第16章 第16章：好大一只竹鼠！

清蒸蜂蛹做好后，王翠花又做了一道凉拌荠菜，荠菜焯水过后，放点盐和磨碎的辣椒面搅拌均匀，一道简单点的凉菜就做好了。

        王翠花午饭刚做好，魏国和王志宏带着大丫二丫她们回来了。

        一会儿后，魏老头背着一个大背篓也从外面回来，他带回了满满一篓的竹笋。

        这些竹笋都是魏老头儿和魏国他们在竹林那边采挖的。

        竹笋底部，还藏着一直肥胖的竹鼠。

        “嚯，这老鼠长得真大！”魏军看到硕大的竹鼠，咂舌。

        “什么老鼠，这是竹鼠，吃竹子的。”魏国闻言，笑着解释道。

        “这东西可不好抓，我和爹堵了它很久才抓到的。”魏国得意的笑了起来。

        能抓到一只竹鼠，可把竹林里的其他人羡慕得不行。

        去竹林挖竹笋的人，目的不单纯是为了竹笋，还为了藏在竹林地下的竹鼠，春日正值竹笋生长的季节，有鲜嫩的竹笋喂养，竹林里的竹鼠养得膘肥体壮，抓到一只足够一家子人尝些荤腥了。

        一帮人在竹林里仔仔细细的寻找竹鼠的踪迹，好在魏国运气好，很快发现了一个竹鼠洞，他跟魏老头儿两人一起堵住洞口，用烟熏的方法将竹鼠熏出来。

        等竹鼠从洞里逃出来后，他们赶紧用竹篓将竹鼠罩住，将它成功抓获。

        “这么多人，也就我跟爹抓到了竹鼠，其他人这会儿还在竹林里碰运气呢。竹鼠这东西机灵着呢，想抓它可不容易……”魏国滔滔不绝的说着。

        魏军看着乌黑油亮，长得跟老鼠十分相似的小东西：“这竹鼠真能吃吗？”

        吃了没什么问题吧？”

        魏军之前曾在网上看到过有人吃这种东西，但他从未尝试过，看到就让人毛骨悚然了，哪里敢下嘴品尝啊！

        这东西不会跟老鼠一样身上也携带各种细菌病毒吧？

        “怎么不能吃，用火烤着吃，或者跟竹笋干一起炒着吃，香着呢！”魏国说着，吸溜一下，口水都要流出来了。

        “……”

        “吱吱吱！”

        魏老头儿将竹鼠的尾巴拎了起来，抖了两下，笑呵呵的道：“这竹鼠真肥，估摸着有五斤重。”

        “还是活的啊！”魏军吓了一跳，往旁边一蹦，生怕魏老头儿抓不稳，让竹鼠跑来咬自己一口。

        看那竹鼠巨大的两颗板牙，咬人应该很疼吧？

        “活的，等晚上让你娘炒着吃。”魏老头儿说着，将竹鼠拿进厨房，打算交给王翠花。

        王翠花刚将饭桌摆好，看到魏老头儿拿着竹鼠过来。

        她看了看说：“这竹鼠先留着养两天，大军方才打了只野鸡回来，晚上吃鸡汤就好。”

        今儿可真是大丰收，除了野鸡外，还有竹鼠和蜂蛹，足够一家子在农忙之后将亏损的身体补回来了。

        “三儿还能打着野鸡？”魏老头儿一脸不相信的表情。

        “瞎猫碰到死耗子呗。”王翠花漫不经心的说。

        “野鸡可不好打。”魏老头儿也觉得魏军能打到野鸡纯粹就是运气。

        “好了，别愣着，赶紧过来吃饭啦！”

        王翠花摆好碗筷，扯高嗓子叫了一声。

        “来咧！”

        很快，餐桌上就围满了人。

        大丫和二丫小心翼翼的将一个叶子包裹的东西放在了正对着大门的高脚桌上，然后蹬蹬蹬跑到餐桌前坐下。

        “居然有蜂蛹！”魏国看到摆放在餐桌正中央的蜂蛹，吃惊的瞪大眼睛。

        “哪儿弄来的蜂蛹？”

