第二十一章 朝食窗口

　　这开张第一天的食客还真是多，又是炒菜又是跑堂的姜妤可谓是身兼数职。整整一天，她愣是没时间坐下来休息一会儿。
　　一直等到夜色降临，食肆打烊了，她将今天赚的银子全都揣进兜里回了家，才得以歇息。
　　炕桌上的烛火啪地一下爆了一声，姜妤的侧脸映照在窗户纸上。借着微弱的烛光，她正在清点今天总共赚了多少银子。
　　现世人开店的成本无外乎就是人工，租金和水电费。姜妤却没有这个烦恼，这个世界还没有电这一说，水是自己去井边一桶桶挑回来的，店铺里也就她和祁琰在忙活，至于要是后期食肆火起来需要人手干活的问题，那便是后话了。
　　所以刨去食材调料等一系列的成本，今天总共赚了一两银子多一点。她并不气馁，今天为了积累人气，菜都是半价卖的，不是有句话叫好事多磨吗？
　　铺子的租金会赚回本的，烟火值也是早晚有一天能攒够的。
　　姜妤感觉眼皮沉重，抵在炕桌上的手肘一滑，脑袋失重一下子垂了下来。她一下子惊醒，伸了个懒腰，边打哈欠边从箱子里拿出被褥铺好准备睡觉。
　　“姐姐？”有人在敲东屋的门，姜妤从炕上下来穿好鞋。
　　祁琰很听话，自打那回给他立完规矩后，他就一直老老实实地遵守，除非是姜妤亲自把他带进东屋，其余情况他要进来都是会老实敲门的。
　　祁琰的眼睛里倒映出烛光，姜妤望着他深邃的眸子，好像从里面看出一丝担心，她刚想开口问他是怎地了，却被祁琰抢先一步：“姐姐，等以后……以后铺子里忙了，你是不是就不回家了？”是不是就要把阿琰一个人留在家里，或者是……不要阿琰了？阿琰现在只有姐姐，再也没有亲人了。
　　他的眼睛一眨不眨地看着姜妤，里面仿佛起了水雾。
　　姜妤摸了摸他的头，把那几根翘起来的头发抚平，动作温柔就像安抚小孩子一样，他今天一直寸步不离地跟在她身后，她去哪里，他就跟到哪里。他面对陌生环境的紧张不安和害怕她会抛弃他的恐惧心理，她都能真真切切地感受到。
　　“不会。”短短两个字，就像一只强心剂慢慢抚平着祁琰褶皱的心，“不论忙到多晚，我都会回来的。”
　　这句话就像一个承诺。
　　姜妤又打了一个哈欠，困得眼泪都从她的眼角流下来了，几欲下一秒就要睡着，她把人往门外那边推，她的眼皮实在是抬不起来了：“阿琰乖，快去睡觉吧。我太困了，明天一大早还要去铺子里卖朝食呢。”
　　“你不想去铺子里给我帮忙了吗？”她使出了终极杀手锏。
　　果然，“帮忙”这两字比说什么都管用，祁琰连连点头，跑回西屋嗙地一下关上了门。
　　转天一早，天色朦朦胧胧的，公鸡还未报晓，两人就踏上了去往瓦市了路。
　　这二人走得并不快，祁琰跟在姜妤身后，顶着对面刮过来的凉风将脖子缩进衣服里，低着脑袋脸皮耷拉着，一幅没睡醒的模样。姜妤也没比他好到哪去。
　　睡的比狗晚，起的比鸡早，这难道就是打工人的日常吗？姜妤唉了一声，生活不易，这漫漫攒烟火之路什么时候是个头啊。
　　“诶，姜姑娘你可来了，我都在这等你半天哩。”打老远杨婆子就看见了姜妤，她使劲地挥手示意。姜妤也是很意外，她没想到这么快就有客人登门了，还是一大早的专门在这等着她。
　　“给我来一套煎饼果子。”自打吃了姜姑娘做的东西，她就觉着其他的煎饼怎么也不对味。这下可好了，姜姑娘的食肆开张了，往后她就能在这美美地吃了朝食再去杨家做事了。
　　见姜妤利索地钻进厨房起锅烧火，她又马上摆手：“不忙不忙，你慢慢来，我不着急。”杨婆子也是第一次来这铺子，她觉着里面的摆设可真稀奇，就没在其他食肆里见过这样的。
　　打进门处起，用砖瓦砌成沟渠一直蜿蜒到那边的墙根底下，里面还放了个用木头制成的小水车，杨婆子低头一瞅，嚯，水里还有游动的小鱼小虾一类的活物。虽然里边的水也不深，但为了有人失足进去弄湿鞋袜，外边还贴心的加上的一道围栏。可见姜妤在食肆的装潢方面可真是下足了心思。
　　“诶，那是个啥？”杨婆子围着食肆左看看右瞧瞧，她正看见了前一天晚上姜妤摆在桌上还未来得及收进厨房的东西。
　　姜妤掀起帘子往外看了一眼，杨婆子问的是她用调料腌制好的鸡排，不过这时只能算是个半成品，等到吃的时候是还得进油锅炸一遍的。
　　不仅是鸡排，藕夹茄夹，还有烤面筋，在现实里卖得好的小吃，姜妤已经成功地做出一部分了。她还想着等没有食客的时候，研究一下淀粉肠。毕竟淀粉肠才是炸串界的王者，再刷上秘制酱料，撒上孜然辣椒面……
　　当然这仅仅是姜妤美好的幻想，毕竟在这里她还暂时没有找到孜然，就连刷的酱料她也没有在一次次尝试中得到成功。
　　好在这些东西跟大饼烧饼也是能配得上的，把土豆丝，萝卜丝，鸡柳鸡排里脊肉夹进大饼里便是大饼夹一切了，夹进烧饼里则是烧饼里脊。别看叫法不一样，实则味道应该没什么两样。
　　将这些东西做好了，能当成朝食卖。至于能不能让大众喜欢，这还是个未知数。
　　杨婶子咬了一口煎饼果子，口感还是一如既往的嘎嘣脆，她心里甚至有些期待明天的朝食了，听着姜姑娘说的，她觉着那东西的滋味肯定差不了。大饼好吃，这东西瞧着也好吃，那把它俩一块吃，保准能行！
　　只不过这买朝食还是有些费劲，要是以后时候来不及了，她来铺子里面买肯定耽误事，如果从外面拿着朝食一边走一边吃，那就省时多了。她便把想法跟姜妤说了。
　　姜妤觉得杨婆子的话挺有道理，她在外面开个窗户，专门设立一个“朝食窗口”，那可真是方便多了。


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