103 售卖
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小厨房里的气氛还是很不错的,没一会儿的功夫,林斯文不单单是做出来了十菜一汤,甚至是还特意按照了两个小姐妹的口味喜好,准备上了一道也没太有难度的拔丝地瓜。
拔丝地瓜出来的时候,林斯文瞧出姐妹俩对于这种拔丝的烹饪手法很感兴趣,甚至是不惜在自己提醒很烫的前提的下还是快速的放进了嘴里的心急模样,人又是告诉她们两个这种手法其实还可以拔丝很多东西。
“你像是土豆、山楂、香蕉、苹果,这类的东西都可以用来拔丝,手法上来说也都差不多的。”
林斯文提醒出声的时候,至于她们能够理解多少,就要看了个人的能力如何。
红霜和红烟把这些都记得仔细,一副乖巧小学生的模样。
林斯文却是不知道,这两个丫头的名字就已经代表了她们在网府里边的下人级别里是往前排的。
也正如此,平日里的各处大管事和掌事的妈妈们见了她们的时候,也都要轻言轻语的尊称一声姑娘,而非单纯性的你字。
林斯文刚来的关系,自然不知道这些。名字开头带了红字的,那就算得上是能够近身在王爷身边伺候的人。
这边林斯文刚把菜都做好,红霜和红烟两姐妹就打了一个饱嗝,全程都在尝试新鲜味道的关系,也是让她们了解到了不少的烹饪技巧和手法。
只是,她们完全就被林斯文所展现出来的那些给花了眼。
要知道明日里的时候,可是很少有人能够做到这种地步的!
能够成为王府中贴身伺候并掌管了王爷专属小厨房的丫头,自然是绝对的精挑细选过的。
晚饭做的太好吃,这边更是把子敬给撑得连连喊了肚子要爆了。
无奈中,林斯文瞧了眼灶台上的开胃山楂果,希望能够帮他起到一定的化食效果。
鉴于晚饭的效果很好,林斯文直接没回大厨房那边给她安排的杂役大院去住,而是分配到了红霜她们的房间隔壁,作为了暂时的住处。
对于住处条件如何,林斯文倒是没有太大的讲究。
在她看来,不管是住到哪里,她都完全可以当做民宿和特色旅馆来住的。
等到第二天一大早,林斯文就被指派到她名下做临时服侍的小丫头绿水给喊醒。得知她今日里的行程和工作已经在昨天晚上的时候就被安排妥当了,看过相应的列单之后,林斯文也只剩下了唏嘘。
这王府里的大管事,怕不是非一般的强迫症。
总是喜欢提前将各种的事情都安排妥当,然后分发下去只等着完全执行的。
揉了揉脑壳,林斯文放弃了绿水的服侍,随手洗了一把擦拭过后,人就直接的找去了清和园的厨房那边。
等到了清和园的厨房时,林斯文才算是明白了不少。
感情着这里一来更宽阔,而来通往府里边各处厨房也都方便的很。到时候做菜的时候若是少了什么,随时可以派了跑腿的小丫头和杂役们用最短的时间去弄来。
即便是已经被授意她每日里要做的就是交了府里的掌勺们学习她所会的各种菜肴,每次即便是只教一两道菜,也是无所谓的,林斯文却还是感受到了空前的压力。
那些各个园子里过来的掌勺们,哪怕是最年轻的她都能喊一声叔叔婶婶的!
