烫而通红。
他接过筷子,将翠绿的蒸饺放入口中细细品尝。
饺子皮富有弹性,肉馅鲜美多汁,咬上一口,余味绕于齿间,久久不能散去。
厨子惊讶的瞪大双眼,结巴着说不出话来,“这这这,这也太好吃了吧!”
“呵呵,过奖了。”竺念谦虚的笑道。
厨子放下碗筷,沮丧的坐下来,喃喃道:“竺姑娘的厨艺惊为天人,在下再也无话可说了,实在佩服!”
“好!”百姓们再次鼓掌,而其他两个被淘汰的厨子也安分下来,接受了自己即将离开的事实。
一场也许会发生的危机被竺念淡然的化解过去。
从此以后,竺念的事迹又在京城里广为流传,又加上了一个厨艺精湛、才貌双全的名声。
而竺念以后的生活,也在这一场厨艺大赛中悄然发生了变化,缓缓的向前发展。手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
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