第一百三十章 夜钓鱿鱼

　　程小芸锁了饭店的大门，上了赵磊的车。
　　“你这新车就是气派啊！”她忍不住夸赞道。
　　赵磊也没谦虚，“那当然，东风140，最受欢迎的军民两用车。”
　　程小芸不否认，赵磊确实有些本事。
　　这种车别人想买一辆都难，他却一下子买回来七八辆！
　　“对了，你这次出门怎么样啊？白天生意忙，都没来得及细问。”
　　赵磊一边开车一边笑着回道，“挺顺利的，从南方拉回来一批紧俏货，转手就赚了一万多。”
　　这个数额倒是出乎程小芸的意料。看来百废待兴的八零年代，处处都是商机啊！
　　能够顺应国家政策适时地做出改变，不再喊打喊杀走了正道，相信赵磊的前途也是不可限量。
　　程小芸替他高兴，也忍不住好奇，“那你手下的这帮兄弟都适应吗？”
　　赵磊点点头，“他们比我想象的还喜欢这一行，能当一名驾驶员，他们都自豪的不得了。”
　　确实，在80年代，驾驶员、放映员，卫生员与售货员号称当时的四大员。
　　甚至还流传着“方向盘一转，给个县长都不换”的话。
　　在80年代能当一名驾驶员，可是让不少人都自豪的事儿，相比于当一个小混混，这确实是更好的选择。
　　新买来的东风汽车开着就是顺手，两个人聊着天儿，不一会儿就到了永宁村。
　　“我不会开船，我去把春梅找来吧。”
　　程小芸说着就要去找春梅，却被赵磊拦了下来。
　　“这么晚了就别找人家了，而且她跟婆婆住在一起，也不方便。”
　　程小芸颔首，觉得他说的很对，是自己欠考虑了。
　　“那……”
　　赵磊仿佛看出了她的担忧，笑着拍了拍胸脯，“放心吧，我会开船。”
　　“那敢情好！”程小芸没想到他还有这种本事。
　　赵磊下了车，从卡车的后斗里拿下了两根鱼竿和一些工具，背在身上。
　　程小芸带路，两个人来到了船上。
　　发动机的嗡鸣声响起，赵磊熟练的驾驶着渔船，驶离码头。
　　夜晚的大海一片漆黑，看着竟有些瘆人。静悄悄地，只能听到船头撞击浪花的声音和发动机的响声。
　　到了一片平静的海域，赵磊将发动机熄了火，世界彻底静了下来。
　　他拿出随身带来的装备，在发动机旁一顿鼓捣，忽然海面上一片光亮。
　　赵磊居然带来了一个探照灯！
　　大灯清晰地照出了海面的蓝绿色，漆黑未知的压迫感瞬间消失。
　　“是利用鱿鱼的趋光性吗？”程小芸恍然大悟。
　　赵磊赞赏地点点头，“鱿鱼本身就是一种夜行动物，晚上才出来活动觅食，所以晚上更容易钓到。再加上它有趋光性，所以我在南方见到渔民们都是用这种夜捕鱿鱼的方法。”
　　程小芸闻言已经迫不及待了。钓鱼她试过，但钓鱿鱼她还是第一次。
　　探照灯一开，一群银色的小鱼游了过来。紧接着，就把鱿鱼吸引过来捕食了。
　　成群的鱿鱼聚集到了船的周围，直接就变成了飞蝇扑火的场面。
　　时机已到，赵磊将鱼竿递给程小芸，就见鱼钩上挂着一只带着钩子的木虾。
　　“这种假的能钓到鱿鱼？”程小芸持怀疑态度。
　　“那就试试吧。”赵磊笑着，率先抛竿。
　　程小芸也有样学样，紧随其后。
　　“你这样上下抽动鱼竿，让鱼钩上的木虾模仿在水中游动的样子，就会吸引到鱿鱼。”赵磊一边说着，一边抽动鱼竿，接着又停顿一会儿，给鱿鱼一个上钩的机会。
　　正说着，就见杆头一沉。
　　“抱住虾了！”
　　赵磊惊呼一声，使劲将鱼杆向上一抽，让木虾上的倒钩刺住鱿鱼。接着快速收线，吊钩浮出水面，果然上来了一只大鱿鱼！
　　鱿鱼被吊线吊着在空中旋转，还不断地喷着出一缕缕的水柱，似是在做最后的抗争。
　　“你看！”
　　赵磊提线，将鱿鱼平放到了船的甲板上。
　　就见鱿鱼头顶的爪子果真死死地抱住了木虾，翅膀一样的透明鱿鱼尾像波浪一样来回摆动着，煞是好看。
　　程小芸正欣赏着，却被鱿鱼突然袭击，喷了一身的水。
　　“哈哈哈哈……”
　　她不气反乐，一把抓住鱿鱼，将它从钩子上摘了下来。
　　“让你欺负我，一会儿就把你做成刺身！”
　　赵磊被逗笑，心想果然不能惹女人啊！
　　程小芸一学就会，模仿着赵磊的样子抽动鱼竿，吸引鱿鱼的注意。果然不一会儿，就觉得手中鱼竿一沉。
　　她快速一刺，收线抬杆，一只摆动着“翅膀”的大鱿鱼腾空而起。
　　“我钓到了！”
　　程小芸兴奋地大叫。原来这种亲手钓上来的感觉，是如此的喜悦！
　　一旁的赵磊瞧见，都替她开心，觉得今天真是来对了。
　　和钓鱼相比，钓鱿鱼可简单快速多了。
　　抛下钩不一会儿，就有鱿鱼抱虾。毕竟鱿鱼群就聚集在船下，几乎是一分钟就能钓起来一条。
　　两个人钓了一会儿，就爆桶了。
　　随船带来的几个水桶，全都装满了！
　　可两个人却仍兴致不减，干脆将钓上来的鱿鱼直接扔在船舱里。
　　“我差点忘了！”
　　钓鱿鱼的间隙，程小芸忽然想起什么，从身上摸索出来一个小包。
　　展开来，里面一把小刀、一管芥末、一小袋酱油、一只白瓷碟。
　　“你真要做刺身？”赵磊无比惊讶，以为她只是开玩笑随便说说。
　　程小芸却笑着重重点了点头，“早听说刚钓上来的鱿鱼做刺身最好吃，我今天也试试。”
　　她一个后世的美食博主，八零年代的饭店老板，哪会错过这种尝试新奇美食的机会？
　　于是在海上的小船里，程小芸实现了从捕捞到餐桌最短的距离。
　　她先将鱿鱼头部和身子连接处的一条线剪断，棕褐色的鱿鱼立刻变成了透明色。
　　鱿鱼会根据环境变换自身的颜色，剪断这条线，它就失去了变色的能力，很是神奇。
　　去掉不能食用的牙和中间一条长长的透明硬骨，横切下菱形的“小翅膀”，和鱿鱼身一起切成一条条透明的细丝。
　　这过程很考验刀工，速度必须要快，不然鱿鱼就会从透明色变成白色。
　　程小芸将做好的鱿鱼刺身端到赵磊面前——
　　“要试试吗？”


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