281、失传的味道,惊艳到无法形容!
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上面这个评论说的没错。
赵家祥老师是谁啊?
那可是在美食界直接成为泰山的人。
很多人以前想吃他做的菜,可谓是一掷千金都不为过。
要不是对方年纪大了,家里也不允许他天天在外面,跑他自己也有意淡出去。
哪里会成为如今这种半隐退状态。彡彡訁凊
赵家祥老先生已经看到了这个清宫樟茶鸭的原貌。
只见这个樟茶鸭色泽鲜亮。
刚刚打开盖子。
后面还隐隐带着一股白色的热清宫樟茶鸭。
外观红黄诱人,外酥里嫩。
一闻下去,带有樟木和茶叶的特殊香气,风味咸香。
赵家祥老先生看到这卖相,更加惊喜了。
陈飞笑着开口:“这就是我们美食店铺新出的新品清宫樟茶鸭。”
赵家祥老师作为长辈。
而且还是本次主要品尝的主要人物。
姐妹花和小枫枫很懂礼貌的没有动筷子。
要是敢动,他们绝对会被直播上的粉丝喷死。
这个清宫樟茶鸭陈飞早就切好了
他切的不薄不厚,看上去每一片鸭子都很整齐。看着就让人很美观。
赵家祥老师早就忍不住想品尝了。
他夹了一块,吃进嘴里。
入口后酒香随咀嚼逐渐散发出来。
陈飞対这个清宫樟茶鸭的去腥效果非常好。
这个樟茶鸭的肉香浓郁,以果木和茶叶来熏烤。
风味吃起来更佳,熏出来的鸭子表面呈标准的棕黄熏烤色。
这正是为正宗樟茶鸭的风味!
越吃赵家祥老爷子的眼睛越亮。
“味道不柴,肉质细嫩,咸淡适中,熏制入味……”
赵家祥老爷子用了好几个词,来形容此次的清宫樟茶鸭。
“味道很好!棒极了!”
老爷子又忍不住连续吃了好几块。
“这简直就是正宗的清宫樟茶鸭啊!在我吃过的樟茶鸭里面绝对拍的上列。”
“陈老板,你的厨艺很好!”
“这个樟茶鸭味道很正宗,就是这个味道!就是这个味道!”
赵家祥老爷子完全激动了。
正宗的清宫樟茶鸭,想当初他还特地去四川那边的老牌子樟茶鸭巡街走访过。
但是吃下来的樟茶鸭,完全不是书上形容的那个味道。
就连当地人夸张的已经经营了几十年的樟茶鸭创始人的后辈,也做不出那种味道。
为此,赵家祥老爷子当初还遗憾了好久。
后来他遇上一个厨艺不错的后辈,他家是以清宫樟茶鸭起家的。
这让他当时听到确实来了兴趣,以为真的能吃到正宗的清宫樟茶鸭了。
想不到那个味道还是跟书上说的不对。
不对不对,赵家祥老师更加失望了。
清朝才过了一百多年,想不到就最近的这个清宫樟茶鸭手艺都能失传。
那更久远一些的那些手艺菜,是不是早就不是当初那个味道了?!
老爷子一直对这个事情耿耿于怀,当初还特地查了许多关于厨艺的古书。
这越看就越让他心痛。
想不到这次来,他真的只是想碰一个运气,想不到真的运气那么好,一下子就吃到了。
就是这个味道!就是这个味道!
以为不可能的事情成为现实。
所以赵家祥老师非常激动!
陈飞见到激动的赵家祥老爷子,怕他咽着了赶紧给赵家祥老爷子倒了一杯水。
“赵老师,你先喝喝水。”
陈飞光是看赵家祥老爷子这个表情,就知道自己这个清宫樟茶鸭是真的成功了。
姐妹花和小枫枫也早就忍不住了。
他们迅速夹了一筷子鸭肉,快速的塞进嘴里。
“卧槽卧槽,真的好香啊!!陈老板你真牛逼!”
“太好吃了,太好吃了,这绝对是我吃过的最好的鸭子!”
小枫,果然跟他自己说的很实在一样。
完全没有一丝词汇天汇。
夸赞最好吃不就是好吃了,太赞了,味道太绝了,这个味道太好了。
反正就是没有赵家祥老师那样细腻的评论。评论更是笑死了。
“我就知道,小枫枫绝对是这样的评赞,这让我真的想象不到陈老板做的樟茶鸭到底有多好吃……”
“我也是这样想的,就这种评价,要不是没有赵家祥老师做对比,我绝对想象不出这个清宫樟茶鸭到底有多好吃。”
“多读语文书!!”
姐妹花的粉丝跟她们一样都是个吃货。
姐姐忍不住惊叹:“真的跟赵老师说的一样,味道完全不柴,肉质还很细腻。”
“吃起来就是有一个樟树叶和茶香味,如果仔细一点,完全还可以吃出一丝丝橘子香味!”
“简直就是神仙鸭子!完全不腻!”
“真的强势推荐!这简直是喜欢吃鸭子的人的福音!”
妹妹顾着吃了,但是她还比较矜持一点。
因为这次不止除了她姐姐,还有好多人啊。
她完全不好意思跟以前一样胡吃海喝……
“什么时候上樟茶鸭啊,我现在就在店里,很纠结买啥。”
“别纠结了,直接全买!菜系全席!”
“樟茶鸭真的什么时候吃呀,我好想吃好想吃,麻辣小龙虾我没有吃腻,红烧肉和滋补鱼汤我也没有吃腻,但是我真的好想吃新品呀!”
“告!诉!我!,什么时候上樟茶鸭!我的钱包已经准备好了!”
陈飞已经听完众人的评价了。
赵家祥老爷子眉开眼笑:“好好好!果真不错!年轻人虽然没有说话,但是他时不时吃一块,时不时吃一块,完全用自己的行动证明了这个鸭肉有多好吃。”
“谢谢赵老师夸奖,我这边还有许多需要学习的地方!”
美食这一块陈飞还是非常自信的。
毕竞是奶爸系统出品,味道绝对是顶尖!
不怕征服不了大家的胃口。
鸭子只有一只,三下两下就被几人给吃完了。
陈飞说:“赵老师,我这边还有麻辣小龙虾,红烧肉,滋补鱼汤,扬州炒饭还有凤爪,三色虾仁这些。”
“这些都是我们美食店铺如今的招牌,还希望除了清宫樟茶鸭之外,还请赵老师再尝尝。”
这些不算新品,但是大众的好评无一丝差评。
赵家祥老爷子早就期待了。
毕竟他开始的时候。
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