第173章 简化方便面

之后芍药又折腾出更细的面条，全都炸了，往盘子里一放，就等着风干后看结果。

        这等待并没有太久，第二天早上就出了结果。

        秦铭指着倒数第三盘说：“这个是最像的，去，烧点热水来。”

        “是！”

        很快，小厮送来了热水。

        秦铭把面团往碗里一放，倒入热水，找布盖上，估摸了时间把布拿掉，筷子挑起，左右看了看，又尝了一口。

        “不错，这味道还挺好。”

        芍药因为紧张而交握的手松开，脸上露出笑意：“总算没辜负大人的期望。”

        秦铭笑：“在这方面你还挺灵巧，继续维持，去，照着这个面团给我再做一份。”

        “是。”

        想到方便面里的酱包，秦铭干咳几声：“你等等，我给你一个酱包，你尝尝看能不能做出个大概的味道。”

        “好。”

        秦铭回屋，从系统商店里买了包方便面，分出一半酱包给芍药。

        “去琢磨吧，争取今日晌午前弄出来，对了，你可以尝试把猪肉剁碎炒，或者用面粉熬，就用水弄成糊，然后放锅里熬？”

        秦铭语气里带着不确定，他记得，好像就是这么折腾的。

        芍药愣住，这猪肉和面粉，还能这么做？

        她低头看眼碗中的酱，眼底闪过若有所思。

        “大人放心，奴婢这就去试试，一定给大人做出来！”

        芍药拿着碗离开，斗志昂扬。

        却不知落在后面的秦铭心里叹息，失算了，早该在昨天拿出酱包的，要不然面饼做好直接就能进宫了。

        万幸的是，芍药真的适合钻研这些新东西，还没到晌午，就给了秦铭两份酱。

        “大人，您先前说加肉，所以奴婢做了两份，一份有肉，一份没肉，您尝尝。”

        秦铭拿勺子舀，尝过后觉得味道不太对。

        “这酱，有点……”

        秦铭思来想去，就是想不出关键在哪儿，但味道确实是不对。

        他给的说法是甜面酱，甜？

        秦铭一巴掌拍在桌子上，把芍药吓得脸都白了。

        “大人，怎么了？”

        “你是不是没放糖？”

        芍药傻了：“大人，这酱是咸的，还能放糖？而且，糖很贵，一个酱放糖……”

        “别纠结这些，稍微放点，不用多，就是调味，快去再做两份。”

        “是。”

        小半个时辰后，芍药端着新做的两碗酱回转：“大人，您看看，这是奴婢加了糖之后的酱。”

        因为秦铭说了只是调味用的，所以芍药只加了一点点。

        但不得不说，糖的作用很大，就算只有一点点，酱的味道也上去了。

        “唔，不错，去准备下，随你家大人我进宫。”

        “是。”

        芍药离开做准备，秦铭本打算在门口等，突然想到前一日的蒙面黑布，想着可能会遇到李丽质，立刻把蒙面黑布塞怀里了。

        幽香纵使过了一夜也没消减，还是非常明显。

        得让李丽质帮忙看看，这香是什么情况。

        御书房。

        王升弓着身进入：“皇上，秦大人求见，带了个婢女，说是有好东西要进献给皇上。”

        李世民批阅奏章正批的头疼，立刻放下朱笔：“宣。”

        秦铭带着芍药大步进门：“臣秦铭参见皇上。”

        “奴婢见过皇上。”

        李世民视线从二人身上扫过，脑海中对芍药隐约有些印象。

        这个场景……

        “朕想起来了，上次的土豆粉，你也是这么个架势进宫的，说吧，这次又是为了什么？”

        秦铭微微一笑，二话没说上方便面：“这是用面粉油炸后做出的面条，这个面条胜在方便携带，只需要热水就能泡开，配上酱，味道绝对好，另外，还能干嚼。”

        说话间，秦铭掰了一块塞进嘴里。

        随着“卡兹卡兹”的声音，李世民一挥手：“王升，给朕泡一块。”

        “是。”

        一碗泡开后的方便面放在御案上，李世民尝了一口：“味道确实不错，而且这量，似乎比没泡开的时候多啊。”

        “不是似乎，是原本就多，皇上别看这小小一团，它有半斤重。”

        “半斤重？”李世民面上露出惊讶，“此物居然……好！”

        他大声夸赞，然后又尝试了干嚼，配上水，味道倒也不错。

        秦铭说：“这是才做出来的，如果说不想用水泡，可以在后期调个味，让干嚼更香。”

        作为曾经在马背上翻滚过来的人，李世民很快就认识到这个面团的价值，无论是泡开还是干嚼，都适合在行军赶路时食用。

        “此物做起来可麻烦？”

        “倒也算不上麻烦，就是需要细致，还有，因为是油炸的，所以也比较费油，当然，所谓的费油也是相对而言，只要处理的好，并不会出现浪费油的情况。”

        李世民皱眉：“除了油炸之外，可还有别的法子？”

        油炸味道确实好，但想做出大批量，供上大军，那油……啧，太费事。

        “有，可以加一道蒸的程序，只要熟了，等干后一样吃。”

        这个方式就比较省油。

        芍药面露意外，做方便面的时候，大人可没跟她说过还能蒸面条。

        “让尚食局现在就做一份来。”

        李世民发话，秦铭立刻让芍药去尚食局帮忙。

        “对了，要是干的不够快，可以把干净的锅翻过来，在底下烧火，烘烤面条。”秦铭提醒芍药。

        “是。”

        半个时辰后，蒸过又烘烤过的面条被送过来，颜色和口感都不一样，但是……能吃。

        “这个不错。”

        李世民表示单纯蒸过的比油炸的要好，因为省油。

        但是吧……

        “就是味道没有油炸的好。”

        如果李世民只吃过这个蒸的，他绝对会称赞，可偏偏是油炸过的在前面，两者比较，差距就出来了。

        秦铭微微一笑，油炸的东西那可是快乐源泉，不管是方便面还是薯片，又或者是炸鸡，那都是独一份的美味。

        “这些可以保存多久？”

        秦铭斟酌开口：“足够干的话，不生虫子，怎么也得保持半年这样，可能会更久，当然，具体多久还得看情况，毕竟是新做的东西，还有待观察。”


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