第15章 第十五章李家村会议

李嗣谦一口气做了八个，由着在场的村民们分了。

        尝过一口的村民眼睛放光，忙问李嗣谦这玩意儿怎么做的，让他手把手的教。

        “诸位，我是这样想的。”李嗣谦见这些人上钩了，当即将自己开小吃店的想法一一道出。

        小吃店当做村里的产物，早上卖早饭糕点，其余的时候卖小吃。

        在店里做工的付月钱，要生意好就再开一家，年底的时候全村分红。

        李家村有五十户，村民一百六十余人。要是家家户户都出钱开店的话，每年分红下来其实也不多，叫村民在意的其实还是那个月钱。

        每个月暂定一两。

        这个价格已经远超其他铺子的了。

        “嗣谦，你还会做什么小吃？”单单靠灯盏糕是不具备开店资格的，而且就这一样实在是太单调了，也留不住客人。

        “自然还是有别的。”李嗣谦过来的时候就备好了食材，如今直接做就是。

        除开灯盏糕，李嗣谦还做了松糕，松糕用糯米做的，再加肥肉丁，松软可口，清香爽口。

        还有就是馄饨了。

        这馄饨也是他童年记忆，每晚都趴在窗口听竹筒声，就等馄饨车骑过来。

        忙活了一个多时辰，村长村民们都额外尽兴，这些东西确实好吃，味道也是一绝。

        也正是如此，小吃店也一下就敲定了。

        选址装修一并交给了李嗣谦，不过村民也会时时跟进就是。

        如今陈氏跟章氏都不在家，家里能调动的也就只有一个安氏。

        李嗣谦试了一下就发现，他三嫂是真的没有什么厨艺天赋。别的都是一把好手，家里上下打理的井井有条。

        管家第一人非他莫属。

        回家路上，李嗣神问：“在镇子上开小吃店有些杀鸡用宰牛刀。”

        “三哥，从村子到县城要多久？”

        “做马车过去最少也得七八个时辰。”

        一天十二个时辰，要想去县城，起码整个白天都搭进去了。

        李嗣谦可不觉得村里人会跑那么远。

        就最近的镇子，其实也蛮热闹的。

        只是开小吃店怕是不合适。

        “三哥，镇上卖豆腐的人家也不多，我们不如弄豆腐坊出来？”

        “村里可是有卖豆腐的，你若是弄这个，岂不是砸人家卖卖？”李嗣神伸手揉了揉李嗣谦的脑袋，“镇上做豆腐的人家或多或少，吃豆腐的也就那么几个人，要真做豆腐，你又有什么优势？”

        李嗣谦沉默了。

        他本意是想团结村民，带着大伙发家致富，他要真弄个豆腐坊出来，先不说别的，单单是卖豆腐的哪一户，怕是要跟他没完。

        除非他的豆腐比哪一户要强，能赚钱，要不行，村里人就能用唾液淹死他。

        “你那个小吃的办法倒是不错，只不过要想做大，单靠这个还是不够的。”

        “三哥，我倒还有几个，只是眼下不知道要不要拿出来。”李嗣谦倒也不是害怕，只是他一口气拿出这么多东西，村民们会不会一口吃大。

        就跟秦望那样，明明已经签订了契约，确还是想着要更多。

        “那就一步一步慢慢来。”李嗣神揉了揉李嗣谦的脑袋，“家里银钱是够用了的，建宅子也势在必行，不用在意其他人怎么想的。”

        李嗣神有未尽之意，村里家境都尚可，只是建宅子这种事情，总是得掏空家底的，等建成了，眼红的人定然不少。

        只需在此之前弄好了小吃店，他们也无可指摘。

        兄弟二人回家之后，建宅子也提上来日程。

        先是请了外头的工匠过来，剩下的人手都是从村里请的。每日三十文，包午饭。

        别人家建房子工钱给的也不少，只是这午饭就差强人意，可到了他们家，午饭的油水只多不少，还管饱，想吃多少就有多少。

        新的房屋开始有条不紊的建起来，而远在镇上的李嗣英也开始了找铺子。

        一来他方便，二来他有经验。

        这一次全村一起出钱，这铺子可以找得大一些，而且还得安排住的地方，一来二往的，费了不少时间。

        等找到地方，李嗣英就叫人过去，一圈转下来，也就定下了。

        铺子是三开间，屋后有水井，还有一个开棚厨房，以及三个厢房。

        两个厢房里的摆设改成了大通铺，能睡下五六人。

        靠近厨房的厢房一分为二，一半当做仓库，另一半放置贵重物品你。

        等地方整改好后，李家村的人多多少少都派了代表过来看看。

        不看不知道，一看吓一跳。

        这小吃店装的，比酒楼还要好。

        桌椅板凳放在一处，小吃摆在一处，留了个行走通道，也不会叫人拥挤。

        “这算账又该如何？”

