第一百二十二章 做饭

“自制料酒？昭昭，你怎么突然间的做起酒来了啊？”

        陆尘陌一脸的懵懵的看着宋昭昭。

        宋昭昭听到了陆尘陌的话，无奈的一笑：“指挥使大人，这个料酒可不是什么能够喝的酒，这个啊，可是做饭菜的神器！”

        “不是能喝的？”

        陆尘陌依旧是不懂的看着宋昭昭。

        宋昭昭看着一脸懵懂的陆尘陌，既然这样的话，那是有必要的要宋昭昭这个21世界的新新人类，来给这些老古董们，好好的科普一下，这是作用极大的调味料了。

        “指挥使大人，这个料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味，同时呢，还可以增加菜肴的香气，这样啊，可以有利于咸甜各味充分渗入菜肴中的。”

        宋昭昭用着极为专业的话术和陆尘陌介绍着。

        陆尘陌听到了宋昭昭的介绍，不断的点着头，陆尘陌虽然的不是完全的懂了宋昭昭刚刚说的话，但是也算是懂个大概了。

        宋昭昭看着陆尘陌这个一知半懂的样子，实在的也是无奈极了。

        “对了，做完了料酒，我就再做一个料油也是可以的。”

        “料油？”

        陆尘陌依旧是不明白。

        “指挥使大人，你啊，还是看着好吧。”

        宋昭昭也是无奈极了。

        说做就做，宋昭昭先是准备好了所需的食材，像是大葱、姜、花椒、八角、香叶、桂皮、川椒。大葱等，宋昭昭先把这些食材都切成段状，然后再对半的切开。

        都准备好后，宋昭昭先是在凉锅里面下入凉油，接着再下入刚刚所有的调料，全程最小火的熬制。熬制的时间需要长一点的时间。

        熬制的差不多了，宋昭昭关火。然后再把刚刚的料都捞出来，宋昭昭把刚刚捞出来的料没有扔掉。而是用用纱布都给包起来，这样这个料包以后还可以用来炖肉、炖菜、煮五香花生米等等的，当然了，这个调料包也是可以用很多次。

        宋昭昭接着把刚刚熬好的油放凉。这样香气四溢的料油就完成了。

        “完成，这个料油可以用来拌面、拌菜、拌馅、做汤，炒菜，都能用。味道是很香的！”

        陆尘陌虽然的是不懂，但是陆尘陌看着满脸笑容的宋昭昭，就绝对无比的安心。

        “好了，该做的都做的差不多了，接下来，指挥使大人，我们就要做饭菜了。”

        “昭昭，先等一下。”

        宋昭昭刚刚想要做饭菜，却突然的被陆尘陌给叫住了。

        “怎么了，指挥使大人？”

        宋昭昭一脸的疑惑的看着陆尘陌。

        “这第一道菜，不如让我来做吧。”

        “什么！指挥使大人，你居然会做饭菜？？？”

        宋昭昭一副不敢相信的样子，看着陆尘陌。

        陆尘陌则很是得意的看向宋昭昭：“昭昭，这次可要换你在一旁看着了。”

        宋昭昭：“”

        这个陆尘陌，怎么还记仇啊！！！

        陆尘陌也是痛快，说做就做，只见陆尘陌先把萝卜都切成干，然后把萝卜干都清洗干净，然后，陆尘陌用清水把萝卜干浸泡上一段儿的时间，随后陆尘陌再把萝卜干切成丁备用。

        接下来，陆尘陌又把腊肉都清洗干净，用温水浸泡上一段儿的时间后，再切成薄片。

        一切材料都准备好了，陆尘陌就先在锅中倒入了少许的油，然后紧接着下入腊肉进行煸香。再倒入萝卜丁翻炒一下。加入白砂糖。再倒入了其他的调味料。最后加入蒜，再次的翻炒一下。

        倒入刚好没过食材的清水，焖煮至汤汁收干就做好了。

        宋昭昭站在一旁看着陆尘陌做完了一道菜，简直的就是瞪大了双眼。

        “指挥使大人，你这么厉害了。”

        “那是自然，这道菜叫做萝卜干炒腊肉。”

        陆尘陌听到了宋昭昭如此的夸自己，十分的得意的说着，当然了，还不忘了显一下自己刚刚做的萝卜干炒腊肉。

        宋昭昭迫不及待的先夹起来一块萝卜干尝一尝。

        “嗯~~~好吃，又脆又香的，指挥使大人，这个萝卜干炒腊肉好吃极了。”

        陆尘陌看到宋昭昭吃完了自己的饭菜后的这个反应，简直是更加的高兴了。

        “昭昭，你喜欢吃就好，你要是喜欢的话，以后我可以经常给你做的。”

        “那我可就多谢指挥使大人啦！不过”

        宋昭昭听到陆尘陌以后可以经常给自己做饭菜的时候，还是很高兴的。

        “不过什么啊？”

        “只不过我没有想到过，指挥使大人，你居然会做这些，我以为”

        “怎么，你以为我是那种养尊处优的大少爷啊？”

        陆尘陌靠近宋昭昭。

        宋昭昭看着陆尘陌，点了点头。

        陆尘陌先是看着宋昭昭，随后浅浅的一笑：“其实陆府也是这几年也才缓和过来的，昭昭，你知道吗，那一年，父亲和母亲的相继离世，让陆府受到了很大的创伤，那时候我又还是年幼，还不能够在朝中入职，陆府在当时算得上是入不敷出了，迫于现实的压力，我那时候遣散了陆府里面的所有人，诺大的府中，到了最后只剩下我和今墨两个人，就是因为这样，我在那时候学会了做饭菜。”

        宋昭昭看着陆尘陌，听他说完了话，心里满是心疼。

        “指挥使大人，原来，你笑得时候，是这么的惨啊。”

        陆尘陌看到宋昭昭的反应，无奈的一笑：“其实，我也不算是惨，那时候，离洛没有少帮我们兄妹二人。”

        “所有，指挥使大人，你是那时候和严大人成为好兄弟的。”

        陆尘陌没有说话，点着头看着宋昭昭。

        虽然陆尘陌的嘴上说着不惨，但是宋昭昭还是很心疼的看着陆尘陌。

        “好了，昭昭，再不做饭菜的话，我们这堆人加上长公主殿下，恐怕就要一起吃这盘子萝卜干炒腊肉了。”

        陆尘陌这一提醒，宋昭昭才突然的反应了过来。

        “啊啊啊啊啊，啊啊啊啊啊指挥使大人，你不说我都要忘记了。”

        说罢，宋昭昭便着急忙慌的奔向了自己的战场上。

        陆尘陌看着风风火火的宋昭昭，无奈的摇着头，笑了笑。


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