第七章 厨艺测试,辣脆汉堡
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午休过后,在与客栈老板娘商量完下一批胭脂的采购工作后,
随同前来处理客栈闹事盗宝团成员的千岩军士兵,
一同返回到璃月城中。
另一方面,身为客栈主厨的言笑,得知掌柜淮安打算让陆钤替自己打下手后。
便对陆钤说道:
“不知道陆小哥你的厨艺是否和箭术一样。
我对替搭档的厨艺可是有一定的要求。
正好现在距离饭点还有不少时间,
限你在半小时内,做完一道最拿手的菜式给我尝尝吧!
厨房里面的材料你可以随便用。”
紧接着,言笑便将陆钤领到了望舒客栈的厨房区域。
刚踏入厨房重地的瞬间,
陆钤便感受到了一阵食材的气息迎面吹来。
不愧是大客栈的厨房,里面摆满了各种各样的食材。
这种亲身体验的震撼感觉,
与在电脑屏幕上玩游戏所体验到的感觉完全不一样。
为了让言笑品尝到璃月之外的美食,
陆钤决定给对方做一个“辣脆鸡腿堡”。
虽然,厨房这里并没有现成的汉堡胚再加上时间有限。
灵机一动的陆钤,选择用厨房里现成的馒头弄碎,再裹上蛋液进行煎炸。
手脚麻利的他,不到十分钟时间便将两片汉堡胚制作完毕。
然后,他便取来了一大块禽肉。
接下来,菜刀仿佛与陆钤的手臂融为一体般,
只见他用刀尖在肉排上划出了一个完美的圆圈。
一旁在观察陆钤操作的言笑也忍不住称赞道:
“好刀功!”
接着,再裹上面包糠蛋液,将双面煎至金黄色,并撒上辣胡椒。
最后,将用开水烫熟的蔬菜片放到肉片上面,
并用之前制作好的汉堡胚将蔬肉夹起来。
就这样,一个热气腾腾,散发着诱人香气的“辣脆鸡腿堡”就完成了。
“哈哈,还是你们年轻人的头脑灵活,
我还是第一次看到这样的菜式。
卖相和散发的香气还算可以,就是不知道吃起来味道如何。”
“先别讨论其它事情,言笑老哥你先来尝一尝吧!”
在陆钤的催促下,言笑用布把手擦干净后,
便拿起了那热气腾腾,散发着诱人香味的“辣脆鸡腿堡”进行品尝。
就在咬下去的一瞬间,他感受到了原本松软的面粉馒头包裹蛋液煎炸后,
变得松脆无比,煎蛋的美味与面粉的松软完美地融合了起来。
最终竟然能够达到恰到好处的效果。
此时,言笑认为,但从这个汉堡胚的色香味三方面便能够得出陆钤拥有不俗厨艺的结论。
紧接着,品尝完汉堡胚的言笑再度下口,
直接将汉堡胚、煎肉片以及生菜三者一口撕下。
经过一番细嚼慢咽后,点评道:
“嗯,做得不错,你刚才直接选用了肉质最为鲜美的鸡大腿肉。
而且,能够将整块肉片的厚度控制得十分均匀。
你这个年纪便拥有这种程度的刀工实属难得。
除此之外,在煎炸肉片之前还额外加入了面包糠,
这样煎炸出来的肉片确实是别有一番风味。
最后,你还加入了恰到好处的辣胡椒,
从而达到了锦上添花、画龙点睛的效果。
我年轻的时候做强咳咳,
做冒险家的时候也曾游历过蒙德等地,
也没有见识过你这样的做法,
不知道陆小哥你是从哪里学会这个菜式的做法呢?”
听到对方的询问,陆钤在心里嘀咕,
做给你吃还这么多问题,总不能告诉你这个现实世界的做法吧。
无奈之下,陆钤只好向对方解释道:
“老实说,这道菜是我无意中查阅养父的藏书后,
从一道名叫‘堆高高’的蒙德菜式中获得灵感,
然后自行摸索创作出来的。”
听到陆钤的回答后,言笑便开始搜寻自己记忆中有关这道‘堆高高’菜式的相关信息。
经过一番思考与分析后,言笑确实从陆钤这道菜式中看到了‘堆高高’的影子。
于是,他不由得再次称赞陆钤道:
“果然,你们这些年轻人的脑子就是转得快!
换作是我自己的话,恐怕即便连续思考几天也无法创作出你这道菜式。”
然而,身为客栈主厨的他对于七国的菜式都有一定程度的了解。
在七国菜式中,他尤为精通蒙德、璃月以及稻妻三国的菜式。
毕竟,望舒客栈作为蒙德与璃月两国间的重要交通枢纽。
常年有不同国家的旅客路过客栈进行留宿,
想要赢得各国旅客的口碑,则必须要做出让不同国家旅客均满意的菜式。
正因为如此,身为客栈掌柜的淮安才一直没有找到符合言笑要求,替言笑打下手的人。
当然,这并不是说璃月当中就完全找不到符合言笑要求的厨师。
明面上能够勉强达到言笑六成以上厨艺技术的厨师基本上均已经是飞龙商会、
万民堂这些大型组织的主厨或员工。
至于,在野的厨师厨艺技术更是参差不齐,
淮安之前已经找过了不下十个的厨师让言笑进行挑选,
但这些厨师均不符合言笑的要求。
不过,好在刚才陆钤凭借着他的那一道‘辣脆鸡腿堡’菜式博得了言笑的认可。
几分钟后,将陆钤所做的汉堡全部吃完的言笑,
朝陆钤伸出了手掌,并开口说道:
“恭喜你通过厨艺测试,欢迎你加入望舒客栈,成为我的搭档,
今后,我们一起切磋厨艺,研究性菜式,
争取攀登上厨艺的新高峰吧!”
话音刚落,陆钤的情绪也被言笑调动了起来。
心想,这xx传都没有这么燃,没想到游戏中看起来不善言辞的言笑,
居然能够说出这么一番话。
这番话更像是客栈老板给员工画饼时所使用的话术。
这样的话更像是出自‘老资本家’掌柜淮安之口。
难道这番话是淮安教言笑说的?
一直秉承‘人艰不拆’、‘看破不说破’原则的陆钤,
二话不说在言笑面前自言自语道:
“哈哈,刚才淮安掌柜好像也跟我说过类似的话。”
听到陆钤这番话后,淮安只好尬笑着转移话题道:
“是吗?就快到饭点了,路小哥我们一起做好准备,迎接等下的客流高峰吧。”
话音刚落,陆钤便在对方的安排下开始忙碌了起来。
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