好在,大清早的适应下来,林斯文也就习惯了不少。
即便是在将花蛤这里需要吐泥沙的海鲜食材里放入食言,他们也都快速的四散开来主动的围成一圈,时不时地更是拿了手抄本在那里快速记下来什么。
一人一椅当做桌子的同时,纸笔墨砚之类的物件却是没少一样的。
眼瞅着一群人就跟小学生一样在听讲,林斯文也是慢慢的放缓起来自己的讲话速度。
毕竟,这个时代可没有什么速录员,更别提任何的录音功能的物件。能够一直手写了各种问题,也算得上是他们特别重视这次事情的提现。
全程下来,这些人也都静悄悄的没有发出一丝的声音。即便是林斯文的视线偶尔看过去的时候,人也是赶忙的咧嘴一笑,倒也缓解了林斯文不少的尴尬。
好在,这些掌勺都是有着自己的能力和基础,林斯文在教授的时候也就省心了不少。
鉴于要教的实在太多,打从早饭的小馄饨和煎饺教程结束后,林斯文在跟现场的人确认下他们的时间还有一些的充足后,人就决定下先教会他们食物相克相生的常识。
两个多小时的讲解里,为了保证讲话和记笔记能够跟上速度,更加的效率一些,大院里的人也是增了几倍的。
这么一来,在他们的合理安排下,林斯文要做的就是用了正常的交流方式来讲话。
相生相克的食材列表和功效进行了解释后,林斯文更是没少提及到了相应的药膳和其功效。
这个时代里,中药可并不是好吃的玩意,小孩子不懂事,若是能够用药膳来解决病情,自然也是好的。
更何况,乙秤开放的都是跟食材有关的资料列表,药膳这种东西,好巧不巧的也刚刚在其中!
一上午的时间里,趁着掌勺们都回了各自的院子去准备主子们的午饭了,林斯文也是难得清闲了一下。
至于午饭,林斯文图省事直接来了一桌的花样鸡蛋。
葱花炒蛋、葱花煎蛋、西红柿炒蛋、甜椒炒蛋,各类炒蛋煎蛋花式不断,甚至是还有将鸡蛋煮熟之后又进行了爆炒的虎皮鸡蛋,更别提那一锅的茶叶煮熟的蛋。
红霜她们几个也没少吃过好东西的,明明平日里的时候看到一的都是蛋的话,定然是要懵逼的,可是今日里不知道为什么,不管林斯文做出哪一样了,她们姐妹俩最先想到的就是试吃一下。
除了好吃,还是好吃。跟她们以前吃过的完全不一样的味道,却又让人忍不住的继续吃下去。
这种感觉,十分奇妙。
不同于早上的时候,这一次午膳时间忙完后,林斯文再次来了园子报道的时候,人就看到大院里的人只剩下了两个。
每每一道菜做出来的时候,全程的步骤直接就被一旁安排着的画师和书生书书写写和画画在了纸张上。
一人画画,一人书写相应的菜谱,两两搭配的速度极快。
似乎是特别挑选出来的关系,基本上林斯文每做完一样的时候,他们也就将相应的事情进行了。
两人大体看过一眼改错后,就直接的转交给了一旁的小厨娘进行了最后的确定。在确定没有任何问题后,两张纸合二为一就被一旁等着的小厮拔腿就跑的送了出去。
好奇这是什么情况的时候,最终选择了无视这种现象。
原本林斯文也只是随心想要提升了夜王府的生活,却是没想到另有大院里不多时的功夫中,拿出去的菜谱就被他们在进行相应的验证之后,进行了限时的贵族售卖处理。
因为是直接按每页十两银子来算的,基本上就是林斯文他们这边每出来一张,那边就有人已经跟各个有脸面的府邸进行了现银和银票的售卖交易。
不单单是官职人家,哪怕是那些不差钱的富户,也都被夜王府的人一一光临,并将可以主事的人请到了夜王府的一处大院里进行了蒙眼试吃。
只要吃的不错,就可以直接敲定要不要花费十两银子。
第一轮的时候,出价的就基本上不少,不单单如此,因为蒙眼所尝的味道的确是新奇有好味道,立马引起不少的人的打探来。
各大府邸都不是差银子的主,更别提还会差面子。
只是随着一道道的菜肴做出来后,他们的银子就开始如流水一般的飘进了夜王府的腰包里。
在进行这些售卖的时候,夜王府那边更是已经进行了相应的御前求权,直接把这些菜谱的权限放到了他们夜王府名下。
每卖出一份就有相应的记账和跟进,每份也只准在他们自己的府上传播使用,
这么一来,夜王府卖出去的这些东西,就成为了各大府邸的专属所有。
不单单如此,夜王府更是放话出去,这些菜谱未来半年时间里都不会面向普通民众进行售卖。
这么一来,除了现场的这些人手里有,外界再无可能会有一份的!
