第32章 炸薯片
九天神皇小说推荐阅读:
遮天
天官赐福
AWM[绝地求生]
万古神帝
明朝那些事儿(全集)
道君
雪鹰领主
重生:官运亨通
官神
冰河末世,我囤积了百亿物资张奕方雨晴
沈知否抬起手,轻轻的刮了刮顾晓玄的小鼻子。
“帮婶婶洗这个土豆片,多清洗几次,要将土豆片上的淀粉尽量洗干净些。”
顾晓玄似懂非懂的点头,最后还是不解的问道:“婶婶,什么是淀粉呀?”
沈知否切着土豆片的手一顿,顾晓玄的问题还真是深奥,这要怎么给一个五岁的小孩解释淀粉?
她头脑风暴,用最直白的话告诉了顾晓玄:“就是食物中蕴含的一种东西,但这个东西呢对婶婶今天做的菜没有用,我们要除掉它!”
顾晓玄这才恍然大悟似的,回道:“我懂了婶婶,今天的菜菜不要淀粉!”
“嗯,对!”
沈知否快速切好土豆片,并没有着急抢过顾晓玄手中的活。
让孩子自己在实践中成长的收获是意想不到的。
看着顾晓玄将所有土豆片清洗好,沈知否接过来仔细检查一下,全都刚刚好。
下一步就是煮土豆片,做薯片的关键就是这一步!
如果煮的时间不够,那薯片炸出来就是硬生生的催而不是酥脆,如果煮的时间过长,土豆片就会碎掉。
沈知否这一步做的格外小心,生怕一个不注意整锅的土豆都白做。
顾晓玄在一旁看的认真,默默的念叨着,还要煮土豆片。
沈知否估算着时间,大约过了两分钟左右,她用漏勺将土豆片捞出来,放入刚刚准备好的凉水中。
这个季节,井水冰凉,要不是提前打出来放到水缸里备着,还真是冰的人头皮发麻。
但过凉水这一步不能省略,沈知否将土豆片倒入凉水中,再用手将粘在一起的土豆片分开。
凉意顺着手指直奔天灵盖,土豆又是热的,简直是冰火两极。
所有的土豆片过了水,沈知否将双手交叉,搓了搓才暖和过来。
怪不得以前自己听老人说她们那个年代没有冰箱,冰西瓜都放到井里。真是透心凉,心飞扬!
顾晓玄上前抓住沈知否的手,心疼的帮她哈气。
“婶婶,水是不是太冰了?晓玄帮你哈哈手,这样就不冷了!”
小孩子温热的手,触碰着沈知否的冰手,她只觉得自己的心也跟着手一样,暖和了起来。
“婶婶不冷,就是刚刚有一点冰,现在已经好了!我们起锅烧油,就可以准备炸薯片了!”
沈知否刚将油倒入锅中,就听到院门外一阵吵闹声。
“张大喇叭,你说清楚,我闺女一个黄花大闺女,怎么就和那张赖子搞上关系了?”
林婶子尖锐的嗓音传来,沈知否只觉得刺耳。
紧接着,张大喇叭的叫嚣声就盖过了林婶子。
“你们家林思思还黄花大闺女?我呸!那天多少人都看到了,林思思和张赖子就站在一起!”
“张大喇叭,你这嘴没完了是吧!再瞎说我撕烂你的嘴!”
“来啊,来啊谁怕谁啊!”
“你个老泼妇,我今天不打烂你的嘴!”
……
沈知否真想将三个孩子的耳朵都捂起来,这些脏话怎么能让三小只听呢。
但她自己一个人就一双手,三个孩子怎么都不够分。
“小宝们乖,婶婶去看看这帮人在吵什么!都耽误你们练字了!”
莫小墨确实对这声音烦不胜烦,一直叫喊着,让人心里恼火。但他觉得,这帮人也就是吵了些,又不是按住了他的手,不让他写字。
这样想着,莫小墨就没有理会外界的声音,继续专心的写着字。
沈知否看的心中一阵感慨,这不这个时代的“闹市中学习”吗?
她双手在院里的毛巾上抹了一把,走到院门口,“哗”一下的推开大门。
原本还在争吵的两个婶子,忽然一顿,看着打开门,站在门口的沈知否,一脸懵。
沈知否没在乎外界的眼光,自顾自的搬了一张椅子,放在院门口,坐着看了起来。
https://www.biqugecd.cc/85316_85316568/95590270.html
请记住本书首发域名:www.biqugecd.cc。九天神皇手机版阅读网址:m.biqugecd.cc