第15章 上街卖粉条
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众人闲聊了几句便开始将屋里的粉丝往街上摆的摊子上挪,到街上的时候,庄柳看到有早餐铺子也开了,附近的农户正踏着清晨的露水,背着自家过冬存放的萝卜白菜,还有些干菜之类的上街来摆摊。
等到看到自家摊子旁边的早餐铺子店家正从锅里往外捞出面条时,庄柳才猛拍了一下脑门!她就说自己好像漏了什么东西!原来是酸辣粉呀!
她以前上学的时候可没少吃!校门口小摊前的酸辣粉,劲道爽滑,酸辣开胃,加些海带丝、豆皮、酸豆角之类的,她总是吃不够!怎么把这茬给忘了呢!
她一会儿得想办法给安排上才行!
看着摊子上的位置不够,庄柳又让武宁往旁边垫块粗布,然后把粉条都给放在这上面,板子好腾出来放她昨晚上做好的焖子。
在外面摆摊试吃没法现炒,她索性就把焖子都给切成小薄片,用辣椒粉、盐、醋、芫荽、蒜蓉等给调了个蘸水,有人要来品尝的时候让他直接沾着这个汁子吃就行,本来焖子就已经被她做的很入味了,庄柳有信心这样会很好吃。
看着两家的所有人都围在这里,庄柳有些哭笑不得,第一天摆摊卖粉条,大家都很期待这没错,可是摊子被自家人都给围起来了,人家怎么能看到这里卖的是什么呢!
轻笑了两声,庄柳开口,“奶奶,你带着罗家爷爷奶奶,罗大娘,还有大旺二旺去其他地方逛逛呗,回去歇着也行,这里有我跟武宁哥、还有罗大叔三个人就行了。”
“要是一会儿人手不够用了,再回家喊你们,现在这里有这么多人没用的。”
“柳丫头说的是,咱们都在这里人家看到这么多人还不敢过来了呢!罗大姐,走走,我带你们去看看旁边卖的是什么!”
武老太太听完庄柳说的话,再一看看旁边这群人,哪里还有不明白的,接过庄柳的话口顺势说到。
于是几个人又风风火火地去了其他地方,老的小的,也是自成一道风景。
待这几人走后,庄柳又让武宁回家找块大木板子,“什么样的都行,不用太讲究,武宁哥,你不是会写字吗,就在板子上写上‘现卖粉条,一斤九文,买十斤送一斤,只此一家,别无分号,老少皆宜,好吃不贵,欢迎参观品尝’。”
武宁和罗老三一听知道这是要做牌子了,只是庄柳说的词儿实在是新鲜,什么“买十斤送一斤”,“欢迎品尝”的,他们从未听过,这样能行吗?
看见两人想问却又不敢问的样子,庄柳但笑不语,现在既然已经做到这个程度了,他们应该想的是如何把这些粉条都给卖出去才对,其它多想无益。
要做便投入全力去做吧!
想着,庄柳便清了清嗓子,“卖粉条了,好吃耐放的粉条啊!老人小孩都爱吃,一斤只要九文钱……”
“九文钱,买不了吃亏,买不了上当,买十斤还送你一斤呐!”
“错过这次好机会,再买可就没了啊!”
“康宁镇独一份啊!其它你再想买可是找不到了啊!”
“买粉条送制作方法了哎!”
庄柳没有这样叫喊过,刚一开口也是鼓足了很大的勇气,她也有点不好意思,可是新产品需要宣传啊,让武宁哥来喊吧,瞧着旁边面容严肃的男子,嗯……还是算了吧!
那让罗大叔来喊?庄柳看了看旁边眼神闪烁的中年汉子。
就……还是自己来吧!
越喊庄柳感觉自己越有劲,哎,这是怎么回事,怎么还有些上瘾的感觉?
旁边两个中青年汉子听着眼前女子清脆的嗓音,颇有些生无可恋的感觉,他们好想找个地方躲起来啊!
光天化日之下,来赶集的人渐渐多了起来,柳妹(柳姑娘)知不知道这样会让他们很不好意思的哎!
等到这会儿尴尬过去后,看着自家粉条摊子面前人群逐渐聚集过来,这才意识到庄柳刚才的宣传是多么有用,他们为自己的扭捏感到脸红。
“宁小哥,我们两个大老爷们可不能被柳姑娘给比下去了!”
武宁看了罗老三一眼,十分郑重地点了点头。
看着面前的老老少少都来凑热闹,庄柳眼看要忙不过了,两人赶紧上前帮忙。
“粉条,这是什么东西做成的,以前咋没见过呢?”
一位老婆婆伛偻着身子问道。
庄柳笑眯眯地大声回答,“奶奶,这是红薯做成的,好吃着呐,能做包子馅,能凉拌,能炒菜……”
“什么,这是红薯做成的?乖乖,人家咋做成这样的!”
“摸着这么硬,能好吃吗?”
