第158章 好奇宝宝谢之秋
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皮蛋。
源自古老东方神秘国度的产物。
被很多国外友人称之为恶魔果实,很多国外友人在第一次单独尝试的时候,差一丢丢就回归了上帝的怀抱。
所以又被称为恶魔之眼,透明的眼白和那可满是诅咒,青黑色的蛋黄……
谢之秋被皮蛋瘦肉粥的美味迷惑,丝毫没有察觉到有什么不对的地方。
他拿起那颗漂亮的皮蛋,送到嘴边,然后小心地咬了一口。
“呕!”
谢之秋喷了。
“这,这,有毒。”谢之秋脸色陡然苍白,手一松,皮蛋掉在了桌子上还弹了几下。
“没有毒,这东西就是这个味道的,单独吃是怪异了一点,不过只需要简单的加工,就是一道神奇的美味。”杨凌憋着笑说道。
“当真没有毒?”谢之秋问了一个搞笑的问题,要是有毒,在座吃完皮蛋瘦肉粥的家伙岂不是要原地去世?
“真的,真的,不骗你。”杨凌实在憋不住,哈哈大笑。
“别笑了,弄个尝尝。”谢之秋拿袖子擦了擦嘴,满是幽怨的看了杨凌一眼。
杨凌也不再拿谢之秋开玩笑,转身回去,弄了一盘老醋皮蛋回来,放在桌子上。
赛场惊现意外。
杨凌居然又是上完了菜再做一遍,今年的评委似乎特别的馋啊!
谢之秋和一干评委围在那盘黑乎乎,散发这老醋酸味的菜肴之前,伸出了筷子。
别人没有品尝皮蛋的味道,所以不知道刚才谢之秋经受了什么样的折磨,但是这老醋皮蛋是真的上头。
作为尝试,杨凌只是切了几个皮蛋而已,所以基本一人一口就没了。
看着大家眼巴巴的小眼神,杨凌嘴角抽了抽,干脆又回去,把剩余的皮蛋全给切了,直接端着一个大盆回来,让评委一次吃个够。
下面的人顿时再次人仰马翻。
这杨凌实在是个BUG,这活动举办了好几十年,就没见过这样的,妈的还带加菜的。
不过好在这些选手也是见过世面的人,赶紧收敛心神,专心做自己的东西,要是再看杨凌,估计就不用再比了。
提前交卷的杨凌又和老刘,轩辕青峰几个人玩起了牌。
学霸就是学霸,和学渣根本不是一个次元。
当品鉴席上的铜锣敲响,杨凌也终于得到解放,可以回家休息了。
后天就是最后一场比拼,也不知自己能不能晋级前五,但杨凌丝毫不担心,还有心情拉着一帮土匪一起喝酒。
第二天,拼比结果出炉。
杨凌喜获第五名,压着分数线进入总决赛。
总决赛的时间更长一些,到天黑最终狂欢之前交卷就没有问题。
但是现在杨凌有一个问题,那就是明天要参赛的菜品还没有定下。
“要不来个松露鹅肝,炭烤松茸,或者惠灵顿牛排?”坐在屋子里的杨凌皱着眉头思索。
这次比赛之前实在是不上心,所以基本上什么东西也没有准备,自然也就拿不出来和那些名楼一样的富贵料理。
不过杨凌眼珠子一转,就有了个点子,反正臭豆腐松花蛋已经弄上去了,也不在乎再来一个贫穷料理。
而说道贫穷料理,杨凌更是想出了一个绝佳的点子,珍珠翡翠白玉汤。
这道菜有很多典故,比较多的说法是起源于明太祖朱元璋。
传说朱元璋少时家贫,只能讨饭,常常几天都讨不到饭就只能饿肚子。
有一次,他又三天没有讨到饭,又累又饿的晕倒在路边,被一个过路的老婆婆救回家,老婆婆家里也没有什么吃的,只好把菜叶豆腐和仅剩的一点米放到一起煮给朱元璋吃,朱元璋吃完以后精神大振,忙问老婆婆这是什么,老婆婆开玩笑说珍珠翡翠白玉汤,也就因此得名。
还有说是不知道哪个皇帝要体验人间疾苦,但是一不小心差点饿死,在将要饿死的时候,被一群百姓用剩菜剩饭和在一起喂了一通。
饿极了的皇帝觉得这东西是自己吃过的最好吃的东西,见碗里的东西汤汤水水,红绿交应,豆腐米粒洁白,就起了个文绉绉的名字。
不管是那种说法,这东西是真实存在的,不过一些地方的做法不同而已,最简单的就是菠菜豆腐白菜帮,再加上锅巴炖煮而成。
以简单的盐调味,清淡适口,但是绝对不是多么美味的佳肴。
当场现做,那可就没有了这珍珠翡翠白玉汤的精髓,于是乎,当天晚上,酒楼的晚饭是菠菜汤,炒白菜,炖豆腐,还有蒜薹豆芽之类的一干素菜,主食大米饭。
菜码挺大,大家都吃饱了以后,每样都有剩余,本来打算收拾一起丢掉或者给谁家喂喂牲口什么的,结果被杨凌叫住,让他们好生看管这些剩菜。
决赛来临。
杨凌队伍带着两个食盒奔赴战场。
随着品鉴席上锣声响起,下面的五支队伍也都忙碌了起来。
很多工作人员都在边上观看记录。
杨凌以绝佳的手速,在工作人员都没有反应过来的时候,就把面前的大铁锅填满了一半。
菜叶子,豆腐块,而且是隔了夜的豆腐块,这豆腐本来就易碎,再加上隔夜又重新加热,杨凌还一个劲的搅和,简直就是豆腐渣了。
吃剩的大米饭也丢进锅里咕嘟咕嘟的煮着。
这米饭啊,要是这么搞就会软烂,根本不会有任何的口感而言,而且卖相也十分的差劲,但杨凌却是一脸兴奋,嘴角带着邪恶女巫一般的诡异笑容,拿着大勺子在锅里不断搅动。
这时候,要是给杨凌换上一身黑袍子,身后再蹲只猫,那他面前的大铁锅一定会冒着绿色的烟雾。
看饭和菜都热透了,杨凌把这一锅珍珠翡翠白玉汤盛到了盆里,放好,然后敲了敲边上的小锣。
“珍珠翡翠白玉汤。”杨凌一脸深沉。
“其实叫折箩也行,在我们那是喂猪的。”杨凌心中悄悄的说道。
工作人员记录好名字,然后端着这一大盆冒着热气的大杂烩直奔品鉴席。
“蓝湖城,有间酒楼杨凌,珍珠翡翠白玉汤。”
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