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第二十四章 云药厨艺征服


黄婆子也和赵老太打起了配合,“我说这年轻人就是要知道服软,长辈的话还是要听的。”
“什么都买不到,我看不如造纸糊的房子算了。”
云药一听就明白了,这老虔婆是在暗讽她做烧给死人用的纸房子呢,她这火爆脾气立马就上头了。
她毫不畏惧,接过话,“那敢情好啊,花婆婆需要的时候,告诉下相公一声,肯定马上给你烧过去,超豪华那种。”
气得黄婆子,差点一个白眼厥过去。
赵老太看好姐妹被云药堵得说不出话来,蹭地一下站起来,“你敢诅咒小黄,你当造房子是过家家的,我在这里等着,看你们能造出什么样的房子。”
云药扫了眼脸跟树皮纹路一样多的黄婆子,满脑子疑惑:小黄???
赵老太继续翻白眼开怼,“别回头没地方住了,又要闹着不分家了。”
“那您可能要多多习惯做梦了,这种事情除了做梦很难发生。”云药看着赵老太这趾高气扬的样子,,一句话怼得她跳脚,差点笑出声。
不过她也不着急继续怼人,光说不做假把式,说再多也没用。
让赶牛车的师傅,赶紧送她去宅基地,她还等着过去收货呢。
铁柱则听她的,去了宅基地等着。
她刚到没多久,订购的石头和沙子等东西,都送上了门。
速度极快,铁柱更是满脸惊奇,上前查看好坏,“这品质全是上好的,我看了一圈没掺次货,嫂子也太厉害了。”
“不用这么夸张,淡定淡定。”
铁柱夸张的表情,弄得云药仿佛闯进了喜剧片里。
“嫂子,你没被人坑,就已经是极好的了。”
主要是云药不清楚建材铺子混杂,偷工减料的老板多了去了,就算是经常做工的匠人,也不能保证全部买到好货。
铁柱这完全不是夸张,特别是云药这种才十几岁的闺女,本来以为她啥也不懂,没想到是自己看人浅薄了。
“嫂子你放心,既然东西齐了,事情就包在我身上了!”
好几车的东西都到齐了,铁柱招呼着匠人们马上开工,大家也都忙活了起来。
他比较有经验,主打一个统筹全局,哪些人夯实地基,哪些人处理木材,都安排得明明白白的。
宅基地那边忙得火热,云药这边也不空闲。
她开始倒腾做饭,把铁皮灶台架好后,她回了趟赵家,让赵祁玉过来给她打下手。
小家伙知道她要做饭了,激动地搓搓手,立马殷勤地帮忙了起来。
云药让赵祁玉开始烧火,她先把各种粗粮混着粳米淘洗干净,然后切了红薯,煮饭。
随后取水把她心爱的大铁锅,来来回回清洗干净,准备开锅。
铁锅炒菜好不好吃,开锅做得好不好很重要。
云药先烧热水过了一遍,再拿出她买的猪肉,切了一小块开始炼油,擦拭锅体。
弄完这些后,灰不溜秋的大铁锅,立马变得油光蹭亮的。
她拿出菜刀,刷刷几下,把肥瘦相间的猪肉,先切片再切丝,刀工好到每一根肉丝都非常均匀。
还有半路在豆腐坊买到的豆腐干和青红辣椒,也被处理成丝。
接下来就是给猪肉码味,将盐、酱油、切好的辣椒碎、淀粉,再放上一些油,把肉丝搅拌好。
整个过程下来堪称行云流水,赵祁玉看得那叫一个目瞪口呆,他这后娘不做第一酒楼的大厨,真的浪费了。
“小玉,火大一点,我要开始炒菜了。”云药递给赵祁玉一个眼神。
赵祁玉烧火烧得不错,立马把柴都留着缝隙,架起来,没一会儿,火就烧得特别旺。
云药却没有立即倒油,用手挡在锅上方,测试温度。
这一幕,恰好被赶过来的赵老太和黄婆子给看到了,两人刚才被云药怼得哑口无言,现在就是来找回场子的。
两人做饭都不算好吃,不知道云药把手放在锅里的举动是做什么。
赵老太更是笑得前仰后倒,直拍大腿,“哎呦喂,不会炒菜就别逞强,就算把手放锅里炒了吃了,那也不会好吃。”
“就是就是,一个臭丫头,能做出来啥好吃的,可别人吃窜稀了。”黄婆子在一边摇头晃脑地附和。
云药连一个眼神都懒得给她们,倒油,等待油温到六成热的时候,倒入码味好的猪肉,用锅铲快速滑熟,捞出来装盘子里。
没有猪膻味的肉香,瞬间钻进了每个人的鼻腔,香得十几个汉子都停下来,往云药这边看了过来。
“这墨山的小媳妇儿,做的啥啊,这么香?”
“我闻着像肉味。”
“胡说,谁家的肉能香到流口水,一点膻味腥味都没有。”
正在帮忙的铁柱也心生好奇,但为了做出榜样,赶紧安抚道:“都是给大家伙儿做的饭,先忙手里的活儿。”
干活的汉子们,不再耽误,想着待会儿有好吃的,手上的速度更快了。
这边云婶给云药洗完衣服,知道她要分家,想着云药帮她留住工钱,就过来帮忙。
但她来得晚了,云药都快做完了。
一锅香辣扑鼻的豆腐干炒肉,云药最后放上一把青蒜苗,香得守在锅边的几个人直咽口水。
只有赵老太和黄婆子,不肯拿正眼去看那一锅菜,嫌东嫌西起来,“看起来香,吃起来可就不一定了。”
云婶才不听她们的,凑过去深深吸了口菜香,眼睛都亮了起来。
就算是这种最难做出好味道的大锅菜,云药都能做得这么棒,这厨艺一般人可比不了。
云婶毫不保留地夸云药,“云丫头,你这菜做得有模有样,一看就很好吃!”
但是看到云药这边,要开始安排吃饭了,她有些拘谨地找了个借口,“看你都忙得差不多了,我还有事,就先回去,晚点过来帮你洗碗。”
云药一听赶紧留人,云婶日子过得艰难,她做了一大锅菜,多一个人吃也是够的。
直接招呼云婶,“婶子留下来一起尝尝吧,也给我证明证明这菜看起来香,吃起来会不会好吃。”
她说着故意看向赵老太和黄婆子,膈应她们。
赵老太不愿承认云药的手艺,又想尝一尝,半是嘲讽半是理直气壮地说,“她吃过什么好东西啊,只要有肉肯定都会说好吃。”
“哪像我这舌头,什么都尝过,这才知道东西好不好吃。”
她讲到一半,就要伸手去抢云药手里的菜,“让我尝尝看。”


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