就冲着这半年的时限,各大府邸自然是十分满意。
虽然那些菜的做法简单,可是也有不少是很有难度的,若是只瞧一眼,根本就不可能确定下什么样的操作手法可以烹饪出来。
等到前后近三个小时的售卖结束,已经让不少府邸趁着空档开始跟王府管家询问起有没有更合适的价位对这些菜肴直接的进行全包售卖。
王府大管家忙活了几个小时,等的就是这一句话。
为此,在有人最先询问出声来后,立马开出了理想价格来。
没有银子,可以拿了银票,没有这两样,大可以将他们的农田庄子五年使用权限转让到王府的名下。
虽然好奇王府干嘛要打他们农田庄子使用权限的主意,最终还是有不少的府邸进行了现银和银票交易后,选择了直接的十年使用权限交易出去。
一群人莫名其妙的丢了名下的农庄十年使用权,却还是乐的已经将全部的菜谱归入囊中。
最关键的是大管家那边还是很客气的,现场送出了一本名为食物相生相克和缘由的小本本。
白送的东西暂且不说,关键是里面的内容太多!不管是哪一项出来,都是让在场的人看了一身冷汗。
感情着,他们之前吃了那些东西出现身体不适的时候,是因为食物相克!
相比之前为了得到口福买下的那些菜谱,这本相生相克的小本出来后,即便是直接送出一座农庄,那也是他们赚了的!
要知道,各个府邸上的人,也都因为这些相克食物的关系,直接搭进去了性命,还不止一两条那种!
这一天下来,王府动员了所有人,也只是来得及抄写出来一部分专门卖给这各大府邸的。
至于即将要面相整个王朝平民百姓的相应印刷,却还需要一定的时间去筹备。
考虑到这东西的确是关切到了平民百姓的日常生活,这一天的夜王府但凡是识字的人都被喊去抄写去了。
更是争取王朝里的每处县衙都可以分得一本手抄本,等到分发下去后,直接公示到府衙门前榜单上。
有心没钱的可以自己抄写回家,有钱的这是可以再等两天,就可以从县衙指定的书店那里购买官方印刷的相应小册子。
到时候的价钱也不算太高,基本上是花一只烧鸡的钱就可以买到。
若是有人私下抄写用作售卖盈利,但凡是被官府查收,就少不得入狱罚没家产。
虽然罪责很严重,可是夜王府却给出了所有人都不会拒绝的理由。
他们是要拿了这次的收入用来反馈给王朝的百姓们,修路建桥筑坝,又包括救济灾民,不管是哪一项,也少不得厚实的一笔开支!
也正是夜王爷跟皇帝说的动情,毫无私心可言,皇帝那边更是立马颁发了相应的旨意下去,吩咐了各处县衙认真处理。
晚上,还不等林斯文说累的,就有小丫头跑了进来提醒了林斯文也该休息了。
林斯文应了一声好,随手开始擦拭厨房这边的锅灶,又喊了红霜她们几个给白梅她们送去新鲜出炉的几样菜,人就发觉那书生和画手不知道什么时候已经离开的同时,子敬趴在门口一直往这边瞧。
看到他这模样,林斯文总感觉这小子是在做贼心虚的模样。
好奇之余,林斯文也就询问了出声。“子敬,你这是怎么了?是不是做了什么坏事,被你那夫子打了手掌心?”
即便是子敬给人感觉还算是比较早熟,可是林斯文就是喜欢把他当做了适龄的小孩子。
这五六岁的年纪,在现代的时候可正是狗都厌烦的熊孩子时期。
这子敬在夜王府里,少不得也有顽皮的时候。
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