第414章:收徒
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她喜欢吃三套鸭,洛中怀拿手的菜肴也是三套鸭,小时候她来洛家,洛中怀总会给她做这道菜。
“我之前看了很多菜谱和书籍,都做不好这道菜,后来还是您的几句话让我茅塞顿开。”沐白的眼睛笑得弯起来,“我想用这一罐三套鸭向您拜师。”
“拜师?”闻溪是想过收徒弟,却没想过要收一个外国徒弟。
“请尝尝。”沐白很有诚意,远道把菜抱了过来,就连碗筷都准备好了。
看他非常虔诚的盛了一碗汤,又夹了几块肉,恭恭敬敬的放到自己面前,闻溪收敛了嘴角的笑容。
沐白不是一时兴起,他是真的打算拜师学艺。
既然沐白态度诚恳,闻溪自然也要认真对待。
她拿起汤碗,先是喝了一口汤,又吃了一块肉,汤汁鲜美醇厚,肉质软烂入味,是她喜欢的三道鸭的味道。
闻溪眼睛一亮,掩饰不住的惊喜,虽然没有洛中怀做的三道鸭那样功底深厚,但已经算是其中的佼佼者了。
“你练了多久?”闻溪放下汤碗。
“从你离开的那天,我就一直在练,用了几百只鸭子和鸽子了。”
只是听了她的几句指导,就能从中悟出三道鸭这道菜的精髓,且能勤学苦练,坚持不懈。
她突然想到了曾经的自己,因为一份蛋炒饭,不知道用了多少鸡蛋和大米,而那些做好的炒饭还不能浪费,以至于有段时间,她看到蛋炒饭就想呕吐。
“你真的想拜我为师?”闻溪正色道:“我的年纪比你还要小,你不介意拜个比自己小的师父?”
沐白认真的说道:“拜师在于拜人,也在于拜艺,您的人品毋庸置疑,厨艺在食神大赛上,我已经亲身领略。有德有艺的师父,我不会在乎年纪这些虚无缥缈的东西,我只想认真的学习厨艺,做出让人回味无穷的菜肴。”
闻溪笑道:“你的辛国话说得这么好,学了几年呀?”
沐白顿时不好意思起来,挠了挠一头金发,“我可能在语言方面有些天赋。”
“不但是语言方面,你在厨艺方面也很有天赋。”
沐白一听,当即喜形于色,“您答应收我做徒弟了?”
闻溪点点头,“你这么好学又有天分的徒弟,我若是拒之门外,岂不是会后悔。”
沐白忍不住欢呼一声,急忙拿起一边的茶杯,也不管里面有没有茶水,直挺挺的就要跪下来。
闻溪急忙拉住他,“拜师哪有这么随意的,你先回去准备下。”
“遵命,师父。”
沐白出了门,脚底下仿佛在飘着。
食神大赛,他一场比赛没落的看全了,他没想到那日在店里遇见的小姐竟然会有如此了得的厨艺。
他一直都想找个师父拜师学艺,光靠自己琢磨是完全不行的,有时候会走进死胡同,也会走弯路,他不想把时间浪费在这些无用的事情上。
他用了这么久的时间,终于成功的做出了正宗的三套鸭,这也是他用来拜师的资本。
“哎!”沐白沉浸在拜师成功的喜悦当,没发现迎面有人走来,被他这样高大的身躯一撞,那人顿时一屁股坐在了地上。
沐白反应过来,急忙说道:“对不起,对不起。”
坐在地上的是一个小姑娘,年纪不大,一双秋水般的眼睛闪烁着盈盈光亮。
沐白想要上前扶她,却被她躲了过去,“不用,我自己可以起来。”
“有没有摔伤,对不起,是我没有看路。”沐白一脸歉意,“如果你哪里不舒服,我现在送你去医院。”
兮黎摇摇头,不由多看了几眼这个金发碧眼的外国人。
她见过外国人,但是这么近距离的还是第一次。
这人的皮肤太白了,眼睛太蓝了,头发还是那种好看的金色。
“小朋友,小朋友,你没事吧?”沐白见兮黎一动不动的,立刻紧张起来。
兮黎急忙笑了一下,眉眼弯弯:“没事,没事。”
“你是来吃饭的吗,你一个人吗?”沐白好奇的问,总觉得眼前这个小娃娃长得很精致可爱。
“我来找我表姐。”
“她在这里工作吗?”
“嗯。”兮黎冲他点了下头,“我先走了。”
目送着兮黎离开,沐白耸了一下肩膀。
很快,他就把这件事忘在了脑后,一心一意准备拜师了。
洛中怀听说闻溪要收徒,这件事他是早就知道的,不过好徒弟可遇不可求,能让闻溪点头答应的,一定是个好苗子。
但在见到沐白的时候,洛中怀还是吃了一惊,急忙放下手中快要拿不稳的茶杯。
外,外国人?
