第三百八十五章:珍珠奶茶
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张春花没有想到自己无意之间的动作会被淑儿发现,而且还当众被戳穿,弄得老夫子和她都不敢对视,纷纷转移了视线。
「有吃的还堵不住你的嘴!」
叶淑儿讪笑道:「娘,不帮我夹菜算了,我有知安就行了。只可惜现在人不在,不然你们就要羡慕我了。」她说完还不忘对她眨巴着眼睛,一副古灵精怪的样子,可把大家逗乐了。
张春花觉得这孩子说话越发的嘴上没有把门,「行了,等知安回来看他怎么治你这臭毛病!」话虽如此,可家里人都知道,薛知安可是被叶淑儿吃得死死的,怎么可能会舍得对她使脸色?
宋秀兰胃口大开,接连吃了好几碗米饭,可是这时候却想起了酸菜鱼,不知怎的一段时间不吃就想念得紧,「娘,明日做酸菜鱼吃吧!」
张氏有些诧异,要知道她这个大儿媳可是从来不跟她说想吃什么,都是她做什么就吃什么,这倒是一件稀奇事,「好!你既然想吃,明日我就做。」
「多谢娘。」宋秀兰抬眼看了眼薛老大,见他面色无异常,这才彻底地放下心来。
虽说淑儿经常让娘做好吃的,但是她作为大儿媳,做事要稳重,也不能让娘累着,所以这才不好意氏跟娘说,现在大大方方地说得说出来,反而心里头痛快了不少。
叶淑儿眼中波光流转,对着大嫂微微一笑。
吃完饭,叶淑儿立马将霍袅袅给赶走了,一刻都不能让她多待,嫌弃得很。霍袅袅扬言明日再来,可把她气坏了。
薛家的饭菜虽然好吃,但是也不能天天让人吃白食,「你明天来可别空手再来了,堂堂大小姐来人家家里吃饭,怎么也不知道带点东西,两袖空空你也好意思?」
「明天保准带,你可不能把我拒之门外。」霍袅袅脸皮愈发的厚了,以前可能还会收敛一点,现在是彻底原形毕露了。
叶淑儿摆了摆手,终于把这尊瘟神给送走了。
霍袅袅在来薛家之前,叶淑儿已经和家里人做过思想工作。让大哥和大嫂,还有娘不要太过拘谨。
薛家人一开始还对这位霍小姐有一些看法,觉得是世家小姐,不能轻易得罪。可叶淑儿和她相处得特别的自然,对待她和普通朋友无异,这才让她们放下了戒心。
「娘,你就对待普通人一样对待霍小姐就成了。如今我们已经是合作伙伴,算得上是朋友了,你心里不要有太大的负担才是。」
听完叶淑儿的一番话,张氏这才放下心中的负担。
「好,既然这样那我们也不拘着了,就跟往常一样该做什么就做什么。」张氏也算是豁达,想开了做事也放得开一些。
霍袅袅接下来几日都来薛家蹭饭,美其名曰是为了酒楼试菜,实际上是为了蹭吃蹭喝,终于在最后蹭到了梦寐以求的珍珠奶茶。
叶淑儿一早就将晒干的木薯粉拿了出来,开始制作珍珠奶茶。
大丫自然是要帮忙打下手的,她都期待了好几天,这么好的木薯粉终于晒干了。有些甚至结块了,需要用手将这些块状的木薯粉捏碎,大丫认真地把每一块都捏碎在木盆里。
「婶婶,你看我已经弄好了,没有结块的了。」
叶淑儿检查了一遍,发现都是粉状之后,这才开始熬糖水。熬制糖水需要小火慢熬,不能心急,否则将会烧焦,有焦味那就不好吃了。
大丫往灶火中每放入一根柴火都要经过叶淑儿的同意,谨慎得不能再谨慎了。
叶淑儿用铲子不断地搅拌,一直不间断的画圈,不过十几分钟就受不了了,熬制糖水需要臂力,弄得她是满头大汗。
「婶婶,要不要我帮你。」大丫见她有些吃力,锅里的糖水越来越黏稠
。
「不用,你继续看着灶火,我还能继续。」她说完紧接着不断地搅拌锅里的糖水,很快就变成了褐色,用勺子试了一下黏稠度,往下流的时候宛如琥珀晶莹剔透。
将熬制好的红糖水倒入装有木薯粉的木盆之中,之后开始不断地搅拌,做成面絮后,然后揉成团状。面团揉到不沾手的时候,用刀子切成一小条,之后揉成小颗粒状。
做好的珍珠撒上一些木薯粉,避免粘在一块。做好的珍珠倒入锅中,加入剩下的红糖水一块煮沸,熬制红糖水快干的时候,珍珠也就大功告成。
「这就是珍珠吗?婶婶,这个颜色实在是太好看了。」一颗颗珍珠就像玛瑙一般,颜色透亮带有一丝光泽。
「不错,一会儿奶茶做好了,我先给你盛一碗。」
大丫看着这些珍珠,忍不住吞咽口水。
奶茶就比制作珍珠容易多了,倒入新鲜的牛奶,之后放入茶包和适量的糖,煮沸后再将茶包捞出来,原汁原味的奶茶也就出锅了。
将奶茶盛入碗中,之后倒入做好的珍珠奶茶,「喏,珍珠奶茶,大丫你先尝一口。」
这可真是人间美味,入口那种爽.滑又软糯的口感,奶味和甜味充斥在嘴里,最重要的是珍珠,那才是点睛之笔。
「太好喝了。」大丫心满意足地直跺脚,恨不得再多喝几口。「咕咚咕咚」很快一碗奶茶便下了肚。
「叶淑儿,我来找你来了。」霍袅袅是闻着味儿寻到灶房来的,她感觉有一股子奶香味,没想到居然还真的是在做奶茶。
「这就是你前两日说的奶茶?」她看着锅里的奶茶说道。
「不错,你来的还真是及时,要是再晚点,恐怕就喝不到了。」奶茶做的量并不多,加上做这个实在是费时间,她还打算给杜家老夫人送上一壶,主要是惦念她老人家。
三人正在灶房说话呢,这时候薛知安带着杜元宝回来了。
二人已经得知入学考试的成绩,现如今薛知安被分在了甲班,杜元宝则是被分在了乙班,两个人还是头一次分开,不过好在学舍在一块,心里头总算是好受点。
杜元宝就跟没有断奶的小娃娃,干什么都要和薛知安一块。
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