        “大军弄来的，他将猴村那边的马蜂窝捅了。”王翠花解释道。

        猴村就是魏军和孟岚方才去抓野鸡的那个荒村，因里边猴子众多，便被乡亲们取名为猴村。

        “猴村那个马蜂窝可不小，捅那个蜂窝，不小心能被马蜂蛰死。”大军真是忒有勇气。

        魏军僵硬着脸笑了笑，额角上的肿包隐隐作痛。

        “他运气好，只额角被蛰了一处。”王翠花说。

        魏国和魏老头儿关心的询问了魏军捅蜂窝的经过。

        听后，一脸敬佩的看着他，直说他运气好，村里其他人都不敢捅，偏他不怕死的去捅了，而且居然没被马蜂群起攻之。

        马蜂蜇人可疼，而那马蜂窝挂在树杈上，四周全都是乱石堆，下脚都没地方，更别说靠近去弄蜂窝了。

        马蜂机敏得很，好些人从山路边过都被蛰。从此乡亲们便对那个马蜂窝敬而远之，再也不敢打主意了。

        魏军挠了挠头，嘿嘿尬笑了两声，他也不知道马蜂那么凶残啊，当蜜蜂窝给捅了。

        早知道是马蜂窝，他也不敢靠近。

        “快吃吧，再不吃饭菜都凉了。”王翠花催促道。

        “蜂蛹就得配着酒吃才香。”魏老头儿咕哝了一声。

        但他私藏的米酒已经喝光了，再想喝就得去镇上买，一瓶酒要一块钱呢，不便宜。

        “有的吃就不错了，还挑嘴。”王翠花横了自家老头儿一眼。

        魏老头儿悻悻低头吃饭，不说话了。

        一大碗的蜂蛹，大部分都进了魏国和魏老头儿的肚子。

        王翠花和赵志红、大丫二丫她们偶尔夹几筷子。

        魏军和孟岚则碰都不敢碰，敬而远之。

        “大军，蜂蛹是你打回来的，你咋不吃呢？”魏国看着一个劲儿扒拉凉拌荠菜的魏军，奇怪问道。

        “呵呵，我不爱吃蜂蛹，大哥你吃吧。”魏军僵着脸，勉强笑道。

        “弟妹尝尝，这蜂蛹可真香。”赵志红就坐在孟岚旁边，见她一直不夹菜，便主动给她夹了一筷子蜂蛹。

        孟岚低头看着碗里突然多出来的蜂蛹，脸色白了白。

        清蒸的蜂蛹微微泛着淡黄色，稍微一用力就破碎，流出粘稠的汁液，一只只还未来得及变成马蜂的蜂蛹，瞧着跟虫子差不多。

        这……这怎么下嘴啊？

        孟岚求救般的看向魏军。

        魏军默契的转开头，同时悄悄将自己的碗拿了起来，不给孟岚转移蜂蛹的机会。

        孟岚使劲儿瞪了魏军一眼，看着饭桌上其他人正望着自己。

        她僵硬的扯了扯唇角，低头盯着碗里的蜂蛹。

        咬牙纠结了一会儿，她眼睛一闭，本着豁出去的勇气，夹起来放进嘴里。

        她囫囵嚼了两下，扒拉了一大口玉米粥一起咽下肚，根本来不及尝味道。

        饭桌上其他人并没有注意到她的异样，看了她一眼后就继续吃吃喝喝。

        很快一碗蜂蛹就见了底，锅里的玉米粥也被吃得一干二净。

        众人打了个饱嗝，满足的倚靠在椅子上，扶着肚子打饱嗝。

        这是他们吃得最舒爽的一顿饭了，天天有蜂蛹吃就好了。

        好歹也道荤菜，带着肉的。

        吃过饭后过了一会儿，大丫和二丫捧着一捧黑黑红红的野果来找孟岚。

        “三婶，你吃果子吗？”大丫将用树叶包裹着的覆盆子递到孟岚面前，小心翼翼的问。

        经过这段时间的相处，孟岚和大丫二丫之间的关系改善了很多，两个小丫头也没像以前那样怕她了。

        以前的孟岚动不动就抢小丫头的东西吃，养成了她们只要手里有好东西，第一个就拿来送给孟岚的习惯。

        孟岚垂眸看着她们手里的覆盆子：“你们上哪儿摘的？”

        “就在山上摘的，竹林附近的山上有很多这种野果子。”大丫笑着说道。

        她和二丫因为还得帮着家里一起挖竹笋，摘回来的野果子并不多，只带了两大包回来。

        其中一包她们献给孟岚，剩下的一包留着两人一起吃。

        “山上有很多吗？”孟岚听了这话，眼睛骤然一亮。

        覆盆子这种东西在几十年后可不便宜，小小的一盒就得几十块钱呢。

        “漫山遍野都是。”二丫插话说了一句。

        孟岚眼睛骨碌一转，心里有一种想法，她快速压了下来。

        从大丫手里将一包覆盆子接了过来：“谢谢你们。”

        大丫脸色微微泛红：“不……不客气，三婶婶喜欢吃的话，我下回再给你带。”

        三四月份正值山上覆盆子成熟的季节，只是覆盆子果期太短，过了四月就没了，村里的孩子也就这段时间能尽情吃，其余时候就吃不到了。

        孩子们再怎么吃，也很难将漫山遍野的覆盆子吃完，大部分都留在树上过了果期，自己凋零了。

        孟岚了解到这一点后，心里大的想法越发深刻起来，她眼睛骨碌碌转动着，恨不得现在就赶紧上山摘野果。

        但她知道心急吃不了热豆腐，饭后休息了一会儿，孟岚很快就被王翠花叫着一起处理竹笋了。

        从竹林里挖回来的新鲜竹笋要剥去外皮，然后切成一条条的泡水，排出苦味儿。

        然后将泡软泡酸的竹笋沥干水分拿到太阳底下暴晒，制成笋干，留着以后慢慢吃。

        制成笋干的方式有许多种，除了这种酸笋干外，还可以制成咸笋干，酸笋、泡椒笋等等。

        王翠花指挥着两个儿媳一起干活儿，魏老头儿则带着两个儿子出门继续挖竹笋去了。

        趁着农闲时刻，多给家里屯点吃的，这是灾荒年乡亲们养成的习惯。

        农闲时刻也就短暂的几天时间，等田里的稻苗缓苗成功，玉米长出苗来，他们又要开始忙活了。


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