第一百一十八章 先解决一个大问题

当初谢智说他家虽然不愁吃喝，但并不富裕，姜兰兰不在乎。
想着既然嫁给谢智，就是一家人了，一家人也就无需计较那么多。
她拿出自己的嫁妆，给家中买了新的被褥，新衣裳，又添置了几个家具，让家中焕然一新。
为了增加家中的收入，她又拿钱买了家禽和家畜。
鸡鸭鹅下了蛋后，可以卖蛋赚钱，逢年过节，还可以杀一只改善伙食。
兔子繁殖得快，等兔子养大了，可以到县城去卖兔子赚钱。
后院的小猪，也是她张罗买的。
等把小猪养大，到过年的时候，可以卖到县城大户人家，又能赚一笔银子。
她处处为这个家着想，处处为能让这个家更好而努力。
可结果呢？
结果换来的却是男人和婆婆的误解、不尊重和得寸进尺。
甚至娘家人拿了那么多的东西来看她，他们不领情不说，还觉得娘家是在炫耀，是在臭显摆，是想压他们一头，让他们难堪！
呵呵！
她做这一切，到底是为了什么？
她恍惚了，迷茫了，也心寒了。
……
已经回到县城的苏小小和姜兴俊并不知道姜兰兰都经历了什么。
他们还商量着，等铺子开起来，不忙的时候再一起去看姜兰兰。
苏小小打算增加汤面、炒面和麻辣烫这几种小吃。
虽然有新增加的面食种类，但热干面也不能扔下，还要继续做。
苏小小就安排赵婉竹先教姜兴俊做热干面。
从和面开始，一直到最后。
她则先解决一个大问题。
铺子里虽然有三口锅，但都是常规的大炒锅，这样对于面馆来说，煮面不太方便，苏小小要定做两个圆筒形，直径六十厘米左右、平底的锅。
就好比后世煮麻辣烫用的那种锅。
一个锅用来煮面条，一个锅用来煮麻辣烫。
还要再定做一些煮面用的圆筒形漏勺。
漏网部分的直径和高度大概都是十四厘米左右，漏网上把手长约二十厘米左右，把手的最上端多出一个挂钩，方便挂在锅壁处。
苏小小拿着两张画好的图纸就去了杂货铺。
这个时代还没有这种煮面的锅和漏勺，店主看到图纸有些懵，苏小小赶忙和店主沟通了一下，店主这才明白苏小小的用意。
店主也竖起大拇指对夸奖苏小小，是个聪明的女子。
有了这样的锅和漏勺，同时可以煮多份面出来，大大缩短了制作的时间和顾客等待的时间。
两个锅和三十个漏勺，店主承诺明日就能送到苏小小店里去。
苏小小交了定金，留下地址返回铺子。
来到厨房，姜兴俊已经做好了第一份热干面。
他把热干面搅拌好，端到大家面前。
“尝尝怎么样？”
苏小小和赵婉竹拿起筷子尝了一口。
给出的评价是，姜兴俊这份热干面的味道还不错，但面条粗细不一，手法比较生疏，还需要继续练习。
姜兴俊也尝了尝，想着再制作时需要改进的地方，又开始认真地做了起来。
他虽然性格欢脱、随性，但做起事来很认真，有不明白的地方就细心请教询问，经过几次的试做后，终于做出了正宗口味的热干面。
此时也来到了中午，苏小小让姜兴俊先休息一下，她给姜兴俊和赵婉竹示范制作汤面和炒面。
姜兴俊和赵婉竹静静的站在一边仔细地看着。
汤面只有一种，就是简单的热汤面。
炒面有三种，分别是鸡蛋炒面，肉丝炒面和鱼香炒面。
鸡蛋炒面和肉丝炒面都是咸口的，鱼香炒面是甜口的，这样就可以涵盖各个年龄段顾客所需的口味。
姜兴俊听着苏小小说到这的时候，提出个疑问。
“若是有顾客想吃辣味的怎么办？”
苏小小笑着解释道：“很简单，咱们提前炸些辣椒油，装在小碗里，放在固定位置，若是有顾客想吃辣的，就让他们自行添加。”
姜兴俊连连点头，“这个主意不错。”
苏小小干活很麻利，很快四种面条先后出了锅。
看着颜色各异，味道不同的面条，姜兴俊就忍不住流口水。
“小小妹子会的可真多啊！”
“这些都简单，只要掌握要领很快就能上手。正好也到吃午饭的时间了，咱们今天中午就吃这些面吧！”
“好好好！”
姜兴俊迫不及待地想要尝尝这些面条。
他立刻端起两盘炒面，快步去了前厅，把面放到桌子上，他又看了眼面，跑去后院叫苏承恩来吃饭。
苏小小和赵婉竹看着姜兴俊迫不及待的样子，笑着摇摇头，把剩下两份面条也都端上桌。
四人落座，分别拿个小碗，品尝着四种面条。
每种面条的味道都很好吃，而且味道独特，几人都很喜欢。
一边吃着，姜兴俊也在心中发誓，一定会好好学习，好好跟着苏小小干。
经过一下午的尝试，姜兴俊和赵婉竹就已经掌握好了几种面条的味道。
面条的学习也就算结束了。
第二天早上吃过早饭，姜兴俊问道：“今天有什么安排么？”
苏小小答道：“今天再学习制作麻辣烫。”
姜兴俊刚想到厨房去做准备，却被苏小小拉着出了铺子。
姜兴俊一脸懵。
“不是学习么？”
“学习之前，咱们先干个大活！”
今日定制的锅就要到了，他们要在厨房里再垒个单独的锅灶才行。
两人先去买了些砖，又弄了些土回来。
说来也巧，两人刚返回铺子里，定做的锅和漏勺就送来了。
姜兴俊还是第一次看到水桶形状的锅，一脸新奇。
苏小小把剩下的银子付了，三人就开始垒锅灶。
他们出身农户，垒个土灶不是问题。
经过一天的努力，一个崭新的，造型独特的锅灶就出现了。
因为锅身比较高，灶台也垒得比较高。
把锅身放入灶台内，整个灶台的高度就有半人多高。
在煮面的时候，可以站立操作，方便得很。
灶台做好，在锅中加入适量的水，就开始烧火，加快锅灶的烘干，第二天就可以投入使用。
来到第二天，苏小小就开始制作麻辣烫。
想要麻辣烫好吃，首先要保证麻辣烫的汤味道好。
苏小小把制作麻辣烫汤底的各种调料都准备好，按照顺序制作，最后放入锅中，很快就传出来了香味。


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