第17章 麻辣田螺

林明保三人来的很早，各个都肩挑扁担，头戴草帽。

        三人按照昨天记录的各自领了相应的数量，然后按照他们私下里商定好的路线出发了。

        今天林初秋继续打算做米糕，先不打算添加新花样，等卖货郎们的反馈，要是大家普遍接受的话，在试着多加几样，不过可以未雨绸缪，先试着做几样别的吃食。

        今天依旧忙碌着。

        不过今天林初秋要增加一项——炒田螺。

        专门把二舅母于氏和表姐清晨喊过来，本来就是要教给舅舅家的，林初秋也没想着藏私，就一步步仔细教着。

        为了更好的入味儿，得把田螺的屁股蒂剪掉，然后准备八角、香叶、茴香、姜丝、大蒜、麻椒和红尖子，先炒香料，等炒香后在下田螺，倒入黄酒入味儿，最后炒熟盛出。

        光闻着味儿，二舅就母迫不及待的想要尝一尝了，林初秋自己也想尝一尝，但是吃之前还得要个工具，细细的竹签子。

        家里烧火的竹条子侧枝上有细细的梢儿可以和牙签媲美，林初秋就顺手折了几个，洗了一下，分给在场的几人让尝尝。

        拿起一个，先嗦一口麻辣的汁儿，在用竹签挑出里面的嫩肉，一口一个，麻辣鲜香，有点上瘾。

        在旁边干活的人都忍不住吸吸鼻子，好香啊这味道，林柏河忍了一会儿，忍不住了，就往屋子这边走，越走近灶房这边味到就越勾人。

        肯定是秋丫头在捣鼓新吃食，等走到里面，就发现秋丫头她们几个蹲在地上，旁边有几个小碗，正在一口一个嗦着田螺，地下一堆空壳子。

        林柏河“咕嘟”咽了一下口水，“秋丫头，这是你昨天从舅舅家拿回来的田螺吗？”边说还边往盛田螺的大盆里瞧。

        林初秋发现自己这个小叔真是个不折不扣的吃货啊，鼻子可谓一绝。

        “对啊小叔，你快来尝尝，看这味道咋样？”林初秋拿出一个小碗和刚才洗的竹枝子。

        林柏河就在等这句话，接过碗还没吃就说：“好好，肯定好吃。”

        林初秋强调吃之前一定要嗦一口，林柏河按照秋丫头的说法吃起来，跟前面的几人一样，一口一个停不下来。

        “阿秋妹妹，这个田螺真好吃，嘶啦嘶啦。”清晨表姐吃了一会儿抬起头说道，对于小孩儿来说，有点辣，额头都有细细的汗，嘴巴也是红红的。

        林初秋何尝不是这样，这个真的能让人上瘾。

        林初秋觉得舅舅家可以炒两种，一种稍微辣的，一种重辣的，这个田螺其实也可以在村子挑着卖，但是这个有点重，而且有少许汤汁才好吃，考虑再三，还是在镇上卖吧，交点租位钱，方便又省事，而且这是独一份的小吃，应该能打开市场。

        林初秋就把自己的想法给二舅母讲了。

        于氏听的连连点头，她也知道林家这两天新做米糕的事情，然后又是组织同村的人当挑货郎，这些几乎都是眼前这个不大姑娘的主意，期间自己也一直被震惊着，知道她这是机缘所得，也就认为是理所当然的。

        后面于氏自己单独炒了一份田螺，林初秋尝一尝，味道稍微淡了点，不过也很不错。

        这些田螺不多，中午就没拿出来给大家吃。

        忙活过中午这段时间，林初秋就私下找到母亲说，晚上让舅舅和表哥他们早点下工，早点回去试一下田螺买卖，舅舅们在自家帮忙肯定不要钱，这都两天了，反正这屋子有村子这么多人不多天也能干完。

        赵氏想想也是，娘家那边这些年也过得不容易，上次回家，爹娘身上的衣服都是好几年前的了。

        林初秋想让表哥他们回去的时候带点糕点，就继续投入做米糕大工程中去了。

        赵氏则是喊林安远把话嘱咐了一遍，让他等会过去给林柏川说一下，注意一下时间。

        林安远听完点点头就往那边去了。

        而此时的林明保正在被一群小孩儿包围着，正在发出“哇哇哇”的惊叹声。

        林明保走的是离青山村较远的村子小湾村，这还是个大村子，跟青山村差不多，有一百来户人家。

        一般一个村子都会有个大家聚集的地方，一般都是在大大的扬场——就是一个大大的平地，村人可以在秋收后在这里打麦子，碾麦子，清麦子，一个公共的粮食后续场地。

        或者在村口的大槐树，大杨树，大柳树。

        林明保没有选择挨家挨户的叫卖，而是选择在大槐树下统一吸引人来买。

        刚到的时候就有几个老爷爷老太太在乘凉唠嗑，看有一个俊俏的青年，挑着担子在他们身边停下，就好奇的问道：“生娃子，你是那个村的，这挑的是什么呀？”

