第三十八章 开张大吉

鱼汤好了的时候，徐卉掀开锅盖，让周小梅先给徐志勇盛了一碗。
“爹，您坐在那里慢慢喝啊，记得不停的搅动鱼汤，让香味飘散出去。”徐卉想到推销鱼汤的办法，无论多动听的广告词都没有客人亲身感受来的更直观了。
徐志勇想让老娘和闺女先吃，徐卉把他按到凳子上：“快吃吧！我们换班吃，奶，我给您也盛一碗！”
邓阿莲没推辞，大口喝着鱼汤，吃的是从家里带的杂面饼子。
轮到徐卉和周小梅吃饭的时候，周小梅看着那些只是观望却没有实际行动的人有点发愁，难道今天的鱼汤买卖不出去了？
“娘，吃饭吧！”徐卉知道她担心什么，鱼汤越熬越香，又价廉物美，一定会有人买来喝的。
四个人都吃完早饭，周小梅端着碗去后面刷，徐卉掀开锅盖，鱼汤的香味迅速蔓延。
“我在集市中央就闻到香味了，你家卖的什么吃食啊！真香啊！”一个穿着得体，一看就不是普通百姓的中年男子走过来问，他今天是来采购新鲜青菜和猪肉的，主家小少爷明天过十岁生辰，想要宴客，这个时节农家菜陆续下来了，在集市上买还便宜，他还能赚点差价。
“伯伯，我们家卖的是鱼汤，香喷喷的汤只要一文钱哦，大饼也是自家烙的，虽然没有多少白面，口感却是不错的，要不您买一份尝尝！”徐卉见家人没什么反应，只好出面招待客人。
“对，我们家的鱼汤和大饼特别好吃，搭配在一起更是没得说，您要尝尝吗？”邓阿莲问。
那个人站在锅边使劲闻了闻，过了半晌，就在邓阿莲以为这单生意没什么希望的时候，男子要了一碗鱼汤，两个大饼。
鱼汤刚送进嘴里，旁边就有人打听：“文管事，鱼汤味道如何啊？”
“鲜，香，回味无穷！”文管事喝了大半碗鱼汤后才回答那个人的问题。
“真有那么好喝吗？”给我也来一碗，来一个大饼！”
“我早上也没吃饭呢，我也来一碗，来两张饼！”
不一会儿的功夫，四张桌子旁边围满了人，鱼汤下去的也很快，大饼剩下一半了。
邓阿莲想再熬一锅鱼汤，徐卉朝她摇头，卖完这锅鱼汤，大饼也就没了，难道下一锅只让客人喝汤吗，只要打开局面就好，下次赶集再来呗。
做生意就是这样，哪个摊位前面人多，就更容易招揽到客人，要是摊子前面冷冷清清的，大部分人路过都不会停下脚步。
送走了两波客人，鱼汤已经见底，大饼也只剩下一层了，这时候集市才上人，看到越来越密集的人流，邓阿莲后悔昨天大饼烙少了，应该换个更大的锅熬鱼汤就好了。
“奶，银子是赚不完，我们下次集市可以多准备一些东西，不要着急！”
文管事又跑了回来：“你家的鱼汤真不错，我能问一下这些鱼是哪来的吗，你们手里还有鱼吗？”他喝完鱼汤心里一高兴把采买的事情忘了，走出集市想起来还有正事没办，赶紧跑回来。
“伯伯，您看见那边的木桶了吗，里面的鱼和锅里这几条是一起打捞的，做出来味道应该是一样的！”
文管事凑到木桶旁边看了看里面有鲫鱼、草鱼和鲤鱼。
“我想要鲤鱼，要二十条二斤左右重的，给你们算……八文一斤，下午能给我送到文府去吗？”
“实话跟您说吧，我们家就有捞回来的鲤鱼，怕一次卖不了那么多就没拿来，不过八文钱一斤是不是太少了点。”徐卉记得爹爹说过，在东靖二斤以上的鱼至少能卖十二文一斤，一斤到二斤重的十文钱一斤，小点的还六到八文钱呢！这个管事也太能压价了。
文管事没想到徐家和自己谈事情的居然是个孩子：“我要的多啊，怎么也得打个折扣吧！”
“二斤以上的鱼十一文一斤，不能再少了，这可是看在您要的多的份上，不然的话怎么也要十二钱一斤。”徐卉一点也不怯场！
“你们这么跟文管事说话呢？人家肯买你们的鱼，是给徐家面子，八文一斤买四十斤鱼，这买卖已经不错了！”
听到说话声，徐卉和家人一起朝声音来源看去，就见徐志高逛到摊位前面。
“你要是觉得这笔买卖做得，你去捞鱼给文管事吧，我们把这笔生意让给你了！”徐卉招呼过来的两个客人坐下，熟练地盛汤拿大饼，再卖几碗就可以收工了！
文管事打量了徐志高两眼，移开视线，这人看着可没摆摊这家靠谱，他问徐卉下午送来的鱼能保证像今早的鱼一样鲜美，新鲜吗？
“新鲜程度我们可以保证，但是做出来什么味道我们可不敢保证，这个要看厨师的烹饪手法了！”
“听你话里的意思好像很会做菜的样子，这些鱼汤该不会是你做的吧！”文管事好奇地问。
“她还是个孩子呢，怎么会做这些，文管事是吧，我们打鱼也不容易，八文钱确实太少了，要是十文您要的话，我们可以送货上门，再少真的不行了！”邓阿莲怕孙女会做饭的事情暴露，急忙岔开话题。
文管事答应了，但是他要求鱼必须是活的，身上也不能有伤！”要是昨天徐家人真不敢答应这事，知道徐卉有吸引鱼的本事，他们才答应了文管事提的要求。
送走文管事，邓阿莲招呼儿子儿媳妇准备收摊，徐志高闻着鱼汤的香味不舍得离开。
见二房没人理自己，他干脆自己拿碗盛了鱼汤，又拿起唯一的一张大饼，一口汤一张饼吃了起来。
也不知道这鱼汤他们是怎么做的又鲜又香，一点腥味也没有，比顺德楼做的还好喝。
难道徐家有做吃食的秘方，传给二房把大房落下啦！徐志高觉得有这种可能，不然的话二婶厨艺怎么可能一下子好了那么多，都能和大厨媲美了。
有人见徐家收拾东西，问他们下个集市还来不，要是来的话他们会从家里拿上陶罐，买些鱼汤回家给老婆孩子尝尝。
“只要不下雨我们就来，多谢大伯大娘捧场！”徐卉像模像样抱拳道谢！


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