第一百七十一章 淡菜

　　“淡菜！”
　　是啊！
　　程小芸怎么忘了这茬呢？
　　海虹的名字特别多，在北方叫“海虹”，在南方和国外叫“青口”，晾干后叫“淡菜”。
　　而且淡菜的叫法在古代就有了。别看现在大家都能吃得到，在唐代，这还是贡品呢！
　　《清稗类钞》里就这样记载过：“淡菜为蚌属，以曝干时不加盐食，故名。”
　　意思就是说，淡菜自身就含有盐分，在加工的时候不需要加盐，因此而得名。
　　“之前还有不少顾客过来找呢，没想到你这儿就有！”
　　杜斌觉得自己找到了宝，程小芸也正愁院子里几袋子的海虹如何处理呢！
　　两个人就这么愉快地达成了供需关系。
　　虽然有了解决办法，可程小芸仍要考虑那么多的海虹这一晚要如何存放，毕竟还是新鲜的海虹加工出来的淡菜更好。
　　冰箱、水族箱，但凡能想到的地方都放不下。程小芸正犯愁之际，忽然想起，孙有福不就在这儿呢吗？
　　她连忙找过去，发现孙有福正和赵磊聊得起劲儿呢。见她来了，都对今天的菜赞不绝口。
　　赵磊在海边吃过原汁原味的海虹，已经觉得很鲜美了。没想到经程小芸的手再进行加工，居然把海虹又提升了好几个层次。
　　“托你的福啊，我今天也洋气一把，居然吃上了这么美味的西餐！”
　　作为老饕的孙有福，就是喜欢尝试各种各样的美食。而程小芸的饭店，也每每总是能带给他惊喜。
　　“您这是哪里的话，这都是我们应该做的。不过孙厂长，我能不能请您帮个忙？”程小芸开门见山道。
　　“你说。”孙有福点头应道。程小芸之前给自己出了那么好的主意，他一直心存感激。
　　程小芸就将着急加工海虹的事儿大致和他讲了一遍，孙有福想都没想就答应下来了。
　　“没问题啊，我厂子本来也有晚班，现在拉过去加工都可以。只不过……”孙有福忽然犯难了，“只不过没有车拉啊。”
　　“我有啊！”赵磊直接给出了解决办法，“我正好没喝酒，可以把孙厂长和货一起送回去。”
　　“那敢情好啊！”孙有福一拍大腿，和程小芸承诺道，“那我连夜就给你加工。”
　　没想到程小芸的难题，一下子就被解决了。
　　她对二人一顿感谢，两个人却只说是举手之劳。
　　等吃完饭，程小芸便让人将院子里的几麻袋海虹都抬上了赵磊的东风汽车，只留下了一部分够今天销售的量。
　　“路上慢点。”程小芸不忘嘱咐，毕竟这么晚了让赵磊帮自己跑一趟，心里挺过意不去的。
　　“放心吧！”赵磊上了车，听到她关心的话笑得无比开心，挥手和她再见。
　　目送车子离去，程小芸到前台翻了翻账本。
　　今天上了西餐的缘故，海虹卖得特别好，几乎是桌桌必点。
　　看来八零年代的人们对新鲜事物的渴求，是十分强烈的。她应该时不时就上些新菜呢！
　　第二天，对美食同样渴求的严文良带着江莹莹来了。
　　“诶呀，我馋了好久你们家的海鲜，今天可算是能吃到了！”
　　严文良像是冬眠完刚出洞的野兽，看见什么都想吃，总共两个人点了一桌子的菜。
　　“你这吃不完吧？”程小芸看着写下的满满一页菜单蹙眉。
　　“这么点钱还怕我消费不起啊？”严文良花钱大手大脚惯了，只有想不想吃，从不考虑能不能吃完。
　　程小芸无语，既然有人来给自己送钱，她干嘛还拦着？
　　连后厨看到菜单的时候也忍不住感叹了一句，“点这么多菜，得来多少人啊？”
　　“就两个。”程小芸替他解开疑惑。
　　后厨的人连连感慨，“对有的人来说下饭店都是奢侈，可对有的人来说却是家常便饭。真是人比人，气死人啊！”
　　这人转念又道，“不过谁也没有我们幸运，天天跟着老板吃香的喝辣的！”
　　后厨的人听了都跟着连声附和。
　　“别贫嘴了，赶紧做菜！”程小芸嘴上训着他们，面上却笑容不减。
　　不一会儿，一道道美食就端到了严文良二人的桌上。
　　什么蒜蓉粉丝蒸扇贝、避风塘炒蟹、海肠炒韭菜、海胆蒸蛋、椒盐皮皮虾、白灼鲍鱼……摆得满满一桌子，这丰盛和豪横的程度，任谁路过都忍不住瞥一眼。
　　严文良一手捧着扇贝，一手拿着螃蟹，左右开弓。
　　江莹莹也一口鲍鱼接着一勺海胆的吃，那叫一个不亦乐乎。
　　她虽然对程小芸的印象一直不算太好，可不得不承认这一桌子的菜真是好吃的惊人！
　　虽然都是海鲜，却各有各的风味。
　　有的鲜甜，有的肥美，有的嫩滑、有的爽脆、有的弹牙。总之是各有千秋，每一道都是她的心头好。
　　“莹莹，吃皮皮虾吗？我给你剥壳。”严文良倒是会心疼人，对女朋友照顾的无微不至。
　　江莹莹苦追了赵磊那么久，一直都是热脸贴冷屁股，还是第一次被人这么捧在手心里。
　　“别啊，我给你剥吧。”江莹莹受宠若惊。
　　“那怎么行，女孩子的手多矜贵啊！”严文良说什么也不让。
　　程小芸站在不远处，就见这两人来回推让，忍不住偷笑。心里也替江莹莹高兴，终于找到了个对她好的男人。
　　程小芸转身正要回后厨，差点撞上迎面走来的江辉。
　　她心里“咯噔”一下。
　　江莹莹之前说过，江辉还不知道她和严文良的关系呢。更是特意摆脱过赵磊，不要告诉她哥。可眼前，两人马上就要撞上了啊！
　　程小芸决定帮江莹莹一把。
　　她急中生智，拦住了江辉的去路。
　　“里面没有位置了，辉哥你先坐外面等一会儿吧。”
　　江辉不疑有他，反正他也不是为了来吃饭，便干脆坐在了程小芸正对面的椅子上。
　　程小芸从前台抽出一张纸，背过身写着什么。趁着春梅来送小吃和饮品，悄悄递给了她，并从她手中接过东西放在了江辉旁边的桌上。
　　整个过程如行云流水一般自然，江辉丝毫没有察觉，反倒装作和程小芸随意聊天，问出了心中的疑惑——
　　“小芸，原来你找许志国的目的，是为了和他离婚啊？”


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