        林明保也呲着牙，笑容明朗的对问话的老爷爷说回答道:“阿爷，我是青山村的后生林明保，这是一些米糕，新做出来的，连镇上的糕点铺都没有，您们村是第一个我来叫卖的村子。”说完就把盖着的盖子打开，再掀开半边盖着的布。

        “嚯，这是什么糕点，竟有这么多颜色，形状也有这么多”

        “香香的，这黄色的还有淡淡的南瓜香呢，还有这绿色的颜色也好看。”

        “这真的在镇子上没有见过，前两天我儿子孝顺给我在镇上买了一些糕点，但是都没这样的。不错不错。”

        林明保边听边给他们解答问题，耐心十足。

        终于，刚说吃过镇上的阿爷问出了价格，林明保也把各种糕点的价格一一讲了，等说到红枣和芝麻一块五文钱时，大家还是有点咂舌，这么贵。

        林明保就说：“阿爷您们也知道，这红糖和芝麻是精细物，你们看这一块米糕里面的馅料都是足足的，不仅做工费事费时，而且这手艺是我青山村林家一家独有，再说您们也知道镇上的糕点铺子，随便一种都比这个贵。”

        就在林明保说的时候，不知什么时候来了一群小孩儿。

        说完发现大家还在犹豫，咬咬牙说道：“今天是我们叫卖的第一天，有优惠活动，这个小圆子买五个送一个，还有所有的米糕今天裹黄豆粉都不需要加另外的钱。”

        这是林明保三人一起商量好的，知道万事开头难，就一起做了这个决定，希望亏一点能有个好的开头。

        这下好多人都意动了，还是第一个问价的阿爷爽快的开口：“林小子，这个小圆子每个颜色来上五文钱的，这个红糖糕要一块，还有这个红枣的来上三块，都裹上这个黄豆粉啊。”

        林明保也开心，开张就是这么大的一笔，就麻利的动起来，“好嘞，阿爷，你稍等会，我给您包起来。”每个都裹上厚厚的黄豆粉。

        包了两包，递给阿爷，说道：“阿爷，一共二十六文，看您是第一个照顾我生意的，而且还买这么多，就收您二十五文好了。”

        老爷爷笑呵呵的接了，从里衣口袋里数出二十五文交给林明保，然后慢悠悠的回家了。

        大家都有点羡慕，这个老爷子姓王，有个儿子比较出息，在镇上开了一个杂货铺，生意还不错，人也孝顺，家里地也多，才这么‘豪横’的买这么多。

        旁边的小孩儿更是直勾勾的盯着，软糯糯的米糕看着就好吃啊。

        “爷爷，爷爷，我想吃那个圆圆绿色的。”

        “奶奶，那个红枣的看起来甜甜的。”

        有爷爷奶奶在场的，小孩儿都在撒娇卖萌或是耍赖要吃糕。

        “臭小子，爷爷身上没钱，回去问你阿奶要去。”

        等小孩一个一个传下去，都知道村口的的大槐树下有个卖香香米糕的青年，大家都纷纷去瞅瞅，就算不买也凑凑热闹。

        过了一会儿，真正的主力军来了，小媳妇，婶子一个个相伴而来，身边也总有几个小子丫头。

        问了价格和种类，那些疼孩子，家里富足一点的除了买小圆子外，还会买上几块红枣糕，红糖和芝麻也有人买，但是数量很少，还是小圆子更受欢迎。

        等自己的娘亲买到手了，小孩儿就迫不及待的问娘亲要吃糕，等咬一口红薯小圆子，都被这香甜的味道惊着了，最先感受到的是黄豆粉沙沙的豆子香，然后就是红薯的甜味和糯米的清香，嚼起来口感软糯有黏劲儿，小孩儿边吃边在大人身边蹦跶。

        吃完一个还在说娘亲真好，伸手就想在拿一个。

        “啪”小手被拍掉了，回去和哥哥还有妹妹一块吃。

        林明保在这个村子的销量很不错，待了有一个时辰左右，见再没什么人来买了，只有周围还没有散去的小孩儿。

        看了看，小圆子应该只剩七八十个了，红枣糕四十块还剩二十来块，而红糖和芝麻糕就卖出了七八块。

        林明保也没有气馁，继续往离镇上更近的村子，要是贵的卖不出去就去镇上碰碰运气。

        好在今天的林明保是幸运的，到了下个村子后，刚好赶上里正家小孙子的满月酒，因席面在下午，里正家就把红枣，红糖和芝麻糕包圆了。

        小圆子也被村人一抢而光，没买到的都在问林明保什么时候来。

        林明保就傻笑的摸摸头，说明后天还来，村人这才散了。

        其他两人的情况也是差不多。

        付强拿的红豆和绿豆糕出人意料的受欢迎，也是走了两三个村子就卖完了，比他们预想的要好很多。

        三人回到青山村才未时末。

        在付强家碰头，三人各自说了一下今天的经历，都激动的不行，这短短半天的功夫除了辛苦一点，就挣了大几十文，这搁在昨天他们都不敢相信。

        三人得了好自然也要长远考虑，要是大家都知道了，岂不是都争着要去做这个买卖。

        商量了半天也没得出什么好的主意，就说吃过饭后去林家一趟，一块想想办法，尤其是初秋丫头的。


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