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473 换种吃法换种天地


“米可是,这不就是米么除了这个分明的颗粒感,这种爽滑的弹性等等这个不是米啊?!”

        “对了!我就说嘛,我从来都没有尝到过这么美味的大米赵江晨大哥,你是怎么做到的啊?难道你是把大米做了什么特殊的处理吗?”

        “当然不是”赵江晨无奈的敲了敲梅丽的脑袋“不是都说了吗,这个就不是米你还在那里对了,对了什么对了?这个东西其实是虾。”

        “是虾?!怪不得怪不得会这么有弹性。”

        “恩,把虾磨成泥之后,混合入调料之后,放到网兜里面,挤压一点之后,将挤出来的这一点直接下到油锅里炸一遍这样重复几次之后,很快的就能够做出来这种弹性十足的虾仁大米了。”

        “原来如此原来如此啊!我说这个大米会这么有弹性呢太厉害了,简直是太厉害了啊,小哥,怪不得你可以成功的驾驭这么多优秀的厨师,你简直是太厉害了啊!哈哈哈!小哥,我可是服气了”

        “呵呵,一般一般其实,我本来是想直接用生的鱿鱼须的,把鱿鱼须制作成刺身,在把鱿鱼须插到烧麦里面的时候,你还能看到鱿鱼须在不停的甩动,那种感觉,就如同六条龙被烧麦锁住,要逃离这个烧麦一般啧啧,那样吃起来会更加有趣,只不过,怕梅丽接受不了,所以就没这么做。”

        “原来如此,还可以用刺身的方式来制作吗简直太有趣了,小哥,这几个烧麦上面都没有插鱿鱼须啊,难不成?”

        “恩”赵江晨取了一个盘子过来,盘子里面都是生的鱿鱼须,而且是已经雕刻好的。

        唰唰唰

        几下,一个烧麦里面便放好了六根鱿鱼须。

        感受着烧麦里面的热量,鱿鱼须慢慢的舞动了起来

        真的,就如同赵江晨所说的那样,原本的海鲜烧麦,瞬间就变成了锁龙烧麦,这一瞬间的壮观,让梅丽和解鲁都惊了个呆

        “这这真的能吃吗?”

        “其实,我们国家古代就有吃生鱼片的传统,最早可以到春秋时期。后来还专门延伸出了一个鲙字来指代生鱼片只不过,因为淡水鱼的寄生虫过多,所以,后来就渐渐地吃的少了而这个是海水中的鱼,这个是没关系的,放心吃吧。”

        说完,赵江晨又给梅丽插了一个烧麦。

        定了定神,两人一口将这个烧麦给吃了下去。

        瞬间,两人的表情都变了。

        如果说之前那个烧麦表现的是大海的美味的话。那么,这个烧麦所表现的就是大海的生命。

        随着鱿鱼须的舞动,原本被封存在皮中的汤汁慢慢的渗透了出来,汤汁被舞动的鱿鱼须挥洒在口腔中的每个角落,同时,充满弹性的虾仁米也被舞动的鱿鱼须打散到了各个角落。伴随着鱿鱼须一起舞动着的紫菜轻轻的撩动着上下颚,就如同舞蹈中的少女那样的美妙

        放入口中的瞬间,只觉得自己的嘴巴中似乎充斥了一整个大海一般这种奇妙的体验,简直是闻所未闻。

        “咕嘟~”

        终于,一整个大海都被吞咽了下去。

        “这这就是传说中的画龙点睛之笔吧。如果单单是被蒸熟的鱿鱼须,还感受不到这种美妙。这种一口包裹住了整个大海的美妙,真的是前所未有只不过是把鱿鱼须换成了生的,就让整个烧麦的口感发生了一个质变简直是太美妙了啊!”

        “怎么样?梅丽。”

        “恩恩恩”梅丽已经激动地有些说不出话来了。

        “小哥,现在我真的是非常的相信,你可以带我去见识到面点料理的更广阔的天地了,你的厨艺简直达到了出神入化的境界了,我想,就算再给我几个春秋,我也不可能达到你的境界小哥,我决定了,以后,我就跟着你干了!”

        “呵呵,可以,我收下你了不过,你未来工作的地点可不是在这里而是在一个更加广阔的地方。好了,既然你已经吃好了,那就快点走吧,自己爱上哪儿上哪儿去,等我要离开这里之后,我会来找你的说不定不用我来找你,你自己就来了。”

        “好的,小哥,我知道了,那么,我就走咯,你不要忘记我了就行!”解鲁扛上了自己的大钢棍,悠哉悠哉的走了。

        这两天简直给了他太多的惊讶了不过,这样的惊讶实在是太有趣了!简直让自己欲罢不能啊!

        “梅丽,你怎么样?”

        “嗯嗯嗯喉咙喉咙咳咳”

        “呵呵快点喝口水你啊,喉咙肯定太干了,所以才会这样的,现在怎么样了?”

        “现在好多了刚刚那个鱿鱼须卡在喉咙里,简直吓死我了不过,排除这个之外,这海鲜烧麦的味道简直太美妙了赵江晨大哥,你真厉害!”

        “哈哈哈我也知道我真厉害,好了,你快点回去吧,不然阿星可要着急了。”

        “他才不会着急咧”

        “怎么不会?他肯定急着想要知道我做出来的烧麦是什么样的,等着你回去告诉他呢。哈哈哈”

        “也是那我先回去了,赵江晨大哥。”

        梅丽刚往外面走了几步,突然,她似乎是想到了什么“啊!对了,赵江晨大哥,过两天是我妈妈的忌日你可不可以和阿星他们一起来祭拜一下我妈妈啊?”

        “呵呵,没问题,好待你也叫了我这么多声大哥了我也是把你当成自己的妹妹来看待的,去祭拜一下伯母当然没有问题啦,到时候来叫我吧。”

        “恩!!!”梅丽一脸幸福的跑了出去。

        “妈妈,你看到了吗梅丽现在过得真的很开心又有了自己喜欢的人,又有了一个关心自己的大哥哥妈妈,你在天上也一定要过得开心哦我以后也一定会过得很开心的!”

        “绘里奈,怎么小脸这么黯淡啊?是遇到了什么不开心的事情吗?”

        “晨君我我只是听到了梅丽的话,也有点触景生情而已没事的啦。”

        “呵呵傻瓜,在我这里,你不需要装的那么坚强的想哭就哭吧”

        “嗯”手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。


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