第一百八十二章:万物皆可涮
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一月之后,熙熙攘攘的大街上,不断有行人穿过,灰青色的石板路一直延伸到街道的尽头。
寒风开始在东昌县肆虐的呼啸,可即便是这样,也无法打破这表面上的繁华景象。
一座三层高楼拔地而起,楼阁的四处都挂着防风的五彩毛毡,那醒目的红绸缎旁,挂着高高的灯笼,四角都缀着金线流苏。
楼前门庭若市,里三层外三层,围着诸多看客,鞭炮声轰鸣骤起,只见顾小意和吴少卿,两人对立而站,各手执一段红绸,同着噼里啪啦的鞭炮声,共同下拉,随着二人的动作齐刷落下,一块儿崭新华丽的额匾,展露于人前。
“顾意菜馆,开张大吉,新品菜系供君挑选,额外喜讯,今日酒水免费!”
只见吴少卿一声呼喊之后,刚刚围观的众人,一哄而上,全都一头脑的扎进了酒楼,各个眉开眼笑,自顾自的挑选出了座位。
只不过这生意太过火爆,霎那间,一楼的流水席便已经坐满,后来之人,建一楼仪式座无虚席,便踏步向二楼走去。
“二楼雅间儿一位,包厢费一两银!”茉莉的脸上挂着笑,高声呼喊。
那客人闻声脚步骤停,背着一两纹银的包厢费惊骇住,立即回头看向了茉莉,茉莉笑而不语,只是双手拘在胸前,微微施礼,便台秀展臂。
这客人到是个注重礼节的,被茉莉这么一请,一咬牙一跺脚,便昂首阔步的走了上去。
这满屋子的火锅香气,是顾小意故意安排的,凡是进门之人,都会被深深的吸引住,这闻到嘴边的肉,若是不吃上一口,自然是心有不甘。
“小二!楼上可还有包间?”一个人环视四周之后,不禁皱眉,冷眼道。
只见一小二打扮的男子闻声前去,似是喜上眉梢,便立即奔上前去,一副点头哈呀的模样,却十分讨喜,“有有有!客官,您楼上请!”
这客人闻言,随即笑逐颜开,顺着这小二引领的方向,便踏步向前。
“最香的这个东西就是火锅是吧?给我上一盘!”一客官惊笑道。
“得嘞,客官,这就给您要上一份,不过这火锅儿可不是吃按盘上的,客官,你可否看到门口的那一幅宣传画作,最大的那一张便是我们家特色菜火锅全宴了,正中为锅,以炭火煮之,以汤水涮菜,煮熟即可捞出即食,最配这寒风呼啸的冬天了!”
虽说这话是顾小意教的,但这小二嘴皮子倒是溜得很,不过也难怪,毕竟他可是吴少卿的贴身侍从,逐流。
带着逐流将一席话,说完之后,面前的客人,也是两眼放光,口水直流,那对所谓的火锅望眼欲穿的感觉,已经是显而易见。
“这火锅可不能按套上,火锅只是涮菜的汤料,纹银二两,您闻着香味儿便知道价格公道了吧,至于到底要涮什么菜,您且瞧着,凡是这单上面写着的,皆可下锅,您瞧这选选?”
逐流见着客人已是眼馋的不行,便又继续耐心地解释,但这逐流笑容可掬,怎么瞧,都是一副讨喜的样子,叫人生不出一丝厌烦之气。
“好!这个,这个,还有这个,这个也要……就这些了,快点上啊!”
这客人眼巴巴的看着别人已经上了火锅,一时情急,便胡乱点了一通,随即便将菜单重新甩给了逐流。
这动作粗鄙,但逐流不恼反笑,温笑道:“得嘞,客官,您本次消费四两又二百文,咱趁着东家不在,给您抹个零头儿,就四两整了吧,您看怎么样?”
逐流就算是在古灵精怪,也着实是不敢私自去抹了这零头儿。
这也是顾小意教的,零头超过五百文的,零头便只收五百文,那不够五百文的,零头便直接抹去,不要便是。
谁都爱占那小便宜,自然也是乐得欢喜。
“你小子可以呀,我下次还来!给你四两银。”这客人文闻言,很是爽快地掏出了四两银,没有一丝的不忍。
“得嘞,客官,您稍等啊!”
收到了银钱,这一单生意便是大功告成,逐流走出包厢,并将客人点好的菜单,挂在了包厢正对的一块小木板之上,将单子夹好,用力便推了下去。
“走你!”
随着逐流的一声吆喝,这菜单顺着缆绳,一路向下,透过一个小隔窗,直接滑进了后厨。
只见这后厨之中,熙熙攘攘,着实也站了不少人,切菜的,洗菜的,炒菜的,一个个忙的不亦乐乎,似乎那流的每一滴汗都是欢愉的。
吴二牛现在已经出师了,顶替了顾小意的位置,盯着这几位招来的厨师,上下其手的忙活。
更不用提赵玉兰了,现在也是一身轻松,只需要负责检查每一份做好的饭菜,并检查火锅涮菜的清洁程度是否合格。
还有这莫云,现在也不用在大厅忙碌了,被顾小意安排在了后厨,负责后厨的清洁工作,或动手,或监管。
而在大厅忙碌的每一位店小二,全部都是顾小意从吴家一一挑选出来的家丁,各个都是鬼机灵,应了顾小意那句话,不当店小二着实是可惜了。
“小意姐,你看,四两银,没有比我多的了吧?”
逐流从楼上下来,那满面春风沾沾自喜的模样,格外的张扬,将手中的四两纹银,递交给了柜台的顾小意,甚是炫耀。
可他刚得意不久,便被人从身后,拍了一巴掌,若不是力道不大,还当真是有要将他的头按在柜台之上的架势。
“谁啊!敢打……”周莫名的袭击让逐流甚是愤怒,可转过头后却又瞬间怂了下来,“嘿嘿……原来是少爷啊……”
虽然逐流不服,但依旧不得不忍气吞声,谁叫这个欺负人的家伙,是自己的少爷呢?
吴少卿甩给了逐流一个白眼,别绕过他走进了柜台,站在了顾小意的身边。
“跟你说多少遍了,这是我姐,你只能叫掌柜的!”
吴少卿说的甚是趾高气扬,又是昂首,又是眯眼的蔑视,全然是一副宣誓主权的样子。
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