第104章 好吃就行

二人依旧是一贯的分工。

        夜千珩做肉菜，阮柒柒处理素菜类和酱汁。

        因此，阮柒柒处理好一切，剩下的东西都得交由夜千珩处理，她只能在一旁打打下手。

        趁着这功夫，阮柒柒研究了一下白菜上的毒和调味料上的毒。

        似乎并不是同一种。

        白菜上的毒她能够透过白菜，看到大概毒草的成分，但这调味料上的并不是。

        难道不止一个人给她下毒？

        阮柒柒盯着白菜，想了想，又将视线投向了白贵。

        白贵不敢多看，生怕暴露了自己，心中懊恼，怎么也没想到这二人居然能够识穿这菜被动了手脚。

        若是如此，他们起了疑心…

        白贵心思很乱，手上也慌得不行。

        生怕自己露出什么马脚。

        万一因此坏了自己的前程，上告到衙门那里去，这可如何是好？

        白贵心一乱，做菜也乱了起来。

        一旁的副厨忙提醒道：“掌柜的，你把葱整块放进去了。”

        白贵一肚子火，本就心烦意乱，被自己助手这么说，心头愈发不快。

        他冷斥道：“怎么？你长本事了，开始教我做事了不成？”

        “不敢…”

        副厨不敢多说，只能帮着打下手，看白贵做个排骨焖白菜，各个步骤都错了一大堆。

        这决赛，怕是也进不去了。

        夜千珩将腌制好的排骨爆炒，只有在焖排骨之前将排骨处理的更好，如此才不会因为少酱汁，使得排骨寡淡无味。

        等排骨加水煮开，加入阮柒柒的秘制香料，增加口感的层次性。

        随后加入了切好的白菜，盖上锅盖，小火慢慢炖着温。

        酱汁准备的不足够，只能在烹饪的办法上进行弥补。

        这还是夜千珩当时询问陆娇和赵芬的办法，但是只是随口一问，没想到还真的派上了用场。

        一声锣鼓敲响。

        众人都将自己的菜从锅里盛出来。

        十四位选手，从最右开始，轮流品尝点评。

        阮柒柒就在第三位，提心吊胆，颇为紧张。

        这次的评价比昨日的要更为苛刻，剩下的基本都是有看家本事在身上的，那些个老厨子做的菜都会比评价挑刺，他们这少了调味料的恐怕也难逃一劫。

        到了阮柒柒这里。

        宋言没有先品尝，而是看了一眼他们桌上的东西，好奇道：“你们为何只用了几个调味料？”

        “这炖菜最讲究的就是味道的丰富口感。”

        阮柒柒老实的说道：“我们的调味料被人下了手脚，所以只有一些东西能用。”

        宋言蹙眉，居然有人敢在珍馐大赛上下手，他下意识也将目光投给了白贵。

        白贵吓得缩了缩脖子。

        自己怎么也不可能会认的。

        白启之见状，冷哼一声道：“自己菜做不好，借口还这么多，你多大的本事，谁都要害你不成！”

        “那要不老先生您尝一尝？”夜千珩冷着脸，将盐巴罐子往他跟前一杵。

        白启之脸上难堪了几分。

        推开以后，又冷硬着脸道：“这么多人，就你们被下毒，是不是应该反思一下自己，往日是不是不做善事，所以才招人恨！”

        夜千珩安抚着炸毛的阮柒柒，不紧不慢道：“老先生评菜还是评人？”

        “若是评菜，我等洗耳恭听前辈的指教，若是评人，未免太不礼貌了。”

        白启之脸色难堪，徐惠忙打圆场道：“这是干什么，这遇上事了都不容易，都尝一尝。”

        “但我们也说好了，这做菜是不考虑外界因素的，不会因为你们遭贼人之手，所以就给你们同情分的。”

        夜千珩和阮柒柒满眼都是坦荡，异口同声道：“自然。”

        如此，每个人才开始尝了一口这白菜焖排骨。

        排骨因为爆炒后小伙炖煮，这骨头都已经被弄的酥软了，排骨肉更是香醇可口，只是味道要淡些许。

        虽淡，但因为口感上并非寻常炖菜的浓重酱汁，而是口感纯粹的排骨白菜味。

        反而因为味淡，让已经尝了两口浓重酱汁的嘴莫名舒适。

        白启之觉得很爽口入味，鲜而不腻。

        但依旧板着脸道：“味道淡了。”

        “配上白菜吃，会更好。”阮柒柒提醒道。

        徐惠对他们没意见，自然配合着的夹着一起吃了。

        这阮柒柒菜地里种出来的白菜，菜叶子汁水饱满充足，没有半点涩味，只有白菜的甘甜。

        尤为神奇的是，这白菜和肉汤混在一起以后，竟提升了肉的鲜。

        “这汤虽味淡，但不寡淡，鲜味没有少半点。”宋言开口道。

        徐惠和沈镇点头，苏泰则和白启之一样觉得对于一掉白菜焖排骨来说，这菜味道过于淡了。

        白启之和苏泰落了十九分，徐惠和沈镇则落了二十二分，宋言也没有偏心，跟着给了二十二分。

        “下次注意。”

        他落了这么一句。

        阮柒柒知晓，宋言是知晓他们的分数和准确排名的。

        如此一来。

        他这一句话表示，他们应当不会被淘汰。

        阮柒柒面上欢喜：“多亏千珩哥哥你，这菜做的是真的好吃，他们说味道淡我还觉得说的太苛刻了呢！”

        “明明鲜而不腻，味道刚刚好。”

        夜千珩不骄不躁，摇了摇头道：“毕竟他们要的就是白菜焖排骨，这道菜讲究的就是酱汁香醇，我们做味鲜，其实算是另辟蹊径。”

        阮柒柒嘟囔道：“好吃不就行了。”

        苏语嫣就在阮柒柒后面一个点评，阮柒柒好奇的凑过去看。

        “这排骨焖得入味，酱汁鲜甜醇香，不错。”徐惠夸赞的声音响起。

        白启之也是点头，但看了一眼苏语嫣。

        心中思量，怎么又是一个女的。

        还如此年轻。

        他便淡淡的落了一句：“尚可。”

        随后落笔，给了一个二十的分数。

        宋言冷哼一声，似乎已经知晓了白启之的心思。

        “我倒是好奇白大家，你是觉得这四号的排骨好呢，还是二号的排骨好？”

        白启之皱了皱眉头，随后道：“这个好些。”

        “可你给那二号二十分，给这位也是二十分，白大家打分的方式还真是随心所欲啊。”

        白启之脸色微变，随后道：“我这是没写完。”

        于是有在二十后头添了一个一。


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