第871章：总分数

全场哗然！

        观众全都惊了。

        他们以为后面还有比赛的。

        这明明是前十的晋级赛。

        怎么就成决赛了？

        所以说，他们现在手里拿着的，是决赛的门票！

        有买了套票的观众恍然大悟：“怪不得我买的套票就到今天为止，后面都没了。我之前还觉得不应该啊，心说长平是准备后面再卖一次套票，捞两拨钱吗？没想到，今天竟然是决赛。”

        “这也太突然了吧！今天才是前十啊！就要一下子从10名选手中决出第一吗？”有观众说，“这也太难了吧！被淘汰的人，岂不是连点儿挣扎的余地都没有了？”

        一次只淘汰一个到两个人。

        剩下的选手中，险胜的选手至少还能再有机会苟一苟。

        说不定下一场比赛就能拿到自己擅长的题目。

        而这样十进一，就等于一杆子打翻了一船人。

        这样的比赛，有难度，也显得有些不公平。

        不只是观众，就连选手自己，都惊了一跳。

        长平学院的人，还有叶绯，都是心态极好的人。

        但就算是他们，在听到安海茵宣布这一消息的时候，脸上都有动容之色。

        不论是叶绯，还是长平学院的人，都不知道这件事情。

        现在听到安海茵这么说，众人都吃了一惊。

        他们也没想到，这一场竟然就是决赛。

        十进一的决赛，还真是很少见。

        “这场决赛的赛制，也与以往不同。”安海茵说道，“这场比赛，才去评分制。”

        “评委每人手中有10分，满分10分。”安海茵介绍道。

        “最终根据每位选手的评分排名，来决出决赛的名次。”安海茵说道。

        “下面，我们有请评委顾长峰主厨，罗佳琳主厨，罗威尔·迪恩主厨，国文博老师，叶华松老师。”安海茵说道。

        五位评委一起走出来。

        就听安海茵说道：“本场比赛具体的事宜，都交给国文博老师为大家说明。”

        安海茵点点头，便先下了台。

        舞台交给五名评委进行解说。

        国文博便说：“原本，本场比赛并不是决赛。”

        “按照往年的赛制，虽然每场的规则会有些改动，但也不会直接采取十进一这样激进的方法。”国文博说道。

        “只是因为这次，厨艺大赛与国际厨艺大赛联动。”国文博说道，“国际厨艺大赛举办时间突然提前。”

        “如果按照长平厨艺大赛正常的晋级制，国际厨艺大赛已经开赛，但长平厨艺大赛还没有决出冠军。”国文博说道。

        “然而，长平厨艺大赛在这次国际厨艺大赛中，是有一项优势的。就是长平厨艺大赛的冠军，将能直接获得参加国际厨艺大赛的名额，不需要再另外参加海选，预选赛。”国文博说道。

        “但是如果在国际厨艺大赛开赛，我们的比赛还没有结束，没有决出冠军，就将失去这个资格。”国文博说道。

        “而且，并不只是冠军名额的事情。还要给参赛选手时间来参加国际厨艺大赛的预选赛。如果两方比赛同时进行，让选手分神，对选手在接下来的任何一方的比赛中的发挥都会有很大的影响。”

        “现在进入前十的选手，都是国内顶尖的青年厨师，是我们在国际厨艺大赛中取得好成绩的重要力量。”

        “所以，赛方一直讨论了很久，决定不能让他们在国际厨艺大赛中的发挥被影响。所以决定，提前结束长平厨艺大赛。”

        “当然，我们也尽可能的维护选手的权益。”国文博说道，“一场比赛定胜负，这样确实风险比较大。存在一些问题。”

        “比如选手明明很有实力，但偏偏遇到不擅长的题目，导致比赛失利等等许多问题。我们也都有考虑到。”国文博说道。

        “一个成熟的厨师，对各类料理都要涉及。当然，涉及不代表精通。就拿国内各大菜系来说，每一个菜系都十分复杂，能精通一个菜系已经是很难的事情。”

        “要求全菜系精通，显然不现实。一些题目，会，但不一定精，就是这个意思了。”国文博说道。

        “所以考虑到这些，我们也对这场比赛的题目进行了很长时间的商讨研究，以求最大程度上的公平。”国文博说道。

        “今天这场比赛，没有限定的菜式。”国文博说道。

        “但是食材有限定。”国文博说道，“今天，要根据我们提供的食材，进行料理。”

        “每个人做一道汤品，一道肉食，一道素食，一道中式点心，一道中式甜品。”国文博说道，“总共五道。”

        “对于菜系没有要求，你们可以根据食材，来选择自己擅长的料理。”国文博说道。

        众人算了算，总共五位评委，五道料理。

        其中国文博擅长粤菜，叶华松擅长中式面点，中式点心自然也包含在内。

        顾长峰作为其味的主厨，专攻的也是中式料理。

        而罗佳琳自己拥有一家法餐厅，同时担任主厨。

        若是之前的一些选手，可能会觉得这次题目的意思，就是为了让自己根据五位主厨所擅长的料理种类进行制作。

        国文博主擅粤菜，那么就选择做一道粤菜。

        叶华松擅长中式面点，自然对应上了其中一道题目。

        那么，他们就根据评委们平时所负责的料理菜系，来完成这五道料理。

        当然若是一般的选手，或许会这么想。

        但是现在在场的选手，却没有人这么想。

        “每位选手，总共要准备五道菜。”国文博说道，“考虑到时间问题，每道菜所用的时间不一样。”

        “所以，选手们每做完一道菜，就暂停一次，进入评委品评阶段。”国文博说道。

        “每道菜，都打一次分。满分10分。”国文博说道。

        “五道菜结束后，按照五道菜的分数相加得出总分数，来排出名次。”

        这下子，不论是选手还是观众，都知道赛方是尽力在为选手们尽量公平的比赛，争取最大的可能。

        厨师或许不能擅长每一种料理。

        －－－－－－题外话－－－－－－

        第二更在12点半左右~


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