第138章 经典茴香豆
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灏元楼热乎乎的汤菜最先端上宴桌。
原以为都快冻僵的客人们，看见热汤菜得立马就得扑上去。
可是等大家看清食盒柄上挂的红签写着“灏元楼”，所有人都又坐回了原本的位置上，谁也没往灏元楼宴桌那边挪。
这是昨天抢菜抢出来的经验，要是晚一步，毕家班这边别说菜，连板凳都占不上，他们才不过去呢。
宁愿挨饿受冻也不去，谁爱去谁去！
就连豪迈和豪蕊生都没舍得动。
灏元楼的菜，能有啥好吃的？
毕家班的大厨房里，锅里的炒黄豆已经爆出了喷香的气息，炎颜吩咐毕承他们炒黄豆的法子，用的是申华国赫赫闻名的茴香豆做法。
茴香豆，是申华国豆类小吃中的精品，申华国的茴香豆在不同的地方有许多种做法，炎颜用的是她自己的配方。
用这种方法炒出来的黄豆有烤箱效果，豆子颗颗入味粉香酥脆，一点不硬，还有茴香特有的草果香，实乃佐酒圣品。
窗外的风雪已如扯絮狂飞，炎颜看着毕家班的众人虽然心急灏元楼先上菜，却仍忙的有条不紊，经过前两天的历练，大家的心态已经稳健多了。
炎颜悄然出了大堂，回了毕承的房间。
这次进须弥境，拿的是她今天准备的必杀器之一——酒！
走到龛旁的角落，蹲下身，炎颜用手抱住一个深棕色的大泥坛晃了几下，坛子里面传出哗啦哗啦的响动。
炎颜粗略数了数日子，劲道该差不多了。她拍开一个坛子口的泥封，浓烈霸道的酒香立刻从坛子里冲出来，瞬间弥漫了整个须弥境。
炎颜深深吸了吸鼻子。
嗯，有绍兴花雕的劲儿！
绍兴花雕属于黄酒，是黄酒中比较有名且最古老的一种酒品，主要原料是大米，黍米和粟为。一般酒精也就在15—20度之间，属于中度白酒。
这个度数对于喝过俄罗斯伏特加的炎颜，可以直接忽略不计，但是对于山海界这个只会酿果子酒的世界，这就是绝对的酒中霸王了。
其实酿这批酒的时候，纯属偶然，炎颜为烧菜好吃只打算酿些酒提味儿用，却没想到山海界的贡米酿酒醇香甘冽，香味特别浓郁。
炎颜吃尝了几口就成功被粉，当即决定多酿几坛，那时沧华还在，蒸馏和发酵的过程沧华还帮过忙。
炎颜估计毕承的茴香豆炒的差不多了，便抱了几坛酒出了须弥境。
尽管炎颜很舍不得把宝贝酒水贡献出来，可是，眼下这个情形，已经拼到了最后关键时候，为了徒弟，她必须放血。
临出去时，炎颜想了想，抱起一只酒坛端端正正地放在了龛前的木台上。
这坛酒敬沧华。
炎颜抬头看了眼寂静空洞的神龛，转身出了须弥境。
走出毕承的房间，冰冷的风卷雪打在脸上生疼，炎颜唤邓文明和几个小伙计过来抱酒坛。
河蚌肉已经清理干净，正在切片准备装盘。
熊罴肉已经切成了薄薄的片，按照炎颜的吩咐，一圈一圈码放在大白瓷盘里，层红层白的鲜肉呈经典七层五花色。
小风炉的炉膛里火炭如上好的南红玛瑙，释放出暖烘烘的光。
大锅中，屏蓬大骨汤翻滚着奶油白的泡泡，鲜香扑鼻……
今天的毕家班大厨房里，除了炒了一大锅黄豆，所有的肉都还是生的。
众人忐忑的目光望着炎颜。
灏元楼的菜这会儿估计都冷了，他们这边还买开灶呢。
这姑娘到底想干什么？
炎颜挨个检查完所有的东西，吩咐：“单独用一坛就酒把河蚌肉淹上，其余的坛酒全部分装入壶。茴香豆起锅装盘，端上小风炉。”
众人眼巴巴瞅着她一个人……
炎颜一声高喝：“毕家班，鸣锣，上菜！”
她一声令下，毕家班所有人马差点跪了……
上菜？
拿什么上啊？
生肉吗？
连每天负责敲锣的邓二豆都站着没敢动。
邓文明走过去，一把拿过他手里的锣和锤，“哐哐哐”猛敲起来，便敲边往外走：“毕家班上菜喽……”
“毕家班上菜喽……”
声音远远地传到前头的大彩棚里，所有宾客都兴奋地站了起来。
“快听，是毕家班上菜啦！”
“太好啦，终于等到啦，我都快饿死啦”
“我也是，我早饭都没舍得吃，就等这顿呢！”
“我何止早饭啊，我打昨天回去就没舍得吃东西，就空着肚子候着毕家班呢……”
就连三爷华畅和五爷段兴昌，都忍不住往上菜的回廊里头看过去。
然后他们就看见，走在前头的传菜小子们，每人手里捧着个大盘子，盘子里盛着……风炉？！
众人一看，全都禁不住叫了声绝！
看人家毕家班，做事就是讲究，上菜前先上风炉，抱着火炉吃着饭菜才叫又贴心又暖和。
先上风炉没毛病！
然后大家就看见后头的上菜小子也没提食盒，每人就端着几碟炒黄豆，后头跟着毕家班的小徒弟们，怀里抱着酒壶……
众人有点懵。
毕家班今天开胃菜就炒黄豆？
是不是寒酸了点？
这边宴席上众人还摸不着北，毕家班的大厨房里已经炸开了锅。
全是酒闹的。
邓海的活是负责用酒腌制那些河蚌肉，最后还剩下小半碗，邓海觉得可惜，就干脆喝了。
然后他人就魔怔了，捧着个空酒碗，完全不顾形象地当众把碗添了一遍，最后特没出息地哭着央炎颜再赏一口酒。
太香了这酒，香死人能！
毕家班其他人都知道邓海虽爱喝酒，可也不是嗜酒如命的酒徒，也好奇尝了一点，这次连毕承等人都杯这霸道浓郁，瞬间暖遍全身的烈酒完全震撼了。
香！
冽！
够劲！
有这酒还上啥菜啊！
上酒！上酒！上酒！
上酒就够了！
炎颜笑给众人解惑道：“这是我亲手酿制的酒，我给它起名叫做贡煌，等今日大比结束，庆功宴我请你们喝个痛快！”
“好嘞！”所有人齐齐应声。
就为对得起唐棠姑娘这酒，他们也得赢！
此刻前面大宴桌前。
只看见炒黄豆的客人们开始不买账了，大家觉得上了当，被毕家班给忽悠了，纷纷闹腾起来。
大彩棚里一时全是数落毕家班，骂毕承的叫嚷声此起彼伏……
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