第40章 第 40 章

马婶子开心地地窖里捡了满满一篮子地瓜和山楂,  递给林真:“地瓜还成，还没发芽，就是山楂焉巴得很,  不知道能不能用。”

        放地窖里的东西难□□失水分，原本红红到饱满的山楂表皮皱皱的,  比刚摘下那会儿小了一圈。

        但再焉巴也是山楂啊！

        已经很久没吃糖葫芦的林真一想到山楂的酸劲儿嘴巴里就淌口水了,  他摆摆手:“肯定能用,  那马婶子我就先走了,  做好了我叫小幺给你送来。”

        “行，我等着你的糖葫芦和地瓜。”

        做糖葫芦最重要的就是熬糖,  林真回去后把山楂和地瓜交给林大嫂和林二嫂打理,  让他们把山楂洗干净,  里头的核儿挖出来，为了保证美观，最好不要把山楂弄碎，保持原模原样最好。

        地瓜则削皮，切成小一点的滚刀块,  沥干水分备用。

        这两个小吃最重要的就是糖浆的熬制，林家现在用的糖有两种,  一种是买来很少吃的红糖，一种是林真特意买来调味的比红糖颜色浅很多,  也有了白砂糖雏形的糖霜。

        但是因为如今的技术限制，糖霜的颜色还有一点点红，也不能像白砂糖那样颗颗分明，而是比小拇指指尖还小一点的不规则的粒状。

        而就是这样的残次的糖,  价格也贵得吓人,  差不多一两银子一斤。

        熬糖浆只能用林真用来调味的糖,  他先往锅里下冷油，把地瓜滑进去满满炸透捞出来，再把糖和水按照二比一的比例调好，倒进锅里。

        糖香甜的气味随着炸开的泡泡在屋子里散开，已经过了馋糖的年纪的大人都有些受不住，目光时不时地落在锅里头。

        等到糖浆熬得差不多了，林真叫林大嫂和林二嫂把已经穿成串的山楂球还有地瓜拿来，先把山楂球在糖浆里滚一滚，再把地瓜块倒进剩余的糖浆里，搅和搅和盛到盆里。

        林真用袖子抹了抹额头上的汗:“地瓜要趁热吃，冷了夹不起来，糖葫芦可以等一会儿，等上面的糖冷一下脆脆的更好吃。”

        “对了小幺，拿两个竹筒来，给马大婶马大叔送一点去。”

        “好嘞三哥。”林小幺一听到话脚下就像装了弹簧一样，飞快地去堆放东西的地方拿了两个干净的竹筒递给林真。

        林真往一个竹筒里放了四串糖葫芦，一个竹筒里装了大半竹筒拔丝地瓜，对林小幺道:“早点送去早点回来，小心别摔了你，路上有些滑。”

        “三哥你放心，肯定热乎乎地送到马大婶和马大婶手里。”林小幺借过竹筒就往外走，身影很快消失在栅栏外边。

        林真望着已经迫不及待凑到灶头边的林柱子林石头他们，叫他们洗了手去拿筷子:“先吃拔丝地瓜，看谁拔的丝最长！”

        早就等不及的孩子们欢呼一声一窝蜂跑去洗手拿筷子，夹起地瓜块往上拉，热乎乎的糖丝发出细微的独属于食物的声音，然后拉出长长的糖丝。

        一厘米两厘米三厘米……

        个子比较小的林槐香脚都踮起来了，地瓜块下面的糖丝还丝丝缕缕地连着，一点儿都没有断的意思。

        看着林槐香憋得红红的脸蛋儿，林真在旁边看热闹:“二嫂，你快把槐香抱起来。”

        林二嫂刷地老老实实地把林槐香抱到胸口那儿，他可是家里跟林大哥林二哥不相上下的大高个儿，林槐香地瓜块下面的糖丝终于断了。

        “哈哈哈哈。”

        “你别逗你二嫂，臭小子。”

        屋子里欢声笑语，林槐香被自家阿爹抱得高高的，一向比较内向的他把地瓜块递到阿爹的嘴边:“甜甜的，阿爹吃。”

        赵秀的性子直，木，他很爱自己的三个孩子，但是很少跟他们说话聊天，他只会埋头苦干，把活儿干得好好的，给他们做饭吃。

        所以不管是林石头还是林槐香都很少表露出依赖他的一面，他们似乎也继承了他的寡言少语和木纳。

        赵秀望着林槐香送到嘴边的地瓜块，轻轻在上面咬了一个小小的缺口:“好甜，槐香吃。”

        “嗯！”林槐香觉得这块地瓜好香好香啊，比以前吃过的所有东西都香。

        他好喜欢阿爹阿父还有哥哥弟弟姑姑，他希望每一天都这样。

        所有孩子都站在地上，只有被赵秀抱着的林槐香最高。

        林石头嘴巴微微瘪了瘪，望着被阿爹抱得高高的弟弟，他也好想像弟弟那样，但是他是哥哥，是大孩子了，不能那样。

        突然，林二哥粗糙的两只大手抱着他肩膀下边，也把他抱得高高的。

        然后是铁蛋，柱子，杏香还有春香。

        不管之前的一些细微摩擦，这一刻的林家让人感到无比地舒适。

        林真吃了两块就受不住了，抱着竹筒茶杯在旁边清清嘴里的甜味儿，他望着一点都没有抱的要求的顾栓子，突然想使坏。

        咳咳。

        放下竹筒茶杯，林真走到顾栓子后头，趁着他不注意的时候一下子把他高高地抱起来，一只手放在他腰那儿，防止他没注意的时候折到腰，一只手放在他臀部下头，方便自己发力:“乖儿子，怎么样，开不开心！！！”

        突然被抱起来的顾栓子身体僵硬，筷子上夹着的地瓜块在筷子间滑了滑，差点儿掉到地上。

        他面对着林真，因为姿势关系居高临下地看着自己这个继爹，额头上的筋隐隐地在跳动。

        他已经八岁了，不是四五岁，还被这么搂着屁股抱着……

        可是望着继爹笑得眯起来的眼睛，顾栓子把额头上的筋一根根按下去，他想，还好自己现在没妻子，要是被妻子知道自己这么大了还被继爹抱……

        “林叔，我自己夹得起来的。”顾栓子觉得自己声音很冷漠。

        林真白生生的脸出现一种怎么这样的表情，望着他手里吃了大半的地瓜块:“可是槐香他们都夹不到”

        因为我比他们高。

        顾栓子望着继爹想。

        他看着继爹脸上的表情，伸出筷子去夹了一块地瓜，在继爹蜜汁(我家小崽子好棒)的表情里，顺利地把地瓜块下面的糖丝拉断。


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