……
听着众人七嘴八舌的声音,庄柳耐着性子一个个地解释过去。突然有一洪亮的嗓音大声道:
“红薯做成的居然要九文钱一斤,红薯最贵也才一文钱一斤,这一斤粉条就卖九文钱了,这不是坑人吗?”
庄柳抬头看向说这话的人,是一个四十来岁的粗壮汉子,说话时手舞足蹈,唾沫乱飞。庄柳刚想皱眉,看了看周围的人,只轻叹一瞬,继而大声开口,声音清透,不卑不亢,“大叔,说话要讲道理啊!你张口就说我们是在坑人,请问一下我们怎么坑人了?”
“一文钱一斤的红薯做成粉条后你们能卖九文钱,这不是坑钱是什么?”
那汉子见是一个小丫头在问他,又观围观群众都在看着他,觉着自己有理,声音便愈发的大了起来。
庄柳冷笑,“大叔,卖东西能这样比吗?那一斤小麦多少钱,一斤面粉又多少钱?”
“各位婶子大娘,不瞒你们说,我们做出来的粉条是五六斤红薯才能出一斤粉条的,再加上这个粉条做出来的步骤是很复杂的,我们也花费了那么多工夫,这挣得也不过是个辛苦钱而已,怎么就成了我们坑钱了。”
“各位如果有愿意来品尝的我们欢迎,不买也是可以的,如果是过来挑毛病的,恕我们不能招待!”
看着刚才还笑吟吟的小娘子突然之间有些冷脸,众人一时之间也是不敢开口。庄柳觉得因为自己刚才的态度,今天别开不了张。正当有些懊悔过于冲动之时,忽然听到有一道温柔的声音传来,“姑娘,给我称五斤粉条吧!”
庄柳大喜,向着声音传来的方向看去,就见一个三十岁出头的妇人朝着她轻轻地笑着,圆脸白面,衣饰看着也不过是寻常人家,可庄柳却觉得这人好像仙女一样。
“来了,夫人,等下称好了之后我告诉你一下粉条的日常做法。”
却见庄柳答话后,那妇人听了她的话只是点点头,平静而又优雅。
看着这边武宁哥和罗大叔已经在忙着称粉条了,庄柳干脆就直接大声说着粉条和焖子的各种做法,左右她是不打算把这当成秘方去卖的。让围在这里大娘嫂子的都能听见,省得一会儿有人再买的时候她能少说几遍。
“粉条也是能直接下锅吃的,开水下锅,煮到能咬断的时候捞出来,放上几片烫好的青菜,再放上和我摊子上摆的差不多的汁子,浇上两勺骨头汤或直接是清汤也可以的。”
“那不是和煮面条差不多嘛!”
有听她说的妇人插话道。
“对了,婶子,就是和煮面条差不多,你看这粉条的样子不就像面条一样吗!”
庄柳又恢复了之前的笑模样。
“不过这粉条吃起来口感可是和面条大不一样呢!”
正绞尽脑汁地想着怎么样才能把粉条煮出来的口感给描述的更有画面感的时候,突然眼角瞥到旁边卖面条的大爷闲下来也在她这里凑热闹,庄柳灵光乍现,想着就说出了口,“大爷,你摊子这里正好现在没有客人了,把火借给我用一下呗!”
这大爷看上去也是个大方之人,笑呵呵地就答应了,还帮庄柳打了下手,实在是他对这粉条也好奇的紧呐!
痛快的样子让庄柳对这大爷又多了几分好感,愿好人都有好报!
扯了把粉条,庄柳过水洗了一下,其实粉条先在水里泡泡是最好的,不过事急从权,粉条这样也是能煮的。
趁着煮粉条的时间,庄柳把她之前用醋、蒜蓉等调的汁子就着烧开的水给兑了小半盆汤水,又找大爷借了两勺盐给放到盆里。菜就不放了,左右那不影响粉条的口感。
半刻左右,看着粉条逐渐变得透明,庄柳挑了一筷子用力一夹便都断了,她便知道这是火候到了,便让大爷停火,然后自己用旁边的漏斗直接给全捞到已经调好味的汤盆里。
这边武宁早回家把家里的碗筷都给取了过来,庄柳便每个碗里都给挑了两筷子,总共差不多有个六七碗的样子。分好后,庄柳先端了一碗给这个行方便的大爷,大爷乐呵呵地接了;庄柳又给刚才的温柔夫人端了一份,让她坐过来吃。
余下的几份庄柳没让自家人尝,左右一会儿回去了她再做就是,现在的当务之急是要多宣传宣传自家的粉条,让大家能够了解到它的风味。
“各位还有谁想尝尝的,尽管来领吧,尝过后不买也没关系。”
话是这样说,可原本就没有打算买的人也不去伸那个胳膊,那粉条看着透亮水润的,谁看了都知道是个好东西,而且听人姑娘说它能放上一两年。又好吃又顶放,可他没钱买啊!
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