        “先付后吃。”李嗣谦指了指两边的门，“小吃摊这边挂入口，另一边挂出口，顾客进来的时候就与他们说一声，这样动线也不会混乱，也不容易叫一些人浑水摸鱼。”

        李嗣神点点头，觉得这个主意不错。

        李嗣谦指了指出口的位置，“那边可以放两个木盆，一个倒泔水，另一个放碗筷。”

        村长听了这话有些不认同。“这不合适，顾客进来是吃东西的，你放个泔水桶在这儿，人还怎么吃东西。”

        李嗣谦本想给大伙减少一点负担，可村长说的这话也没错，没人想自己吃饭的地方臭烘烘的。

        最后那个位置变成了桌椅板凳。

        “嗣谦，这几日就辛苦你了。”

        “村长，要来小吃店干活的人定下了？”

        “对，已经定下了。”村长这段时间也没闲着，来他这儿报名的他都记下了，就等李嗣谦把铺子搞定，然后开始教他们怎么做。

        “村长，等回去之后开个大会吧。”李嗣谦想着这毕竟是全村人的铺子，有些话还是说清楚的好。

        “也好，正巧能跟他们说说。”

        一大帮子浩浩荡荡的回去了。

        当晚，村长家门口的空地上，聚集了百来人。

        村长叫众人席地而坐，自个儿站在，清了清嗓子说：“大伙儿都知道村里要整个小吃店，这店是村里出的，每年年终都有分红，也能让大伙儿有个进项，来年能吃好喝好。”

        “李准家的小子嗣谦想了个小吃出来，你们当中也有吃过嗣谦小子做的小吃，味道很不错，虽然有些费油了一点，不过能重复用很多次。”

        “再说大伙儿也都喜欢吃油滋滋的，我相信，生意会好起来，咱们李家村也能家家户户盖上大房子，出入都有车。”

        村长絮絮叨叨说了许多，等他口干舌燥的时候，李嗣谦就被推出来了。

        李嗣谦站在村长刚才的位置上，朗声道：“诸位叔伯婶娘，小子在这儿想说几句话，等小子说完了，有什么问题也可以提出来。”

        “我想说的就只有两点，一是关于各家各户到小吃店上工的，每个月的月钱是一两银子，每个月可以休息两天，剩下的时间都要在店里候着。账本每个月一查一公布，每年年底分红。”

        “二是关于小吃的做法保密，这些都是村里的出息，不得私自贩卖他人，要有人胳膊往外拐，断了村里的财路，别怪村里人翻脸。”

        村长也开口说：“嗣谦小子说的没错，小吃店关乎咱们李家村发展，谁要是敢把方子卖给别人或者教别人，别怪我翻脸！”

        村长也是李家族长，平日里威望高，现在他这么一说，也没人敢有什么坏心思。

        五十户人家，几乎家家户户都想占个名额，叫自家人进店里去。

        只是小吃店前前后后也只需要十来人，压根用不了那么多人。

        即便后续扩张，满打满算也就只有二十人而已。

        村里人为了这二十个名额，可是争的头破血流。

        另一边，李嗣谦正与村长说话，说镇上的酒庄不多，他们或许可以开一家，分流一下。

        “酿酒？”村长皱眉，“这酒酿的技艺可都是人家祖传的，你……”

        “书上看过。”

        村长虽说知道李嗣谦这小子聪明，但先前那些小吃也都是李嗣谦示范过，确定了味道。

        而且酿酒是需要粮食的，要没个把握，村里人是不愿意尝试的。

        而这时，有人开口了。

        “嗣谦想要酿酒，二叔可以帮你。”

        说话的是个中年男人，留着小胡子，正一脸慈祥的看着李嗣谦。

        “二叔，你身子可好些了？”

        “没什么大碍了。”李沪看着李嗣谦，心里别提有多高兴，他们家还真是得老天爷垂怜，出了这么个麒麟子。

        李嗣谦上手给李沪把脉，确定脉象平稳后这才松了口气。

        “都说了没事。”李沪嘴上嫌弃，心里可是高兴的。

        李嗣谦确定李沪身体无碍后，注意力就转到刚才的话题上，“二叔，你刚刚说要酿酒？”

        “你爹在世时就酿过，味道还不错。”李沪都有些想念他大哥了，那时候喝酒都不需要去酒坊，直接去大哥家就好。

        “二叔，你会酿？”

        “会，只是酿的没有你爹酿的好喝。”

        话是这么说没错，但也得先尝尝，说不准味道就可以呢。


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