第四百八十八章 平价海鲜菜

　　夫妇俩听了程小芸的话，眼中闪过一丝惊喜。
　　他们互相对视一眼，点了点头，决定留下来尝试一下这些闻所未闻、见所未见的美食。
　　程小芸看着面前的水族缸，不一会儿的工夫就在脑海中想出了适合的菜品来。
　　若说价格不贵，老百姓都能吃得起，味道还好的海鲜，那就非贝类莫属了。
　　贝类作为一种经济类的海鲜，深受这里食客的喜欢，有着十分高的点单率。
　　程小芸便准备做一道好吃又有趣的“卜卜贝”。
　　而这所有的贝类当中，白贝当属卜卜贝的灵魂了。
　　她一只只精心地挑选，确保新鲜无破损。接着拿过一个平底锅，将白贝口朝上，一个挨一个地摆放好。
　　程小芸又切了些蒜末、葱花和小米辣撒在摆好的白贝上，淋了一勺热油，激发出了浓郁的蒜香气。
　　接着，舀上一些高汤，小心翼翼地倒入平底锅中，不用太多，没过白贝一半就可以了。
　　大大的一口平底锅，就被服务生端了出去。
　　那夫妻俩看到后不由一惊，有些忐忑地开口和服务生打听起来。
　　“这么一大锅，是不是很贵啊？”
　　服务生听了，笑着宽慰他们，“您二位放心，看着量大，但是特别便宜！”
　　夫妻俩这才松了口气，目光又立刻被面前的菜肴吸引了。
　　偌大的一个平底锅，白贝整整齐齐地排列其中，看着就让人舒服。
　　下面用火煨着，锅中已经开始徐徐冒着热气了。
　　“嘭”地一声，一个白贝毫无预警地开了口。
　　锅中的高汤立刻顺势流了进去。
　　“嘭！”又是一颗！
　　像是笑得咧开了嘴一般，让看到的人也跟着不自觉唇角上扬。
　　紧接着，一颗、两颗、三颗……
　　数不清的白贝都纷纷张开了口！
　　“哇，太有意思了！”夫妻俩目不转睛地看着，忍不住赞叹道。
　　“您好，开口的白贝就可以吃了。”服务生从旁边过来，好心地提醒道。
　　于是夫妻二人便迫不及待地拿起了筷子，从锅中挑出一只开口的白贝。
　　当第一口卜卜贝滑入口中，鲜美味道立刻在舌尖上绽放。
　　里面蕴含的一汪鲜汁也跟着一起涌了出来，充斥着口腔每一个角落，鲜得让人不禁打了个激灵。
　　白贝的肉质鲜嫩而富有弹性，那“小舌头”被汤汁浸透，咀嚼时仿佛能感受到海洋的鲜活和力量。
　　它的口感细腻而爽滑，能感受分外弹牙的口感和贝类特有的鲜嫩。每一口都像是在品味着海洋的馈赠。
　　浓郁的蒜香气更凸显了白贝的鲜甜和清新，小米辣的辛辣让层次更加丰富。
　　多种味道相互融合、相互衬托，让人有种身临其境，如同在海边吹着海风的错觉。
　　锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，蒸汽伴随着香气不断四溢，有种说不出的温暖感和烟火气。
　　就这样一颗接一颗，两个人吃得欲罢不能。
　　不一会儿，那满满一大锅的白贝就见底了。
　　旁边的服务生十分有眼力，立刻端了碗面条过去。
　　“这剩下的汤汁用来煮面条最美味了，我给二位下到里面。”说着，将碗稍稍倾斜，将一根根细长的面条倒入了锅中。
　　服务生熟练地拨弄、搅拌着面条，不一会儿就煮熟了。
　　他示意两人可以吃了，自己则识趣地退到了一旁。
　　面条经过焖煮，变得滑嫩而富有弹性。
　　吹拂去热气，嗦上那么一口，二人眼中满是惊艳。
　　卜卜贝里煮出的精华，原来竟都被这些面条吸收了去！
　　味道十分鲜甜浓郁！
　　煮熟的面条与卜卜贝交织在一起，形成了一种独特的口感。
　　面条的细腻与卜卜贝的鲜美相互融合，让人在每一口中都能感受到卜卜贝锅里的美味。
　　每一根面条上都挂着浓郁的鲜汁和满满的蒜香，让人忍不住一口接一口地品尝，根本停不下来！
　　没想到原本再普通不过的面条在汤汁里这么一煮，竟然就被升华了。
　　两人正沉浸其中的时候，下一道菜又端了上来。
　　盘中满是个大饱满的蟹钳子，经过烹饪后显露出了十分诱人的橙红颜色和诱人的光泽。
　　和辣椒的红亮交相呼应，更给这道菜增添了几分艳色。
　　“麻辣蟹钳子，二位请慢用。”服务员介绍道。
　　螃蟹的价钱可能有些高，可蟹钳子的价位却是大众都能接受的。
　　而且这其中的滋味，并不比螃蟹差，还更有几分打牙祭的乐趣。
　　程小芸按着夫妻俩的要求考虑，所以才选择了这道价格优惠可味道却不打折的菜。
　　在他们夫妻二人的认知中，吃蟹钳子可是件十分费牙口的事情。可今天的这道麻辣蟹钳，却是颠覆了他们以往的既有观念。
　　蟹钳只需要轻轻一掰开，居然就露出了里面白嫩肥满的蟹肉。
　　原来在烹饪前，就已经拍松了蟹壳啊！
　　夫妻俩对于做菜的这份用心，首先就给予了十分高的印象分。
　　将白嫩的蟹肉在红亮亮的汤汁里面蘸上那么一下再送入口中，竟然是这般惊人的美味！
　　一丝一缕的蟹肉，仿佛是海洋的馈赠，它们带着海水淡淡的咸鲜味，被精心烹饪后呈现出更加迷人的风味。
　　一丝一缕的蟹肉，仿佛是海洋的馈赠，它们带着海水淡淡的咸鲜味，被精心烹饪后呈现出更加迷人的风味。
　　而辣椒的辛辣更是将整道菜肴的味道推向了高潮。
　　那种独特的辣味，犹如火焰在舌尖上舞动，带来一种刺激而热烈的感觉。
　　它与蟹肉的鲜美相互融合，使得整道菜肴的味道更加丰富和立体。在辣椒的辛辣中，蟹肉的鲜美被更加凸显出来。
　　这种麻、辣、鲜，三种分量级的味道同时汇聚到了一起，带来了一种极致的享受。
　　或是啃咬。
　　或是轻咂。
　　一大盘的蟹钳子，吃出了百般花样，万般的享受。
　　吃麻辣蟹钳的乐趣，就在于它的繁琐和细致里，在于磕食过程中的摸索。
　　从坚硬的蟹壳下探寻到柔嫩的蟹肉，有种庖丁解牛般的乐趣，和非凡的成就感。
　　二人吃到尽兴处，忽然对着旁边的服务员招了招手——
　　“来一瓶啤酒！”
　　是啊，这麻辣蟹钳，简直是再适合不过的下酒菜了！


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