第45章 吴秘书建立信心
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两款红茶都喝下去了,袁晨仔细体会味道,其他三人都看着他,等他的评价。
“袁老师,感觉怎么样,这两款茶有什么特点?”袁小姐问。
袁晨说:“红茶我接触的不多,这两种红茶的香气和口感。。。,茶这东西太深了,不能随便乱说,。。。但感觉还是有的。”
“你感觉到什么就说什么。”袁小姐。
“对呀,你就直说吧。。。”冯子明也催促。
袁晨指着杯子说:“只能说说感觉。这两款茶的档次差不多,左手边这杯红茶比后品的这杯略差一些,横向对比,香气锐度差一点儿,口感稍薄略微发涩,发酵工艺不到位,而且发酵持续时间短。”
袁小姐:“是的。还有呢?”
“后品的这杯香气和口感都很不错。估计在你们这里销售的也不错。”袁晨根据自己的市场经验下了判断。
“袁老师你说的真对,有你的判断,我就更有底气了。”袁小姐挺高兴。
袁晨指着自己左边的红茶,建议到:“这款茶不要卖了,放到明年,还会自然转化,口感变得醇厚,再拿出来卖。”
“回头把您的建议告诉经理。”袁小姐一边收拾茶具,一边说。
吴秘书问道:“你们都是做茶行业的,都很懂茶吧?”
袁小姐回答说:“是一个行业,但是具体方向不一样,我们主要是运营茶楼。袁老师更侧重在茶的知识、品鉴,。。。打个比方吧,我们像是开饭馆的,袁老师厨艺大师。”
“我可没有那么厉害。”袁晨赶忙说。
吴秘书看了很感兴趣:“袁先生你品茶的水平真厉害。试茶挺有意思的”。
“我还有一款铁观音,袁老师也帮我看看,可以吗?”袁小姐知道吴秘书是主要客人,既然吴秘书感兴趣,所以袁小姐建议再试一款茶。
“好呀,常总办公室就有铁观音,我喝过,搞不明白。”吴秘书说。
“我去拿。”袁小姐转身出去,很快拿着一个装有铁观音的茶荷回来了。
“你来泡铁观音吧。”袁晨请袁小姐泡茶。
袁小姐坐到茶主的位置上,煮水,放茶、润杯。她坐直身体,两臂舒展,细白的手指一通操作,很有风范,一看就是经过茶艺培训的。
几个人开始品茶。
当品到第三泡时,吴秘书问袁晨:“你觉怎样?”
袁晨看着袁小姐说:“那,我怎么感觉就怎么说了,有不合适的地方,别介意。”
袁小姐说:“可以,请袁老师有什么就说什么。”
“对茶的品相、汤色、香气、口感,我就不细说了。咱就直接判断,这泡茶是安溪新法制作的春茶,档次属中下等。”袁晨说。
吴秘书听了,看向袁小姐,想询问答案。袁小姐没啥表情。
“市场上进价一般是每斤二百元以下,下限价我就不说了,如果赶上大规模出货,也就一佰二、一佰三左右。”
“袁老师你真厉害,就是这样的价格幅度。”袁小姐说。
袁晨没有讲这款铁观音的口感,香气等情况,直接说价格了。因为,吴秘书不常喝茶,她更关心什么茶什么价格,袁晨把价格猜的比较准确,吴秘书就认为袁晨评茶的水平高,这样给吴秘书留下的印象更深。
在一旁的吴秘书一听,袁晨准确的说出价格区间,也说:“我也要管你叫袁老师了,你真行,一喝就能判断价格,要是给我喝茶,都是一个味道。”
“这个不难,喝多了,喝的时间长了,就能做的。”袁晨告诉吴秘书。
试过茶,袁小姐出去了,其他三人继续讲话。
茶水喝多了,吴秘书也起身去卫生间。
7号包间里就剩下袁晨、冯子明两个人了。
“我怎么感觉很突兀呀,那个女服务员为什么偏要进来试茶?”冯子明一脸的疑惑。
“你还挺聪明的,是我让女服务员进来试茶的,她配合我。就是给吴秘书看的。”袁晨小声说。
冯子明点头意会了。袁晨这么安排,还是想在吴秘书眼里获得加分,更加信任袁晨和冯子明的专业程度。
“PPT、试茶这两件事情,可以让吴秘书信任咱们的专业程度。这是咱们最大的优点了。”袁晨站起来,回到茶主的位置上。
吴秘书回来了,“袁先生你们的专业性还是很强的,这样我就放心了。”
“我们主要就是提供专业咨询的。”冯子明说。
“是不是和会计师、律师一样提供咨询。”吴秘书问。
冯子明借题发挥的说:“差不多,茶是有专业性的,大家在买茶和使用茶的时候,会遇到判定上的困难,我们负责回答客户的问题。”
吴秘书忽然明白了,她挪动一下身子,向冯子明凑了凑:“我懂了,比如我是一个普通人,遇到问题了,要打官司,自己看法律条文肯定不行,首先就需要这个律师咨询。律师呢。。。根据我的实际情况和法律规定帮我解读,告诉我该怎么办。”
吴秘书的这个类比很合适,袁晨、冯子明一起点头称是。
吴秘书好像想起了什么事情,说:“对了,周六我们在文津酒店有个产品介绍会,你们能不能出一个人,开会的时候,讲讲茶文化,客户肯定有兴趣。要不然,客户去了,我们的人只是讲保险、卖产品,给人的感觉太商业了。。。。不太好。”
吴秘书这个提意正和冯子明的心意,他马上赞成。袁晨有点犹豫了。今天到周六还有三天时间,准备课件内容有点来不及了。关键是讲什么、怎么讲,很难确定。
就这袁晨犹豫的时候,冯子明把这个事情很痛快的答应了,还要求了三百块钱的讲课费。
事情都谈好了,吴秘书回公司继续上班。
吴秘书刚一走,袁晨抱怨冯子明不该答应讲课的事情。冯子明认为讲课是很好的宣传方式,周六文津酒店的讲课是好事。
“你没讲过茶,。。。你是不知道,茶这个东西很不好讲,因为中国人都喝过茶,每个人都有自己的看法,所以讲茶就难。这么说吧。。。通常讲大家熟悉的事情,就很困难。讲大家不熟悉的事情,相对来说就容易点。”袁晨解释自己不想讲茶的理由。
“还有三天时间,你想想办法。”冯子明说。
“好吧,我认识一个人讲的不错,要不然周六请她去讲。”袁晨想到了林总。
袁晨见识过林总评断茶叶,也见识过林总讲茶叶的课程,对林总的水平还是很认可的。
“我反对请别人来讲,要讲就咱们自己讲。”冯子明表态了。
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