第二百七十八章:临近倒闭
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「掌柜的,你说奇不奇怪,那位姑娘居然让我们酒楼做出一道府城没有的菜色,说只有做出招牌菜出来这样才能招揽客人,才会有回头客。」他也不知怎么的,就跟掌柜的提了一嘴。
「谁说让我们做一道府城没有的菜色?」
掌柜的赶紧出来迎客,「小姐,你怎么来了?」见身后没有旁人,松了一口气,还好老爷没有过来。
「我怎么就不能来了?」她看着店内不过零星的几位客人,而对家则是宾客盈门,这样强烈的对比,估计用不了多久就会倒闭。
「你不知道了,来了一位奇怪的客人。说是我们店因为没有客人是因为没有特色招牌菜,所以才比不上对面的梵楼。」掌柜的把小二说的一字不差的转告给了自家小姐。
「还有这样的事情?吃个饭倒是吃出感悟出来了?依我看就是来找茬的,恐怕是同行派来的人。」她倒是要看看,究竟是什么样的客人。
掌柜含笑道:「小姐,可要见见这位客人?」
若是这人真的有本事,或许真的能够救他们酒楼。
「我倒要看看,究竟是同行来找事的,还是说真的能给我们建议。」
叶淑儿和薛知安等了一会儿,一个菜都没有上。叶淑儿不禁感叹,这样的上菜速度,顾客不跑都难。
「小二,我们的菜还没好吗?茶水都快要灌了一壶了!」叶淑儿虽然脾气好,但是在吃饭的时候,等这么久即便是她没有脾气,肚子也难受啊!
「这位客人,你点的菜都需要精心的烹饪,我们一直都是带着这样的心情为客人服务。」
叶淑儿正想要反驳,这才发现眼前的女孩居然是在商船上遇见的人。
「我说……袅袅姑娘,吃了我的肉干,不记得我是谁了?」叶淑儿见这一副高傲的样子,和当初认识的人一点都不像。
袅袅一愣,这才发现站在叶淑儿身边的薛知安,两人居然在这遇上。
「是你,那个卖肉干的!当时你在船上穿的……」穿的破破烂烂,现在梳妆打扮一时间没有认出来。
「我就知道你没有认出我来,没想到我们会在这碰上。」叶淑儿感叹怎么这府城这么小,走到哪都能遇见故人。
「就是你在我家酒楼挑刺?」她眼睛盯着叶淑儿,不放过她脸上任何细微的表情。
叶淑儿真是冤枉,她这哪是找茬,明明是实话实说罢了。
薛知安微微颔首,算是和她打招呼。
袅袅见薛知安这般敷衍,居然打招呼都不愿意,心里头憋着一股子气。
「我先说明,我不是在挑刺。你是愿意听真话,还是假话?」这家酒楼估计用不了多久就会倒闭,这是肯定的。若是现在开始改变,或许还能有一线生机。
「你说就是了!吞吞吐吐的,也不知道你葫芦里到底卖的什么药。」
她爹可是说了,若是这家酒楼再不能盈利,就关门。
这家酒楼是她的私产,自然不愿意就这么关门大吉。若是能找到办法她自然是开心的,只可惜这么久都没有好的法子。偏偏还开在梵楼的对面,梵楼可是府城最有名的酒楼,想要与之抗衡,实在是太难了。
「你这个酒楼的位置就没有选好,也不知道你怎么想的,对面的酒楼这么厉害,你得要开在对门,你不关门谁关门?」
袅袅见她这个时候居然还有心情嘲笑她,简直气不打一处来。
「我当然知道,可惜当初这家酒楼盘下来只要一千两银子,这可是打着灯笼都找不到的好事,谁知道不到半年的时间,居然亏损的这么厉害……」她一想到这,就悔不当初。
叶淑儿捂住肚子,是真的饿了。
「我先吃完饭,然后再告诉你,为什么你的酒楼没有客人上门。」她狡黠一笑,就跟一只小狐狸一般,缩在椅子上不说话了。
哪有说话说到一半,吊足了别人的胃口,然后就不说了的?
「上菜!」
菜终于上来了,叶淑儿总共不过点了一个菜。两个荤菜,两个小菜。配上一壶酒,倒是也算是奢侈了。
薛知安帮忙夹菜,知道她饿得狠了,特意将茶水放在她的右手边上,以便于她喝水。
「知安,你也吃,别只顾着我。」
「我在吃。」
袅袅:「……」
叶淑儿不明白怎么会有人这么盯着人吃饭的?跟个监视的老鹰一样,谁在这吃饭都压力大啊。
「我说,大小姐。你就不能先下去吗?等下再来?」中文網
「你吃你的,我在这等着。」她今日非要听听,这位叶姑娘究竟有什么锦囊妙计,能救她的酒楼于水火。
薛知安吃饭一直很快,因为要节约时间学习,很快就将碗里的饭菜吃完了。
叶淑儿则是在认真的品尝味道,她每一样菜都吃的很认真,「你家的菜味道确实不错,不过实在是是太清淡了一些。」
这样的菜不仅烹饪步骤复杂,可惜来酒楼的人主要是为了喝酒,最好是有一些重口可以配酒的下酒菜。
「我家的菜那可都是经过十几道工序制作而成,味道自然是好。」她喜上眉梢,继续说道:「菜若是不能保持原有的营养和食材的味道,那算什么好菜?」
「你压根就没有听懂我的意思,你们这样的菜跟贵府上厨子做出来的饭菜有何不同。开酒楼那就是为大众服务,做出来的菜自然是要符合大众的口味。你这的菜,只适合达官贵人们来吃。既然是酒楼,那么下酒菜就必须要做好,可惜你这没有符合的菜色。」
论挑刺,她还能说出十几个不好的点,这已经是嘴下留情了。
「我这哪有你说的这么不堪?酒楼的厨子可是我花重金挖过来的,你根本就不懂得品味。」
叶淑儿摇了摇头,这人实在是太固执了,怎么就听不出她这是为她好呢?
「算了,我说了这么多你都没有听进去。浪费我口舌,结账!」
小二听到结账立马跑了进来,「客官一共十五两银子。」
叶淑儿眉头一挑,这吃的是银子吗?
这么贵,还不如去抢。
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