第284章做调料(2/2)
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“那也就是说,你们不知道海水也能制盐吗?”因为上凉村,哦不,大政国这边不靠海,所以他们并不知道海水能制盐的事情很正常,但如果楚国靠海,他们难道也不知道吗?
然而温馨的话,却是让景辰以及身后那些‘偷听’的人为之一怔。
啥。
海水能制盐,简直就是闻所未闻。
景辰问道:“馨儿说的可是实话,莫要框我。”
“我框你干嘛,我说真的。”
李责撇下众人来到了她俩身旁问道:“馨儿,你说的可是真的,那制作起来麻烦吗?好制作吗?能吃吗?”
“很简单,一个炉子一口锅,一块细纱布,再给我一个碗就行了。”
李责立刻命人将她要的东西给准备了过来,在距离村民们稍微有点儿远的地方,李家几人将温馨和她要的东西全围在了队伍的正中间,生怕有人偷窥到,防不胜防,然而温馨无语,“将我二哥叫过来吧,省的他担心,而且我也不好指使你们给我干活呀。”
李责也是太激动了,这会儿也意识到了温馨一个人不行,赶紧道:“星河,去将玉儿带过来。”
没一会儿温玉便被李星河给带了过来,看着被围在中间的温馨,温玉也很无语,“馨儿,你又是要干嘛呀。”
“煮盐,二哥别问了,咱们开始吧。”
温玉不懂如何煮盐,但他给温馨打惯了下手,这会儿倒也知道该听话。
温馨道:“先将炉子烧着,再用这锅打一锅海水。”
等海水煮上后温馨道:“就这么煮着,煮到海水只剩下1成的时候咱们再进行下一步。”
等了好一会儿的工夫,盐水煮到了只有一成,温馨在最下面放了一个大碗,然后在上面架了一块儿布,让温玉将剩下的水倒在布上过滤。
温馨道:“这倒出来的就是盐水了,但这盐水不能直接食用,咱们还需要再煮。”
再煮的时候就换了一个浅一些的锅了,温馨又将盐水倒进了锅里,还一并拿了一个锅铲在里头搅拌,果然没一会儿锅里的盐水在收了很多后翻起了白泡。
温馨依次又过滤了一次,这次便将湿盐给过滤了出来,再次放到锅里炒干,将这盐炒干后就变成细盐了,并且还是精细盐,食用起来也没有半点儿怪味。
等他们得到了一碗细盐后,众人纷纷惊叹不已,你就说一个孩子怎么会制盐的,关键是制出来的盐还是精细盐,而且他们不是不知道,过程很简单嘛。
“馨儿真是太令我意外了,这是精细盐呢,精细盐。”
上次温玉和温馨是关在屋子里制作的盐,他们这些人没什么实感,可这次却是在眼皮子底下制的,那真实感完全不容忽略,李责更是叹道:“能认识馨儿,乃我楚国之大幸。”
这就有些夸张了吧,“这,没那么夸张吧,你说的我都不好意思了,不过咱们有盐了,那是不是可以开始捞鱼了啊,我好久没吃鱼了。”
海鱼和淡水鱼可不一样,他们没见过捞上来也不敢吃,但李家人认识,瞧了一眼,只要没毒就行了,随后村民们便开始杀鱼吃了起来,但温馨所说的虾还真没瞧见影儿。
说起来温馨是真想吃虾,但也不至于馋成这样,可这不是这个年代的虾她没见过嘛,就挺想尝尝的。
得了盐后村民们的水也嘚考虑上了,温馨便又教起了蒸馏儿水的做法。
但其实蒸馏水也很简单,同样也是架上锅烧水,但就是锅里面放个碗,再将锅盖倒扣,收集在这碗里的水就是蒸馏水了,要是在后世做的话,倒扣的盖上还要放块儿冰,可不放冰效果也差不多。
温馨做着示范,没一会儿就接了一碗水,当大家尝试过后这水可不就是淡水嘛,并且还是烧过的水不需要再烧了,这方法还真是不错。
随后的时间大家也没浪费,村长道:“咱们虽说带了不少粮食,可水已经不多了,咱们有两口锅,在不烧坏的情况下,先将大家能装水的容器装满水,之后咱们再走,这段时间里,大家也多劳累一些,多捕些鱼上来,馨儿说这鱼用盐腌制着,放的时间也久一些,咱们边吃一边走,边走边捕,只要离海不远,咱们就能有肉吃。”
鱼肉那也是肉呀,放在以前村里,想吃也不定随时都能吃的到,就是这鱼长的太过于奇怪,吃进嘴里瘆得慌。
哪怕有40多个村民们离开了他们,可李家的队伍又加入了进来,这么一算其实他们的队伍还是有一百多人的,人多倒是不要紧,就是人一多,这蒸馏水就慢了一些,可不蒸馏也不行,这附近好像还真没哪处有水源,一行人也只能在原地多待上两天。
这不留还不知道,一留吧温馨还真看到了她心心念念的虾了,“虾,虾,这就是虾。”
李家几人上前查看,虾他们认识,但有必要这么激动吗?
温馨问道:“你们以前不吃这些的吗?”
李家几人摇了摇头,“不吃,而且这个头这么小,有什么好吃的。”
的确,温馨发现的虾是虾米,他们这路上也没什么配菜能弄来炒,可虾米和小鱼是能制味精的啊,这可是一种调料。
温馨赶紧道:“这种小虾米和小鱼我要一些,你们帮我弄一些,不要太多了一碗就行了。”
这虾米之前没瞧见,但即是看见了那肯定是这附近是有的,所以她只要一小碗这要求并不过份。
可这玩意儿就真瞧着没什么肉,李家几人疑惑的问道:“这没什么好吃的,塞进嘴里一口就没了,直接吃鱼不好吗?”
“我不是要直接吃,我要做调料。”
一听到调料温家村民们便激动了,“啊,馨儿,这可以做调料吗?”
“可以的,用这做调料咱们煮粥的放些盐再加上这些味道可鲜了。”
一听说可以做调料,都不需要李家人出手村民们便自己忙活了起来,没一会儿就弄了一碗小虾米和一碗小鱼交给了温馨。
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