第三百九十二章:招揽大厨
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「你说得有道理,是我想得不够周全。」
霍袅袅现在是越来越佩服叶淑儿了,若是以前还只是觉得她行事利索,现在看来她的计谋还有智慧都在她之上。
「你能想开些就好了,不过我这么努力帮忙出主意,都是为了自己。香宴居若是能够赚钱,那么你欠我的那些银子还有利息,很快便能回本了。」她眼尾上挑,不过说话的语气平淡,听不出什么。
霍袅袅将手里的账本放下,如今她也变得账本不离手,恨不得每日都盘点一次,看看酒楼的进项。本以为这美食大赛花费不少,没有那么快回本,谁知道居然一日便进账这么多的银子。回想起她主事的时候,酒楼可是只出不进,不过短短半年就亏损了将近有一万两银子。
今时不同往日,现在她总算是脸上有光了。等回去她就将这个好消息,告诉她那个眼睛长在天上的爹。
「你放心好了,我一定会支付你银两的,希望能够赶紧还妹妹你借我的银两。」
不过是几句话,从叶姑娘变成了妹妹,叶淑儿觉得她是越来越会说话了。
「你这一声妹妹我可当不得。」她答应帮忙是有目的。
一是为了能够锻炼自己的能力,主要是她从来没有从事过餐饮行业,趁着这个机会正好积累经验,等酒楼正常运转,就准备自己开食肆;二是为了能够和霍家搭上关系,虽说霍袅袅和霍峥的关系不好,但是毕竟是霍家人,今后若是知安走仕途,能够有霍家的人帮忙,找一位合适的座师指点,还需要人牵线。
当然,并不是说老夫子的学问不精进,主要是因为老夫子毕竟不曾在朝堂之上,那么今后知安的仕途还需要一位起指导作用的老师,这可不是一件容易的事情。
寒门子弟想要仕途顺畅,付出的可要比官宦子弟十倍的努力,况且还不一定有好的结果。
且不说那些官宦子弟从小便请名师开蒙,无论是读书还是君子六艺,都有专门的老师教导,这方便知安是远远比不上的,这条路很艰难,但是只有权势才是在这乱世赖以生存的根本。
她并不是势力,相反的她不过是走一步看一万步,若是不早点谋划,想必今后……
「我跟你说话呢,你怎么也不回应?」霍袅袅将手里的银耳羹放下,顿时就没有心思吃了。
「怎么了?这几日天气冷,我觉得浑身都懒洋洋的,不想动弹。」这样的日子,若是赏雪吃锅子,岂不是一件美事。
马上就立冬了,想必到时候下雪的时候一定会很美。能过上这种诗情画意的生活,也是一件幸事,只不过知安如今还在府学,也不知道带够了冬衣没有。
「这种天气,出去跑马打猎才是一件幸事呢。」
每年家里都会在这个时节组织一块打猎,她的骑术顶好,比那些个弟弟哥哥们一点都不差。
叶淑儿很是羡慕,她不会骑马。前世一直做研究,运动的话顶多也就跑步,其余的运动那可是一窍不通。像骑马这种运动等于是贵族运动,主要是花钱,自然也不会有这个心思去学。中文網
她虽然也骑过,但是骑术不精,打猎自然是做不到的,只能让人牵着马走。
「我骑术不精,自然打不了猎。」
「这有什么可惜的,到时候我教你就是了。」她们现在情同姐妹,这等小事自然不值一提。
叶淑儿眼睛一亮,她倒是很有兴趣,骑马好比现代的开车,属于技术活,学会的话只有好处,没有坏处可言。
「家里倒是有一匹马,不过那是套马车的。」若是将那一匹马牵走,知安往返府学不方便。
「那可不行,我家里养了好几匹上好的马,回头送你一匹便是。」
她也许久未曾骑马了,虽说家里停了她的月银,不过马厩里的那些上好的马匹,她还是有权力支配。
「无功不受禄,我怎么能白要你的马。我若是想要,自然会买一匹。」她现在有的是银子,这点银子还是出得起的。
「我看你也不像是……」有银子的样子。
状元街那一处的宅子也算不上好,而且还是一个二进的宅子,虽说院子大了些,还是比不过主街上的宅子。
叶淑儿觉得很有意思,她此时的表情,就像那种想要拆穿但是又要顾及她面子的那种表情。
「我看你家没有厨娘,就连伺候的下人都没有,不像是有银子的人。虽然我知道你在乌城的时候赚了不少银子,不过你来府城花销也大,然后还帮了我,想必现在已经没有什么银子傍身了吧。」
叶淑儿摇了摇头,她哪里是没有银子,是太有银子了。
即便是现在开一间药铺,重开一件胭脂铺,那也是绰绰有余的,更别提她空间那些名贵的药材,价值千金。
「难道我猜错了?」霍袅袅觉得她就是不好意思承认罢了。
「你之后便知道了。」她特意卖了个关子。
香宴居美食大赛第一轮就受到了不少人关注,张贴在门口招聘大厨的告示,终于又有人接了。
张春花这几日一直都在酒楼里面帮忙,主要是研究新鲜菜式。做了不少新鲜的吃食,大家都说好吃,夸得她都快找不着北了。
叶淑儿正在试菜,就听见小二说有人来应聘。
「叶姑娘,这位是宋大厨,宋四海。」小二帮忙引荐给叶淑儿。
宋四海个性十足,在穿衣上就能看出一个人的个性,他戴着斗笠,腰间上别着一把短刃,看起来洒脱又放荡不羁,倒像是个侠客,不像是个厨子。
「宋大厨你好,我是这儿的主事的,听闻你要应聘我们这儿的厨子?」
「不错。」他惜字如金。
叶淑儿倒是觉得这人有点意思,只是这么有个性的厨子,能够接受做她指定的菜谱吗?
「那我先说好,我这儿的厨子厨艺不是最重要的,最重要的是能将我菜谱上的菜一比一地还原出来,让我满意这才算通过。」
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