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第二百六十二章 卖海鲜馄饨


“虽然说都是虾仁馅的,但我觉得这样吃更好,尝尝看?”
云药笑着解释,她用面杆子做了些馄饨皮出来,然后快速同虾仁馅料一起包好。
那速度看的小雨眼花缭乱。
然后等小雨锅里的热水烧开,将馄饨倒下去煮。
“哇,姐姐做馄饨的速度好快呀。”
小雨看着很是意外,馄饨很快就煮熟了,云药正要捞上来。
谁知她吸纳拿了个碗出来,然后放了些猪油,然后放了些许香油、盐、胡椒粉,一点点酱油放进去,随后又翻箱倒柜了一番,弄了些黑呼呼的干菜和黄黄的干皮,加上葱花,一起弄进去。
淋上煮过馄饨的热汤,弄出一份汤底出来。
最后再把虾仁馄饨放进去。
小雨看得一愣一愣的,简直眼睛都忙不过来。
她有些不解地挠了挠头,“姐姐,为什么你还放很多其他我都认不得的东西在里面?”
“我看别人家的馄饨或者饺子,直接撒上些葱花便完事儿了。”
“你这个感觉便是汤也很好喝的样子。”
她说完便咽了咽口水。
云药笑着把紫菜干和小虾米皮拿了出来,给小雨解释道:“这两个呢,是紫菜和虾皮,之前去赶海的时候,发现的小玩意儿,后来咱们有了渔船也时不时有些小虾米和紫菜,我便都晒干了。”
她原想着日后哪天想吃紫菜汤或者做个海鲜汤可以放这两样东西,后来海鲜太多吃不过来,这两样东西,就被她完全忘在了脑后。
说起来还有些巧合,要不是今晚想起要做海鲜馄饨,她恐怕都会忘了。
随后云药又做了鱼肉馄饨,还有海蟹蟹膏蟹肉馄饨,基本法子都和虾仁馄饨差不多,但她没有加入其他奇奇怪怪的馅料,就纯粹是蟹肉蟹膏和鱼肉,包在馄饨里面。
这样吃起来,一口下去便是极为鲜的口感。
小雨迫不及待率先吃了一碗虾仁馄饨,她顿时发现云药之前做得很好吃的虾仁水饺,虽然也很好吃,但是她不知为何更喜欢吃馄饨的。
“姐姐,这个好,太鲜美了,汤我都恨不得喝干净再舔一舔碗。”
小雨一碗虾仁馄饨下肚,便眼巴巴地看着云药,想要再吃一碗。
云药好笑地摇了摇头,没有拒绝,赶紧又弄了一碗其他馅料的馄饨。
小雨和之前一样,连汤带馄饨,一口气吃完,才畅快地打了个饱嗝。
“实在是太好吃了,我之前还觉得馄饨再好吃,肯定是饺子那样的,但这个……”
小雨顿了顿,她感觉自己有点形容不出来,只能试图说道:“就是吃了还想吃,而且比起肉饺子,我更喜欢海鲜饺子,一点都不油腻。”
嘴里吃完就只剩鲜香味。
云药看小雨的反应这般好,心里顿时也高兴了起来。
等她们回去睡了一觉。
天亮之后,又给其他三人一人做了一碗馄饨,因为都是自己人,便来了个多种口味的混拼。
王大厨吃的时候,更是称赞云药心思灵巧,“这倒是我从来没有想过的,你这样一来让我每吃一口,都有不同的惊喜实在是太棒了。”
徐海浪自小吃过的好东西不少,吃完海鲜馄饨也没多余夸赞的话,就直愣愣地朝着云药将自己的空碗递了过去。
“师傅我还要吃一碗。”
云药顿时想起来了昨晚的小雨,下意识看向她。
小雨也有些不好意思地低下头,还不忘瞪了眼徐海浪。
他提什么不好,竟然跟她一模一样,又续了一碗馄饨,弄得他们跟大馋嘴一样。
云药倒没有觉得哪里不好,反而觉得他们纯真直白,喜欢就是喜欢,不喜欢就是不喜欢。
也没有那么多花里胡哨的赞美之词,但是实实在在体现他们对她的海鲜馄饨的喜爱。
便直接满足了徐海浪的肚子,又给他煮了一碗。
不仅是徐海浪,王大厨和云大庄都吃了三碗才算勉强满足。
云大庄意犹未尽道:“这汤好,鲜香,就算只喝汤味道也是好的。”
王大厨赞同地点点头,“比起吃饺子那样单调的方式,反而馄饨吃起来更有劲头。”
云药看大家反应都不错,便将自己想法统统告诉了他们。
王大厨等人的反应都没有很意外,这海鲜馄饨的味道做得这么用心,他们昨夜其实也闻到了些许味道,当时便有了猜测。
云药可能就是要卖海鲜馄饨的意思。
原本云大庄和王大厨都还有些担心,他们卖的东西会不会受欢迎,但从试菜来看。
至少能保证和他们一样口味的人会喜欢。
大家都一致同意了,纷纷支持云药的决定。
而云大庄为了不拖云药的后退,也在下午的时候,把云药所有要的推车、收缩版的桌椅都做了出来,还刷了桐油,放在院子里慢慢晾干。
徐海浪就和小雨带着徐家的奴仆,去街上买了大批的碗筷。
等他们回来的时候,便发现云药已经开始忙着备菜了。
徐海浪和小雨也不敢耽误,让奴仆跟着他们一起把碗筷全部清洗干净,明日好用。
王大厨这边先帮着云药打下手,随后又做了些常见的卤味,可以当做零嘴吃的鸡爪鸡翅,鸭掌鸭翅这些。
一家人从白天忙到晚上。
第二天天微微亮的时候,云药抬头就看到了院子门口的红布,还有推车上也绑了一截红布。
边上还噼里啪啦地放了炮竹。
一时间好不热闹,云药带着一行人,直接去了陈连让出来的摊位,做好准备。
等天一亮,她便开始煮馄饨。
顿时整个西街都是云药这边的海鲜馄饨的香味还有王大厨的卤味香味。
引来许多晨起的百姓,过来买着吃。
“给我来一碗。”
“我也要一碗。”
大家鼻子灵敏,加上有些人之前认识云药,吃过她和王武比赛的时候,做的饺子。
便更加好奇她的馄饨是什么味道了。
一时间,云药的小吃摊挤满了人,为了个水泄不通。
她便和王大厨打配合,一个煮馄饨,一个做汤底,忙个不停。


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