沐白规规矩矩的向洛中怀行礼。
洛中怀看向他,嘴巴张了张。
“外公,这就是我跟您提到的沐白,一个非常好学的青年。”闻溪笑着介绍道:“我只打算收这一个徒弟,所以想要正式一点,特地把他介绍给外公,介绍给松江楼的各位。”
万师傅在一边豪气的说道:“只要小姐觉得可以,那就一定可以,外国人也不要紧。”
沐白冲他感激的一笑。
“好吧。”洛中怀道:“既然这样,我也不反对,但是,你若拜了闻溪为师,就要在松江楼工作。如果将来学有所有,我们松江楼并不会强迫你继续留在这里,一切都看你自愿。”
沐白听了,急忙说道:“一日为师,终身为师,师父让我去哪,我就去哪。”
洛中怀差点让水呛到,万师傅则是哈哈大笑。
这外国人真会说辛国话,还懂一日为师终身为师,可以,很可以。
“那就拜师吧。”洛中怀相信闻溪的眼光。
沐白照着规矩,行了拜师礼,礼毕,他就正式成为了闻溪的徒弟。
“你的店铺,不用照顾吗?”闻溪还挺喜欢那家店里的舶来品。
“有伙计在,不用我管,月末对个账就行。”沐白对于店里的生意毫不上心,他的眼里只有厨艺,“师父,我什么时候可以开始学习?”
“你若是有空就明天过来。”
“有空,我今天就有空。”
闻溪顿时哭笑不得,沐白对于厨艺的疯狂热爱真像她才学厨的时候。
“行,那你就跟我先了解一下松江楼。”闻溪说道:“你以前的知识学得杂而乱,所以很多东西都要从头开始。不要一味的急于求成,打好基础才是最关键的。”
“师父想让我先做什么?”沐白很虚心。
“先从调味品开始吧,把你之前做过的那些东西都忘掉,我们从头来过。”
沐白愣了下,他觉得自己已经能把三套鸭做好,只要师父教教他,他也能很快掌握其它的菜肴。
似乎看出沐白心中疑虑,闻溪带着他来到厨房。
她指着厨房里几十种调味料,“试着不用眼睛,用鼻子去分辨这些香料。”
“我试试。”
闻溪随便拿了一种调料给他。
沐白放到鼻端闻了闻,最后摇头。
“一个厨师最重要的就是闻、尝、看、听,闻香气,尝味道,看色泽,听菜音,你连这些调料的香气都分不清,怎么能把它们运用到不同的菜肴当中?”闻溪将盒子放回去,“辛国的饮食文化博大精深,光是调料种类就有数百上千,食材就更不必说了。你能做好三套鸭,那是因为你只下了功夫在这一道菜上,你觉得我只要教教你其它的菜肴,你也能做好,是吗?”
沐白脸上有了羞愧之色,闻溪说的,正是他刚才想的。
“我可以教你十道菜,百道菜,那这样你就满足了吗?”
沐白摇头。
“师父领进门,学艺在个人,我可以把我会的都教给你,但我能教你的只是基础和一些技巧,最后能把菜做成什么样子,还要靠你自己。这些调味品,不同的结合都能制造出不同的味道,就像松江楼的天下第一汤,里面有四十八种食材,我希望有一天,你能凭着自己的本事做出只属于你的菜肴,让别人一吃到这个菜就想到你沐白,而不是你师父闻溪。”
“师父今日的这番话,沐白谨记于心,沐白受教了。”沐白的脸上露出真诚的悔色,他不该只学会一道三套鸭就觉得自己可以上天了,师父说得对,他连调料都认不全,根本不是一个合格的厨师。
“师父,我要跟着您从基础学起。”
他的这个师父找对了,他相信跟着她,一定可以让自己成为一代名厨。
闻溪高兴的笑起来,勤奋好学,但又有种孤傲感,且能听进她的话,只要加以时日,沐白定会成为松江楼数一数二的厨师。
沐白一直跟着闻溪学习辩认调料,直到他离开,兮黎才从门外露出一个小脑袋。
“表姐。”
“兮黎过来。”闻溪笑着向她招手。
兮黎又长高了一些,从前只到她的脖子,现在已经跟她一样高了。
二舅是个大块头,兮黎一定也不会矮。
“表姐,刚才那个外国人是谁啊?”
“是我新收的徒弟。”闻溪拉着兮黎的手坐下来,“晚上吃过饭,我让河柱送你回去。”
兮黎高兴的点头。
“最近功课怎么样?”
“挺好的,老师今天还夸我了。”兮黎高兴的仰着脸,“表姐,你嫁人了,是不是就不能来松江楼了?”
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