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第三百六十五章:外卖


「今日我们就破例点外卖吧!」叶淑儿无比想念外卖上门送餐,要是她开一家酒楼,一定要提供这一项服务。

        「?」大家一脸疑惑地看着她,不明白点外卖是什么意思。

        「既然都已经到府城了,那自然是要吃府城最好的酒楼的饭菜,这才算是庆祝。一会儿我就去点菜,然后让人送到家里来。」就算是不送上门,她也要叫一个跑腿服务。

        「府城的酒楼就是不一样,居然还可以点菜让人送上门。」张氏算是见识到了,这府城和镇上还真是天壤之别。..

        「即便是不送上门,我也会让人送过来的,大家只管坐着喝茶,等着美味佳肴上门。」她带上钱袋子出了门,准备去点菜。

        状元街上也是有客邸还有饭店的,虽然不似梵楼和醉仙居那般有名,但是也算得上是高等饭店。她今日要去的正是天香居,是一个不错的饭店。

        她点了几道招牌菜,还有府城比较热门的菜,主要还是点家里人爱吃的,知安喜欢吃鱼,于是她点了两道鱼,不过品种不一样。

        「姑娘,你一个人点这么多道菜,若是吃不完,可不能退啊!」店家也有些后怕,不是没有吃霸王餐的人,他自然是要事先说明一番。

        「老板你放心,不止我一人吃,我马上就结账,你让跑堂的给我送到我家,就是前面的薛宅。」她手指头往家门口一指,表示让人送上门。

        「吃完后,我会让人将碟子和碗都送过来,你放心好了。今日我们准备在家举行宴会,但是来不及采买做饭,这不才想到来这点。」

        店家觉得这客人的要求真是奇怪,直接过来用膳不就成了,好端端的还让人送到家里头去,还真是闻所未闻。

        「成,既然是办喜事,也未尝不可。一会儿菜好了,我便差人送过去。」

        叶淑儿将银子付了后,老板的脸上终于露出了笑容。

        「这是送给你们这跑堂的小哥了,劳烦他多跑几趟。」她看着站在一旁的小二,将手里的十文钱拿给他。

        小二本来还愁眉苦脸的,有了打赏立马跟变了一个人似的,立马说道:「客官你放心,我一定会将你点的菜安全送到,你会儿你们用完膳,我再去收拾碗筷便是。」他恨不得这样的好事每日都有,那样岂不是都能赚到打赏银子?

        点完菜叶淑儿这才回去。

        很快,饭菜就送上门了。

        「这离得近就是不一样,你看这菜都是热乎的,一点都没有洒出来。」张氏还是头一回在家享受这么好的服务,居然还有人专门送上门。

        宋氏看着一桌子饭菜食欲顿时就上来了,这两日原本胃口不好,可看着这些饭菜,还有散发出来的香气,顿时觉得想要吃几碗米饭。

        「来来来,都坐下。」张氏让大家都坐下。

        叶淑儿将碗筷都摆好,还特意开了一坛上好的佳酿,这种时候就要喝酒吃肉,那样才快活。

        「今日大家好好地庆祝一番,不要拘束。」张氏整个人都喜气洋洋的,家中许久没有这么多喜事临门。

        「松鼠鳜鱼、爆炒鸡丁、烟笋炒肉……这都是我特意点的招牌菜,大家尝尝看。」叶淑儿将每道菜都介绍了一番,特别是觉得好吃的菜色全都让人尝了一遍。

        「不错,这大酒楼做出来的菜都是不一样。」

        「我觉得这道鸡丁不错,也不知道是怎么做的。大厨果真是大厨,若是日日都能吃到这么美味的菜,那该有多好?」宋秀兰已经彻底被眼前的美味佳肴给俘虏了。

        「哪能日日都吃。」张氏虽然没有问这些菜多少银子,想必也不会便宜到哪去。

        府城就连喝水都要钱,烧柴火也要钱,每一样都得花钱

        ,即便是这样大丫依旧喜欢府城,觉得府城繁华,甚至就连宵禁都没有,热闹非凡。

        「我喜欢府城,这菜实在是太好吃了。婶婶,你不是说你也想要开酒楼吗?你这几日都带着我们出去吃,是不是为了尝一尝府城的菜色?」大丫笑着看着叶淑儿。

        叶淑儿没想到大丫居然这么聪明,她虽然没有明说,但是只有她察觉到了她的意图,说明她平日里做事大丫真的有关注着她的一举一动。

        「你怎么这么聪明?不错,这就类似于调查。想要开酒楼可不是一件容易的事情,不仅要知道这里老百姓平日里喜欢吃的是什么,还要知道各酒楼的招牌菜色……总之,市场调查不能少。」

        薛知安越发地佩服她,觉得她每次这样说话的时候,整个人都在发光。

        「这么说,淑儿你这几日带着我们胡吃海喝都是为了开酒楼做准备?可是这酒楼光是店面想来就要不少银子,这若是做得不好……」

        在这做生意可不像在镇上那样,光是铺面的租金不凡,还有菜也贵。这若是亏损,岂不是要赔个精光。

        「淑儿,这样是不是太过于冒进了?」开酒楼的话,可是家中没有一人有经验,更别提做菜,她虽然会一些家常菜,但是厨艺还是比不上那些大厨。

        张氏听到这个消息后有些慌张。

        「娘,暂时不会开。先要将药铺开起来,现在我的名声已经打出去了,相信府城无人不知无人不晓。药铺今后一定有不少人光顾,等药铺的生意稳定后,之后再做打算,短时间内估计开不起来。」

        开酒楼之前,她需要经过系统的学习。

        再说了,想要盘下来一个好的酒楼,那可不容易。讲究的是天时地利人和,位置很重要。还有就是如今梵楼的生意这么好,若是贸然的开酒楼,恐怕会有不少麻烦。

        「那就好,是要好好地考虑。」

        张氏思索着,这一次她一定要好好地帮助淑儿。她多研制一些菜色,将来也好在开酒楼的时候帮上忙。

        「知安,这是你最喜欢的鱼,快多吃点。」叶淑儿夹了一块鱼肉放进他的碗里,让他赶紧吃。

        薛知安尝了一口鱼肉,觉得内心暖洋洋的,「味道不错。」


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